黃花菜的栽培要點和病蟲害防治
黃花菜耐瘠、耐旱，對土壤要求不嚴，地緣或山坡均可栽培。下面跟著小編一起來看看。
黃花菜的栽培要點
1、合理密植。採用密植可發揮群體優勢，增加分櫱、抽薹和花蕾數，達到提高產量的目的。一般多采用寬窄行栽培，寬行60~75cm，窄行30~45cm，穴距9~15cm，每穴栽2~3株，栽植4.5萬~7.5萬株/hm，盛產期達150萬~225萬株/hm。
2、適當深栽。黃花菜的根群從短縮莖周圍生出，具有1年1層，自下而上髮根部位逐年上移的特點，因此適當深栽利於植株成活發旺，適栽深度為10~15cm。植後應澆定根水，秋苗長出前應經常保持土壤溼潤，以利於新苗的生長。
3、中耕培土。黃花菜為肉質根系，需要肥沃疏鬆的土壤環境條件，才能有利於根群的生長髮育，生育期間應根據生長和土壤板結情況，中耕3~4次，第1次在幼苗正出土時進行，第2~4次在抽薹期結合中耕進行培土。
4、施肥。黃花菜要求施足冬肥***基肥***，早施苗肥，重施薹肥，補施蕾肥。
冬肥***基肥***。應在黃花菜地上部分停止生長，即秋苗經霜凋萎後或種植時進行，以有機肥為主，施優質農家肥3萬kg/hm、過磷酸鈣750kg/hm。
苗肥。苗肥主要用於出苗、長葉，促進葉片早生快發;苗肥宜早不宜遲，應在黃花菜開始萌芽時追施，追施過磷酸鈣150kg/hm、硫酸鉀75kg/hm。
薹肥。黃花菜抽薹期是從營養生長轉入生殖生長的重要時期，此期需肥較多，應在花薹開始抽出時追施，追施尿素225kg/hm、過磷酸鈣150kg/hm、硫酸鉀75kg/hm。
蕾肥。蕾肥可防止黃花菜脫肥早衰，提高成蕾率，延長採摘期，增加產量;應在開始採摘後7~10天內，追施尿素75kg/hm。同時採摘期每隔7天左右葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀，加0.4%尿素，加1%~2%過磷酸鈣***經過濾***水溶液，另加15~20mg/kg九二O於17:00後噴1次，對壯蕾和防止脫蕾有明顯效果。
黃花菜的病蟲害防治
黃花菜主要病蟲害有 鏽病、 葉枯病、葉斑病、 紅蜘蛛和 蚜蟲等。
鏽病
鏽病主要為害葉片及花莖，初侵染產生皰狀斑點，後突破錶皮，破裂散出黃褐色粉末即病菌的夏孢子，有時很多皰斑合併成一片，表皮翻卷，葉面上鋪滿黃褐色粉狀夏孢子，皰斑周圍往往失綠而呈淡黃色，整個葉片變黃，嚴重時全株葉片枯死，花莖變紅褐色，花蕾乾癟或脫落。病菌以菌絲體隨病殘體在土壤中越冬，第二代產生孢子借風雨傳播侵染，溫暖多雨條件有利病害發生，植株長勢弱，加重病害發生。栽種過密，通風不好，地勢低窪，排水不良以及施氮肥過多都使病害發生嚴重。
防治方法：
合理施肥，雨後及時排水，防止田間積水或地表溼度過大。
採收後拔薹割葉集中燒燬，並及時翻土;早春鬆土、除草。
藥劑防治。在發病初期，用50%多菌靈可溼性粉劑600~800倍液、75%百菌清可溼性粉劑600倍液、50%代森鋅500~600倍液或40%稻瘟淨600~700倍液，每隔7~10天噴一次，連噴2~3次。
葉枯病
主要為害葉片，初侵染從葉尖開始呈現蒼白圓形小斑點，以後順葉邊緣逐漸向下擴充套件變黃褐色而乾枯，溼度大時病部產生黑色黴狀物。病菌菌絲體隨病殘體在土壤中越冬，第二年產生的孢子借風雨傳播侵染。溫暖多雨條件有利病害發生，植株長勢弱，栽種過密，地勢低窪，排水不良等發病較重。
防治方法：常用等量式0.5%~0.6%的波爾多液或75%百菌清可溼性粉劑800倍液進行葉面噴施防治，出現病害後7~10天噴1次，共噴2~3次。
