茶道與香道的關係

　　在一爐好香與一壺好茶營造的芳香世界中，當代人可充分感受到鼻孔的順暢、咽喉的甘甜、身體的舒適、心靈的清淨，體驗一把香茶文化的獨特魅力。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　慢、閒與靜，是茶道與香道的共同要點。而在品的過程中，每一次的細膩感受都是相當重要的。當茶與香交融時，需要我們在身心寧靜的狀態細細品味才會有驚喜的發現。

　　自古以來，香道與茶道就是密不可分，兩者相互相容，而不統一。

　　品香與品茶，都有個鼻觀的過程。鼻觀，是對香味的直接把握，準確嗅出香的甜味、涼味、苦味、清香、奶味等，為感知香味打好基礎。

　　香品，宋人即有“清、甘、溫、烈、媚”五品之標準，而茶品也一樣有各種不同的香型，如花香、果香、木質香、陳香等，品茶“香、清、甘、活”的標準也早已廣為人知。

　　香品與茶品對香韻也很有講究。當香品的香氣飽滿時，會直至喉部，所以會有喉韻的感受，繼而擴散在胸腔，流蕩在體內。優質的茶品，也講究“韻”這個字，如觀音韻、高山韻、巖韻等等。

　　要想茶道和香道有感覺，最關鍵要夠靜。在操作的過程中，能放下心中事，讓身體得到放鬆，使自己的心靈得到安寧，慢慢從香氣中感悟人生。

　　在一爐好香與一壺好茶營造的芳香世界中，當代人可充分感受到鼻孔的順暢、咽喉的甘甜、身體的舒適、心靈的清淨，體驗一把香茶文化的獨特魅力。

　　香的分類

　　1.根據所用香料的性質劃分香品：天然香料***及中藥材***類、合成香料類

　　天然香料類香品：以天然香料***動植物香料或其萃取物***或中藥材製作的香品。此類香品原汁原味，淡淡乎似有似無，幽幽乎回味悠長。除氣味芳香之外，更有安神、養生、祛病等功效。古代的香，所用都是天然香料。事實上，品香用香在很大程度上是一種“奢侈品”，隨著社會的發展，人們生活方式與價值觀念上嬗變，香品逐漸更趨於實用性，本已融入了書齋琴房和日常起居生活的香文化也倍受青睞，超越了安神養生、美化生活、陶冶性靈的內涵。

　　天然香主要有兩類：一類是使用單一香料的“單品香”***或是基本保持香料的原態，如塊狀、條狀或粉末狀;或是製成線香、盤香等形狀***。其質量雖優於化學香，但直接使用單一香料，共味道與養生之功能都得不到最好的發揮，而且許多香料，如檀香，其實工不適於單獨使用，古人已十分清楚的講到“檀香單焚，裸燒易氣浮上造，久之使神不能安。”這種單一香品只是漢代之前原始的用香方法。第二類是調和多種香料製成的合香，形狀上多為線香、盤香等。而傳統合香的製造，不僅要有天然香料作原料，更要有合理的配方，嚴格的炮製方法和製作工藝。市場上能見到的天然香料的合香已為數不多，大都是僅以天然香料為原料而已，只追求實用性，華而不實，而真正依古法制作的正宗合香，種類極少。

　　合成香料類香品：以化學合成香料製作的香品，著重於香味的優美，香型的豐富，和成本的相對降低。在19世紀後半期，歐洲就已出現了人工合成香料***即化學香精***。這些化學香精不僅能大致地模擬出絕大多數香料的味道，而且原料***如石油、煤焦油等***易得，成本價格極其低廉，並能輕易的產生非常濃郁的香味。所以它很快就取代了天然香料，成為現代工業生產中的主要添香劑，在制香行業中同樣如此。

　　化學香精與天然香料相比，雖然香味相似，甚至香氣更濃，但就香味品質及安神養生、啟迪性靈的功能而言，兩者卻不可同日而語。很多天然香料被列為上品藥材，而作為化學產品的合成香料雖初聞也芳香四溢，但多用卻有害於健康。而且，即使單就氣味而言，化學香精也只是接近而遠遠不能與天然香料相媲美。

