土人蔘的種植技巧

　　土人蔘有潤肺、益氣、健脾功效，對痰多久咳、勞傷等有一定療效。土人蔘又是餐桌上一道營養豐富、味道極鮮的野菜。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　1***育苗

　　①種子繁殖。初次種植沒有扦插材料或大面積種植一般採用種子繁殖。因種子較小，應採用育苗移栽的方式。南方一般於初秋收種子後播種，播後約7天出苗，10天齊苗。北京露地栽培，早春約3～4月於保護地育苗，終霜後移栽露地，因種子細小，播種地需精耕細作。播種量0.5克/平方米，播種時摻入細砂以使播種均勻。種子充足時，也可以採用直播的方式，如果草害嚴重應儘量避免直播。條件合適，苗齡約20～30天。

　　②分株繁殖。可根據各地氣候情況而定，一般於較溫暖季節進行，分株的單株帶部分根群易於成活。

　　③扦插繁殖。用嫩枝扦插，露地宜於春夏季進行，溫室中則週年均可扦插。扦插材料要選擇健壯的枝梢，長約6～10釐米，帶一二個葉片於節下截斷。反之量大時要用苗床扦插，扦插行距5～10釐米，株距5釐米，深度為插條的1/3，苗床上用素砂土或珍珠岩。繁殖量少時可用淺盆或木箱。扦插後適當遮光、保溼、保溫，溫度較高季節，還需注意降溫。苗齡15～20天。也可以直接扦插定植田間。

　　2***整地、施肥、做畦。選用肥沃之砂壤土為佳，土地需平整，易灌易排。每667平方米施腐熟有機肥3000～5000千克，並與土壤充分混合，做成寬1.2～1.5米、長8～10米的平畦，如果是直接播種，平畦需平、細、軟。

　　3***定植。1.2～1.5米寬平畦，種植4行，行距25～30釐米，株距25釐米，溫度高的地區，栽培收穫時間長，密度稀小一些為佳，反之則密度大一些。定植後澆定植水。

　　4***田間管理。土人蔘不耐澇，定植緩苗後即行淺中耕，除雜草，無雨天每5～7天澆一水，雨季要及時排除積水。保護地栽培冬季以提高溫度為主要管理措施，水分以少為佳，澆水宜晴天上午進行，以利排溼，減少病害的發生。每次採收嫩莖葉後施一次稀薄的液肥。土人蔘很少發生病蟲害，可以不使用農藥及化肥，生產無汙染的綠色食品。

　　5***採收。通常定植後30天，植株高約20釐米以上時，植株下部約留6片葉採摘主莖尖，長約10釐米左右。以後每片葉腋上均能萌發一新芽梢，在花穗抽出前，應及時採收側芽梢，採摘葉基部留葉1～2片。產量因不同地區、不同栽培方式、收穫期長短等有很大差異。

　　土人蔘肉質根的採收：夏末初秋採挖肉質根或生長期隨需而採收。

　　6***留種。留種時宜成片或整畦集中隔離種植，株高約25釐米時採摘一次頂芽梢後，任其發生側芽。因蒴果易爆裂，應及時分期採收。種子產量較低，總計產量為100～300千克/公頃。

　　土人蔘的栽培技術

　　1、整地。種植土人蔘與種植蔬菜一樣，首先應整地起畦，畦寬1米為宜，長度依地形而定。土人蔘種子細小，因而育苗床應把土塊儘量打碎整平，以利種子萌發和幼苗生長。

　　2、栽培時間。結合當地氣候特點，溫度在15℃以上至秋季均可種植。

　　3、播種育苗。土人蔘在播種前先將種子放在太陽下晒3-4小時，然後用40℃左右的溫水浸3--4小時，撈起與極細的泥土或細沙拌均勻，直接撒播在育苗床上，然後在種子上蓋一層0.5-1釐米厚的沙土即可。

　　4、移植。當土人蔘長出5-6片葉子時，即可移植到已整好並施足基肥的土畦上定植，株行距10釐米×15釐米，定植後注意保溼。

　　5、田間管理。幼苗定植成活後即施一次腐熟的5% 人糞尿，保持土壤溼潤，以後每隔7-10天追施肥水一次。當植株長至12-18釐米時，即可在離地2-3片葉處整株採下供食用。採摘過後的植株施足肥水，土人蔘又會不斷分生嫩薹被，可不斷採收，直至秋季，隨後宿根越冬。第二年春天溫度在15℃以上時又開始萌發，此時即可移植栽培。