葉斑病
主要為害葉片和花薹。葉片初生淺黃色小斑點，擴大後呈橢圓形暗綠色病斑，最後發展成梭形或紡錘形大斑，邊緣深褐色，中央由黃褐色變成灰白色，病斑四周有黃色暈圈;溼度大時，病斑背面有粉紅色黴層。乾燥時易破裂，病重時全葉發黃枯死。花薹感病，症狀與葉部相似，有時多個病斑癒合成長達10多釐米的凹陷病區，病斑上常有較厚的淡紅色黴狀物，輕者影響花薹生長及花蕾形成，重者花薹折斷而枯死。病菌以菌絲體、分生孢子及厚垣孢子在病葉、薹稈和土壤中越冬，借風雨傳播。田間一般3月中下旬開始發病，是每年黃花菜發生最早的一種病害;4月下旬至5月中下旬發病最重，6月下旬停止蔓延。
防治方法：
農業防治。選用抗病品種;合理施肥，增強植株抗病性;採摘後及時清除病殘體，集中燒燬或深埋。
藥劑防治。在發病初期，及時用50%速克靈可溼性粉劑1500倍液、40%多·硫懸浮劑或36%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液、50%多菌靈可溼性粉劑800~1000倍液，每隔7~10天噴一次，連噴2~3次。湖南省用三色粉***熟石灰、草木灰、硫磺粉20：10：1***在雨後噴撒，每畝45~60千克，兼有預防和治療效果。
炭疽病
主要為害葉片，從葉尖開始變成暗綠色，後變暗黃色，並向葉基擴充套件，病斑邊緣褐色，密生小黑點，嚴重時葉片枯死。病菌在病殘體上越冬，借雨水傳播，5~6月為害嚴重。
防治方法：在發病初期，及時噴灑1：1：100波爾多液、50%甲基託布津或50%多菌靈可溼性粉劑800~1000倍液、75%百菌清可溼性粉劑600~800倍液。
白絹病
主要在葉鞘基部近地面處，整株或外部葉片基部，開始發生水漬狀褐色病斑，後擴大，稍有凹陷，患部呈褐色溼腐狀。在病部產生白色絹絲狀物，蔓延至整個基部，甚至附近的土壤中也有白色絹絲狀黴層。潮溼時產生紫黃色菌核，後變茶褐色至黑褐色，油菜籽大小。受害葉片因水分和養分輸送受阻而變黃枯死。菌絲從外部葉片擴充套件到內部葉片，最後使整株枯死。病菌隨病殘體在土壤中越冬，借風雨傳播;6月中下旬至7月中旬高溫高溼度條件下易發病。
防治方法：
採收後清園，減少越冬菌源。
藥劑防治。在發病初期，用50%多菌靈500~800倍液或70%託布津800~1000倍液每隔7~10天噴一次，連噴2~3次。
褐斑病
危害葉片，病部初生水漬狀小點，後變成淺黃色至黃褐色紡綞形或長梭形病斑，邊緣有一條非常明顯的赤褐色暈紋，再外層與健部交界處有一圈水漬狀暗綠色的環。病斑比葉斑病略小，一般為0.1~0.2釐米×0.5~1.5釐米，有時病斑癒合成不規則狀，後期病斑中央密生小黑點。病菌隨病殘體在土壤中越冬，借風雨傳播，一般發生在6~7月。
防治方法：在發病初期，用50%多菌靈可溼性粉劑800~1000倍液、75%百菌清可溼性粉劑600~800倍液、50%託布津可溼性粉劑500~800倍液噴灑。
紅蜘蛛
危害葉片，成蟲和若蟲群集葉背面，刺吸植株汁液。被害處出現灰白色小點，嚴重時整個葉片呈灰白色，最終枯死。
防治方法：用15%掃蟎淨可溼性粉劑1500倍液，或73%克蟎特2000倍液噴霧。
蚜蟲
蚜蟲主要發生在5月份，先危害葉片，漸至花、花蕾上刺吸汁液，被害後花蕾瘦小，容易脫落。
農藥防治方法：用馬拉硫磺乳劑1000~1500倍液或樂果溶液噴灑。
生物防治方法：新鮮小辣椒研磨兌水直接噴殺。
特別注意：黃花菜鮮食地區，因為新鮮黃花菜每天採摘直接售賣，發現花蕾有蚜蟲嚴禁使用農藥噴殺，必須使用生物防治辦法。