喝車仔綠茶有什麼功效
車仔綠茶是現在很有名的綠茶種類，所以大部分的人都會喜歡喝車仔綠茶。下面為您精心推薦了喝車仔綠茶的功效，希望對您有所幫助。
喝車仔綠茶的功效
1.抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD***超氧化物歧化***是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
2.抗菌
研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。
3.降血脂
科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。
4.瘦身減脂
綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。
5.防齲齒、清口臭
綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。
6.防癌
綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。
7.美白及防紫外線作用
專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之面板癌。
8.可改善消化不良情況
近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。
喝綠茶的好處
防止衰老
綠茶中茶多酚的含量極高，具有超強的抗氧化性和生理活性，因此，喝綠茶的抗衰老效果比吃維生素E還要強大呢。
防癌抗癌
綠茶中含有的茶多酚成分，能阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成，長期堅持適量飲用，對胃癌、腸癌等多種癌症有較好的預防和輔助治療好處。
緩解疲勞
綠茶中富含抗氧化劑、維生素C、咖啡因等，能刺激中樞神經、振奮精神。上班一族在午飯大約1小時後適量喝點綠茶，有利於高工作效率。
提神醒腦
綠茶中的咖啡鹼有興奮人體中樞神經的作用，能增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、振奮精神的效果。
抵抗病毒
綠茶中的茶多酚成分具有有較強的收斂作用，對病原菌、病毒等有顯著的抑制和殺滅效果，平時多喝一些綠茶，就能降低疾病的發生率。
改善消化不良
綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，所以肚子不舒服時，喝一點綠茶可減輕症狀，有利於及早康復。
利尿解乏
綠茶中含有的咖啡鹼，能刺激腎臟，促使尿液及時排出體外，減少有害物質在腎臟中滯留時間。此外，咖啡鹼還能排除尿液中的過量乳酸成分，有助於使人體消除疲勞。
保持口腔健康
綠茶中含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生，綠茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，同時也可以有效防止口臭。
綠茶的沖泡方法
綠茶沖泡方法很重要，但是對於喜歡喝綠茶養生的人，需要注意的是，我們最好不要空腹喝茶，如果有必要可以配點點心，當然睡前就更不能喝茶了。
1.上投法：先一次性向茶杯***茶碗***中注足熱水，待水溫適度時再投放茶葉。此法多適用於細嫩炒青***如特級龍井、特級碧螺春、特級信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方等等***、細嫩烘青***如竹溪龍峰、汀溪蘭香、黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪等等***等細嫩度極好的綠茶。此法水溫要掌握得非常準確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可等待至70℃時再投放。因此平常品飲操作難度較大，不很方便。
2.中投法：投放茶葉後，先注入三分之一熱水***尤其是對於剛從冰箱內取出的茶葉***，待茶葉吸足水分，舒展開來後，再注滿熱水。此法適用於雖細嫩但很鬆展或很緊實***如英山雲霧、竹葉青、婺源茗眉***的綠茶
3.下投法：先投放茶葉，然後一次性向茶杯***茶碗***注足熱水。此法適用於細嫩度較差的一般綠茶。
4.先涼後熱法：投放茶葉後，先用少許可飲用的常溫涼水浸泡三分鐘左右，使茶葉吸足水分，充分舒展，在將熱水一次注足。此時的熱水溫度要求可以略高些，85-95℃。冬天水溫在100℃也可以。此法適用於沖泡各級嫩度茶葉，但要掌握得恰到好處。
以上各法沖泡的每一泡茶水，應在3-5分鐘之內品完，或先將茶水瀝出至品嚐杯中之後品飲，這樣邊沖泡邊品飲，每一泡茶湯的濃度均勻，口感會比較好。而茶葉在茶湯中浸泡時間過長，隨著茶湯溫度降低，湯色和口感都會變差。