松花菜種植技術_松花菜的種植要點

　　松花菜種植有著很高的效益，那麼松花菜怎麼種植呢？下面一起來看看小編為大家精心推薦的松花菜的種植技術，希望能夠對您有所幫助。

　　松花菜的種植技術

　　栽培田塊選擇：

　　田塊選擇要土壤疏鬆肥沃，土壤穩定性好，保水、供水和供氧能力強。田間有完善的水利設施，能排能灌。高山栽培不宜選用低窪地、粘漬地種植花菜，否則，植株長勢不良，易得黑根病。平原地區早春栽由於氣溫較低，雨水較少，可以適當選用，但應做成寬溝高畦，並蓋地膜栽培以防潮防溼。重茬地應加強病蟲防治和補充微肥。番薯地等斜坡旱地，保水能力較差，易乾旱，高山栽培上半年時尚可採用，下半年種植如無澆水條件，一般年份不能選用。高山區栽培宜選擇海拔高度在600米—1200米之間。海拔800米以下的地帶種植高山花菜，應避開高溫季節，或選用更耐熱的品種，如“慶農70天青梗松花菜”等。

　　生產季節：

　　①在海拔350米以下低山區栽培

　　春栽在12月下旬至1月初播種，大棚套小拱棚保溫育苗，2月下旬至3月上旬蓋地膜加小拱棚定植。如在 2月下旬至3月上旬播種，大棚或小拱棚保溫育苗。可在3月下旬至4月初露地定植。4月或5月中旬至6月上旬均可採收上市。秋栽6月中旬至7月播種，遮蔭育苗，7月上旬至8月定植，可在8月下旬至11月上旬採收上市。

　　②在海拔800～1200米高山區栽培

　　2月中旬至3月中旬播種，苗齡30天左右，3月中旬至4月中旬定植，5月中旬至6月採收。慶農65天3月下旬至7月播種，苗齡20～35天，4月下旬至8月中旬都可定植，5月底至11月上旬採收。高山育苗皆用設施保護***多為小拱棚***，春季可起到保溫防寒作用，夏秋可達防雨保溼目的。

　　田間管理：

　　①追施肥料

　　苗期以氮肥為主，做到薄肥勤施，促發蓮座葉。現蕾前後以磷鉀肥為主，重施蕾肥，一般用肥料兌水澆施，可延長膨蕾期，促進花球發育膨大。在高溫乾旱情況下，常見土壤水分不足而使植株吸收養分受阻，因此，施肥必須與供水有機結合，兌水澆施能夠提高肥料利用率，增強速效性。在生長過程中，還要增施硼、鉬、鎂、硫等中微量肥料，糾正植株缺素。其中硼素對花球產量和質量影響十分顯著，必須葉面追施2～3次，尤其在花球膨大期必不可少。在中後期追肥過程中，要拒絕使用碳銨或含碳銨的肥料，以免花球產生毛花。以腐熟糞尿水為主，配合施用速效化肥，進行平衡施肥，根據植株長勢和目標產量確實施肥量和施肥次數。一般在定植活棵後、蓮座葉形成初期、蓮座葉形成後期、現蕾時各追肥1次，共3次～4次，同時，配合施用鎂、硼、鉬等中微量元素肥料。產品收穫前20天內，不得施用任何化肥。

　　②培土雍根

　　松花菜根系由主莖發生，具有層次性，在生長過程中，深層根系不斷老化，近地面莖不斷髮生新根，總體分佈較淺，鬚根主要分佈在主莖附近。觀察發現，在冷涼季節根系分佈較深,暖熱季節分佈很淺，這可能與根系生長對地溫的向性有關。另一方面，在農事操作時，多數基肥和追肥施得比較淺，也促進了根系向地表生長。因此，花菜生產一般都需要培土，通過培土，促發不定根，穩定根系生長的土壤環境，增強植株長勢和抗倒伏能力。在高山花菜發生多雨漚根和高溫乾旱的情況下，培土的作用特別明顯，增強抗逆性，對增產效果顯著。生長過程一般應結合鋤草、鬆土、施肥，培土1～3次，不進行培土的花菜，最起碼應該深栽，生產上不培土而又淺栽的，花菜長勢和產量都不好。培土的方法是將畦溝泥土和預先堆在畦中間的泥土培於定植穴和株間，最終形成龜背型勻整的畦面。有的培土後在一畦上形成二小畦的做法是不對的，田間表現定植穴過淺的培土往往會形成這種情況。

　　③水分管理

　　松花菜葉片多而薄，生長中後期可達17～23張，比普通花菜品種多6～8張，蒸藤量大，在田間失水萎蔫現象經常發生，特別在連續陰雨後突然放晴，暴水後放睛，或在高溫乾旱強光條件下，萎蔫現象尤其明顯。因此，松花菜種植的菜地土壤既不能過溼而導致漚根，又不能太乾而導致缺水。一般生產上採用清溝排水、適時澆水、培土雍根、割草覆蓋、地膜覆蓋等方法措施，及時調整土壤水分狀況，力求供水均衡，保持土壤溼潤、疏鬆。乾旱時灌跑馬水和澆水，禁止大水漫灌;雨後及時排水，禁止田間積水。夏季定植活棵前，遇旱應每天傍晚澆水1次，高溫強光時最好遮蔭。

