種植穀子的技術

　　穀子是中國北方人民的主要糧食之一，那麼穀子如何種植呢？下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。

　　穀子***學名：Setaria italica***，屬禾本科的一種植物。古稱稷、粟，亦稱粱。一年生草本;稈粗壯、分櫱少，狹長披針形葉片，有明顯的中脈和小脈，具有細毛;穗狀圓錐花序;穗長20～30釐米;小穗成簇聚生在三級支梗上，小穗基本有刺毛。每穗結實數百至上千粒，子實極小，徑約0.1cm，穀穗一般成熟後金黃色，卵圓形籽實，粒小多為黃色。去皮後俗稱小米。粟的稃殼有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色，俗稱“粟有五彩”。廣泛栽培於歐亞大陸的溫帶和熱帶，中國黃河中上游為主要栽培區，其他地區也有少量栽種。模式標本產於印度。穀子是中國北方人民的主要糧食之一，穀粒的營養價值很高，含豐富的蛋白質和脂肪和維生素等。

　　穀子的生長環境

　　性喜高溫，生育適溫22～30度，海拔1000公尺以下均適合栽培，屬於耐旱穩產作物。原產中國，在中國北方有較廣泛的種植。[2]

　　穀子的分佈情況

　　近年來，隨著穀子育種工作者們對穀子的深入研究，在穀子新品種培育上有了長足的發展，不時有新的穀子品種出現;但穀子種質資源匱乏，重複利用率高，使得穀子品種改良緩慢，優質、高產、穩產的品種缺乏，大多品種選擇具有區域性，難以大面積推廣。廣泛栽培於歐亞大陸的溫帶和熱帶，中國黃河中上游為主要栽培區，其他地區也有少量栽種。模式標本產於印度。

　　穀子的栽培技術

　　選地輪作

　　種穀子要選擇土質疏鬆，地勢平坦，黑土層較厚，排水良好，土壤有機質含量高，合理輪作，把谷種播在上茬沒有種過穀子的地塊上。地塊選好後，要細整地，整好地。

　　適時早播

　　一是選好抗逆性強、豐產效能好、商品性和營養性均好的優良品質的種子。二是搞好種子處理，對谷種進行風篩選、鹽水選，清除秕粒、草籽、雜物等，將種子陰乾，然後用藥劑處理，防止地下害蟲和白髮病。三是適時早播，當氣溫穩定通過7℃時開始播種，主要是搶墒播種，整地要細，踩好格子，覆土均勻一致，播後如遇雨形成硬蓋時，用磙子壓或其他農具破除硬蓋，以利苗全苗壯。四提高播種質量，對底墒較好，表墒較差的地塊，推掉乾土，把種子播在溼土上;對土壤墒情較差地塊，在播前1—2天把有機肥悶溼，施入土壤中，借墒播種;幼芽拱土時如出現乾旱，壓一遍磙子，提墒，確保全苗。總之，要千方百計做到一次播種保全苗。五是合理密植，建立合理的群體結構，一般根據地勢和土壤肥力進行合理密植，原則是平地、肥力高的地塊，密度大些;坡力、肥力低的地塊，密度小些，一般平地、肥力較高地塊，畝保苗株數3.5—4萬株，坡地、肥力較差地塊，畝保苗3—3.5萬株。

　　合理施肥

　　一是基肥，以農家肥為主，要畝施優質農家肥5000—8000斤，並與過磷酸鈣混合作底肥，結合翻地或起壟時施入土中。二是種肥，一般畝施磷酸二銨10公斤，氮肥5公斤作種肥，可促穀苗早生快發，滿足穀子生育期對養分的需要。三是追肥，穀子苗高30—50公分時，距苗眼6公分左右，用鋤頭或鎬開10公分深的溝，每畝均勻撒施氮肥35公斤左右，然後埋土，深施提高利用率。

　　加強管理

　　一是早壓苗，促進根系發育，在幼苗2—5片葉時，用木頭磙子壓青苗1—2次，以利壯根。二是早間苗、定苗，“谷間寸，如上糞”，當苗高3公分時開始間苗，即拿上手就間苗，幼苗5—6公分時進行定苗，草株留苗，柺子苗，不留死簇子。三是三鏟三趟，細鏟細趟，搞好除草和鬆土，促進根系發育。四是合理灌水。“旱谷澇豆”，穀子是比較耐旱作物，一般不用灌水，但在拔節孕穗和灌漿期，如遇乾旱，應急時灌水，並追施孕穗肥，促大穗，爭粒數，增加結實率和千粒重。五是防病治蟲，生育期要及時防治粘蟲、土蝗、玉米螟，乾旱時注意防治紅蜘蛛，後期多雨高溼，應及時防治鏽病。

　　適時收穫

　　一般在蠟熟末期或完熟初期收穫，為最佳期，收早了傷鐮一把糠，降低產量，收晚了鳥彈或吃，風颳落粒，影響產量。

　　病蟲害防治

　　1、防治地下害蟲。

　　按種子重量2.5%應用種衣劑包衣，防治粟灰螟、粟凹脛跳甲、金針蟲、螻蛄、地老虎、蠐螬。

　　2、防治蚜蟲。

　　當田間蚜量達500頭/百株時開始防治，用菊酯類藥劑噴霧，或用50%的闢蚜霧可溼性粉劑2000～3000倍液，或吡蟲啉可溼性粉劑1500倍液，畝用藥液量40～50公斤。

　　3、防治黏蟲。

　　要掌握在3齡以下用藥，當3齡幼蟲20頭/平方米時開始用藥。用90%敵百蟲晶體或20%氰戊菊酯乳油2500倍液噴霧。

　　穀子栽培技術

　　***1***選地整地，施足底肥。以選擇麥、豆等前茬為好，要求地面平整、墒情好，覆膜播種前結合淺耕一次性施足底肥，每公頃施農家肥45 000~60 000千克、尿素225~300千克、普通過磷酸鈣600~750千克。

　　***2***選擇適種品種，進行種子處理。選用適合當地生態條件的抗旱、抗寒、抗病、抗倒伏、晚熟豐產的穀子品種。

　　***3***起壟鋪膜，膜側種植。一般選用畜力牽引機具，一次完成起壟整形、壟上覆膜、膜側播種、覆土鎮壓等工序。選用寬35~40釐米、厚0.006~0.008毫米的地膜，壟寬50釐米，壟高10釐米，壟間距25釐米左右，壟頂呈圓形，每壟兩側各種1行穀子，行距15~20釐米。一般播種深度3~4釐米。

　　***4***田間管理。及時查苗情，發現缺苗要用相同品種種子浸種催芽補種，以保證全苗。播種後經常檢查田間覆膜情況，嚴禁人、畜踐踏，及時把因風吹起的地膜復位，壓平、壓緊。在3~4葉期後間苗2~3次，5~6葉期定苗。定苗株距10~12釐米，要求每公頃保苗45萬株左右。可選用噴施寶1 500倍液或5克/千克磷酸二氫鉀與尿素混合液葉面噴肥，促進籽粒飽滿。