　　化學香精類香品之所以能暢行開來，也是由於大多數香客只是把燒香作為祭祀的儀式。既然不聞香，不品香，只是燒香、看香，也就自然忽視香的用料、配方與品質，而只關注香品外形的美觀或香味的濃豔了。化學香精和化學加工技術的廣泛使用也在實質上改變了現代的制香工藝。雖有一些傳統的方法和技術仍然得到了採用，但那只是一些外圍的，形式上的保留，而香料的選擇、炮製、配伍、火候等最核心的內容被部分丟棄。其後果之一就是制香工藝的中斷與香譜配方的散失，以至真正精通傳統制香技術的人少之又少，對香道發展造成一定障礙。

　　2.根據所用的配方劃分香品

　　有些香品是按照特定的香方，彩多種香料製成，所以多有自己獨特的名稱。而且單從其名稱上，大都看不出所用原料升香味的特徵。不同香方製成的香品，其特點、功效也不相同。所以，香方也是牙分香品的一個重要根據。一些通用的固定的配方都有相應的名稱，據此製作的香品往往沿用之;若根據歷史上流傳下來的配方，通常用其歷史上的名稱。

　　3.根據香品外形特徵劃分香品：原態香材、線香、盤香、塔香、香丸、香粉、香篆、香膏、塗香、香湯、香囊、香枕等。原態香材：香料經過清洗、乾燥、分割等簡單的加工製作而成，能保留香料的部分原始外觀特徵，如檀香木片、沉香木塊等。線香：常見的直線形的薰香，還可細分為豎直燃燒的“立香”，橫倒燃燒的“臥香”，帶竹木芯的“竹籤香”等等，盤香：又稱“環香”，螺旋形盤繞的薰香，可掛起，或用支架托起薰燃，有些小型的盤香也可以直接平放在香爐裡使用。塔香：又稱“香塔”，圓錐形的香，可放在香爐中直接薰燒。

　　香丸：豆粒大小的丸狀的香。香粉：又稱“末香”，粉末狀的香。香篆：又稱“香篆”、“印香”、“百刻香”，用模具將香粉壓制成特定的***“連筆”的***圖案或文字，點燃之後可順序燃盡。膏香：又稱“香膏”，研磨成膏狀的香。塗香：又稱“塗敷香”，塗在身上或衣服上的香粉、香膏等。香湯：又稱“香水”，以香料浸泡或煎煮的水。香囊：又稱“香包”，裝填香料的絲袋，有絲線可掛於頸下的稱為“佩香”。香枕：裝填香料的枕頭，可安神養生。

　　4.根據香味特徵***或所用的主體香料***劃分香品：檀香、麝香、等，“根據香味特徵”與“根據所用的主體香料”的劃分總體上相似，但也有差別：使用天然香料的香品，其香味的名稱與所用原料一致，“麝香”既是其香味，也是所用原料;而採用人工香料製作的香品，強調的主要是“香味特徵”，如“麝香”，強調的是“麝香的香味”，百並非以天然麝香為原料。

　　5.根據使用方法劃分香品：自然散發香氣、薰燒散發香氣、浸煮散發香氣、浴用等。自然散發香氣的香品：只須塗抹或佩戴，香料的香味就可以直接散發出來。如香精油、塗香***又名塗敷香，塗敷在身上或衣服上的香粉、香膏等***、香囊、佩香***掛在頸下的香包***、衣香***放入衣服、衣袋***、香枕、帷香等等。薰燒散發香氣的香品：直接點燃使用的香，古稱“燒香”、“焚香”;或不直接點燃，而是藉助炭火燻烤散發香氣的香***古稱“薰香”***。浸煮散發香氣的香品：放入水中加熱浸煮以散發香氣***古人以蘭膏薰衣即是用此方法***。

　　6.根據煙氣特徵劃分香品：聚煙香：香的煙氣可以匯聚不散;微煙氣：煙氣很淡;無煙香：看不到煙氣。

　　7.根據所用香料的數量：單品香：使用單一香料製成***最典型的是原態香材，如檀木片、沉香粉等***。合香：使用兩種以上香料調和搭配製成。