　　④束葉護花　無論在春季或盛夏，花球經陽光照射都會發黃，在夏秋強光條件下變色更深，這種變化不僅影響商品外觀，也影響花球的鮮嫩品質，故花球護理是高山松花菜生產過程中重要的一環。與一般花菜的花球護理不同，松花菜多采用束葉護花而不採用折葉蓋花方法，在以稀植培育大球為主的生產過程中尤其如此，因其花球蓬鬆碩大，內葉疊抱性差，並具花球發育和葉片抽生同時進行的特性，折葉蓋花常被花球膨大和內葉生長挪移，遮陽效果不好。

　　束葉護花的具體做法是：在花球長至拳頭大小時，將靠近花球的4～5張互生大葉就勢拉擾互疊而不折斷，再用1～2根2～3毫米粗、7～10釐米長的小竹籤、小草杆或小柴杆等作為固定連線物，穿刺互疊葉梢串編固定在主脈處，被串編固定的葉片呈燈籠狀束起，罩住整個花球，使花球在後續生長過程中免遭陽光直射，並留有足夠的發育膨大空間。遮陽護花越嚴越好，嚴密的束葉護花，能完全避免陽光照射到花球，即使在盛夏環境中，仍可使整個花球都保持潔白鮮嫩。與通常的折葉蓋花方法相比，束葉護花一次性完成，免除了多次折葉蓋花的麻煩，省工省時，效果更好。

　　松花菜的種植要點

　　1、適選品種，合理安排農時

　　松花菜移栽後的生育期一般在60~100天左右，屬中熟型別。目前推廣的松花菜種子主要來自臺灣、溫州選育的品種。

　　松花菜播種期一般在7月15-23日分批播種，因品種不同收穫期在11月~12月。

　　2、培育壯苗，提倡穴盤育苗

　　松花菜播種期往往正逢高溫及雨季，所以要選擇地勢較高、不易淹水、排灌方便的田塊作苗床，松花菜育苗方法可採用二段育苗法、營養塊法或穴盤育苗法。

　　提倡穴盤育苗。選用50或72孔穴盤，泥炭+珍珠岩+蛭石等無土基質以一定比例混合，加入少量土壤殺菌劑和微量複合肥，澆水混均後裝盤。播種深度約0.5cm，每穴播1~2粒種子，播後覆蓋一層基質，澆透水，覆蓋遮陽網保溼。夏季棚架上用50%透光的遮陽網覆蓋，水分管理特別重要，注意穴盤基質水分不能長期過溼或過幹。苗期可用1000倍金芸噁預防猝倒病、立枯病，防治甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、小菜蛾、跳甲、蚜蟲等。一般苗齡控制在23天左右，移栽前一週開始煉苗。

　　3、合理密植、科學施用肥水

　　松花菜移栽前生產田塊每畝施有機肥500kg，45%三元複合肥40 kg ，硼砂1kg。根據地勢、地力及管理水平情況，決定畦寬。一般畦寬1.2米，株距0.48-0.6米，因品種差異每畝1800~2400株。33%施田普100-150ML\50㎏鋤草。

　　松花菜定植在下午或陰天進行，穴施毒死蜱顆粒，定植後連續澆定根水***澆透***。追肥分2~3次進行，定植後10天每畝施尿素5-10 kg或腐熟沼液1500公斤，封行前後***移栽後1個月***結合中耕培土畝施45%複合肥40kg，現球初期每畝追施尿素10 kg。大雨過後及時排水，防止田間積水，結球期保持土壤溼潤。

　　4、安全用藥，綜合防治病蟲害

　　松花菜主要病蟲害有根腐病、霜黴病、軟腐病、菜青蟲、蚜蟲、白粉蝨、跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等。選用抗病品種，區分真菌細菌病害型別，實施輪作，及時排水。在連續陰雨後，積極防治根腐病、霜黴病、軟腐病，7天1次，連續2~3次。根據病蟲情報，要積極採用蛾類性誘劑、燈光等防蟲方法，明確蟲害取食特性，針對性用藥，儘量選擇生物農藥，減少農藥用量，嚴格遵守農藥安全間隔期。

　　5、防霜凍

　　6、適時採收，及時處理殘葉

　　一般松花菜現球后20天左右即到採收期。為使花球白淨，當花球在5公分大時可採取折葉覆蓋或束葉裹球方法，保護花球不受陽光直晒。待花球充分膨大、周邊開始鬆散時即為鮮食松花菜適宜採收期，脫水加工用花球收穫可以適當延遲。採收時可留3～5張葉片，保護花球，避免貯運過程機械損傷或沾染汙物。松花菜採收後儘快出售，或入4℃左右冷庫預冷保鮮。

　　松花菜花球採收後及時處理田間殘留根莖及葉片，進行無害化處理，減少病蟲害的發生。根莖及葉片是羊及兔子的優良青飼料。