茶葉店的利潤如何計算
相信很多人都會想要開茶葉店,但是不知道茶葉店有哪些成本與利潤。下面為您精心推薦了茶葉店的利潤計算方法,希望對您有所幫助。
茶葉店的利潤計算方法
假設茶葉店的月銷售額是6萬,那麼,租金是2萬,3個員工的工資合計6000元,月水電費800元,國地稅合計500元,茶葉的成本是2.4萬,那麼茶葉店上月的利潤就是:6-2-0.6-0.08-0.05-1.8=1.27萬***當然不同地區,消費的水平、租金工資等不同,差別也是很大的,這個數字只供參考***
茶葉店選址一般在客流量大的鬧市區,店面在10平方米左右,只須對天花板及地面作簡單裝修,再設一塊古色古香的招牌,一面牆架子上擺放裝在玻璃瓶裡的各種品種等級的茶葉,另一面牆架子上則擺放各式茶具,第三面牆邊擺放一套用於品茶的雕花茶几和板凳,全部投資不到5千元。
開茶葉店的利潤很高,茶葉的零售利潤一般在50%以上,有的能達到100%。即使批發也會有30%左右的利潤,茶具的銷售利潤較低,一般在10%左右。開茶葉店最重要的是要懂行識貨,能夠拿到較便宜的第一手貨源。
茶葉店經營方法
一、選址不合理:開店首要的是位置,好多經營人員不經市場調查,隨便選一個位置就去開店,有的盲目好高,片面追求繁華地段、大商場,這樣就容易陷入盲目性,靠碰運氣。
二、裝飾不當:在裝飾程序沒按茶店的特殊性,純粹暗個人意志去做,追求豪華的、簡單的,我就曾看到許多茶店的裝飾模仿歌廳、飯店的裝飾,著怎末行,茶葉是一種特殊的商品,它的特點是它的品位、清心、高雅。
三、茶葉的質量不行:好多茶店經營由於本身對茶葉知識的瞭解不透,沒鑑別能力,為了圖方便省事,大多數茶商到初級市場去盲目進貨,這樣茶葉質量把關不嚴,坑了顧客,結果也喪失了自己的信譽。
五、品種結構不合理:好多茶葉店的經營者總是認為自己或親朋熟人的茶葉可靠,拒絕新進品種,茶店品種單調,給顧客選購的餘地小,這種自我封閉的經營形式一定立即改變。
六、不瞭解消費者口味:茶葉經營者應瞭解你所在經營地區消費者的口味,不同的地區消費者口味不一樣,你不能以你自己的口味來代替你所經營地區消費者的口味。
七、商品立體結構意識不強:現代經營離不開立體思路,茶葉不僅是一種飲料,同時也是一種博大精深的藝術,茶也須有與茶有聯絡的藝術品、工藝品、茶藝同臺演出,不能唱獨角戲。
八、商品陳列不合理:我看過許多茶店,給人感覺到商品陳列混亂不堪,品種不分、檔次不分,這樣“一鍋粥”式的陳列,肯定會破壞顧客的購買激情。
九、店內衛生與周圍環境差:茶葉是一雅的商品,對衛生與環境要求極為嚴格,一些茶店灰塵濛濛,周圍也不很清潔,為什末不掃一掃、抹一抹,人多勤快一點,換來了好環境,好讓消費者多光顧幾次呢!
十、營業員的整體素質差:這是一個極為關鍵的要素,一個茶店經營好壞關鍵在營業員,一些茶店經營圖省事,老是用自己家裡的親朋好友,豈不知,你花許多精力財力去開一個店,目的是要效益,那末應用專職訓練有素的營業員,在從事市場調查中,我發現許多店員素質低下,他們茶葉知識缺乏,鬆散、懶惰、反應遲鈍、言語不清,有的甚至濃妝豔抹、珠光寶氣、言語粗俗、大小姐架勢,有人說:“我寧願花一千元一個月請一個好營業員,也不願花五十元請一個不合格的營業員”,商場用賢不用親,不知各位茶店經營者是否有此共識。
十一、財務管理混亂:一些茶店根本沒健全的財務制度,管理混亂,憑感覺相信人,經營效益主要是開源與截流,你經營的再好,如果不能截住流,到頭來還是一場空。我並不是說不相信人,但商業是對事不對人,財務是經營的中心,任何人都要按財務規則辦事,不管你們是夫妻、兄弟、朋友都應如此,相信大家在經營程序中也有所體會,只不過是礙於面子做不到,是嗎?
十二、營業制度不完善:經營不論大小,都應有制度,幾個茶店總認為不是大公司無需制度,日常見久,人員鬆散,無形資產消失,顧客不願再光臨,豈不是本錢虧完。
十三、服務質量差:現代商業經營已經從以銷售為中心轉移到以服務為中心的軌道上,許多茶店只顧售前、售中服務,只要茶葉售出,錢掙到口袋,對顧客前來退貨,不予理睬,或找出許多理由,甚至惡語中傷,作為經營者不應只考慮自己的利益,同時更要尊重“上帝”,“和氣生財”“買賣不在人義在”嘛!方便別人其實那就方便自己。
茶葉店管理方法
是選地址最好靠近有旅客的地方。
寧可貴一點,千萬不要開到小區裡最沒有前途,因為開店的人的費用遠不是店租,更大的一部份是員工工資生活費用等,像我租金是3000的店,而我的總開銷一個月差不多呀10000元***生活開支一月大至7000***,如果租金是1500的話,我的總開銷一樣也要8500,8500和10000其實會掙錢時是差不多的,一天只是多50而已,而你如果在廈門1500的店一定是很差的地方,如果是虧本的話每月1500也是利害,你說呢,開店就是要想著掙錢嘛!
進貨要把好關。
這一點也同樣重要,我看很多人開茶店虧本了就是因為不懂進貨哦!進貨時一是要心中有條線,不要過了那條價格線,過了再好的茶葉也不要進回來,要透過現像看本質,安溪下面再好的茶葉冬季進貨都很少人叫價超過300元的,最多500元,夏季很少有超過150元的,所以如果超過這個價就是騙人哦,我的見意是初開茶葉店的人不管是冬還是春,進貨單價都不要超過150,超過在廈門就不好賣了,而且你還在分的清茶葉的品種,以及那個季節的茶可以儲存,可以多進一點,那個時候要少進茶葉,一般是暑茶價很便宜你可以多進一點,秋茶夠賣就好,華安的冬茶可以多進儲存,華安茶冬季的品質很好,比安溪茶更有賣點且價格便宜,冬季送禮的人多,多進一點一定會銷的完,就是銷的完還是一定要進一點放著早春時賣,那時的茶葉更貴,春茶一定要進的很少,不可以存一點點。
管理要認真
因為茶葉店不像其他店一天到晚都有人來買,它靠的是量大或是暴利,所以一天到晚往往一兩個客人決定了你是否掙錢還是虧本,要注意店裡擺設的每一個細節,和員工對待工作的態度,還有自已的心態。
要有一個好的理念做長久生意
對本地人薄利做口呸,對外來旅客可以貴一點,但品質一定要好,態度一定要好,因為旅客會一個帶一個,另外如果回去喝的滿意他們常會叫我們郵茶葉,而且一郵都是5斤10斤的,比起我們的本地的才客戶還好哦,所以做外地人的生意也要做常久的,就像我店不開了,單是外地人打電話郵茶葉我一月也可收入數千元。
心不在太大
做一家店做的好有時比開兩間或是三間好,因為人的精力是有限的,如果一定要開分店,最好是開在原來的店的附近,這一點也是很重要哦,哪怕是你原來的店很掙錢,足以支援第二個店的所有開銷,也不要輕易開分店。
人才的培養
有了人才會掙錢,人才是個人事業發展的最主要的因素,心放寬培養一兩個得力的人比暫時沒有掙錢更重要。
防偷騙
在店裡一定要小心哦,騙子和花假錢的人好多,千萬不要貪,天下沒有掉下餅來的,另外老是來店裡玩不買茶很奉承你的人要小心是小偷哦,開店要交朋友,最好是交有廈門有房子或是有結婚的人,因為這種人一般不會是小偷和騙子。
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