最新奶茶店的利潤分析

  奶茶原為中國北方遊牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區,中亞國家,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。那麼他的利潤是怎樣的呢?今天就請大家跟隨著小編的腳步,我們一起來看看奶茶的利潤分析吧!

  奶茶店利潤分析

  想要知道奶茶利潤,就必須要了解制作奶茶的原料有哪些,只有知道奶茶的製作原料,利潤基本很快就可以計算出來。那麼奶茶的製作到底需要哪些原料呢?下面以一杯400ml的原味奶茶舉例,很客觀的告訴你這杯400ml的原味奶茶其製作成本到底是多大。

  原味奶茶製作原料:奶精***20元/1kg每包***+茶葉***30元/500克每袋***+自來水***3.5元/每噸,一噸等於2000斤哦***+白糖***3元/500克***+燃氣***46元/小瓶4.8kg***

  2000克水放200克白糖,甜味基本OK,然後再放茶葉15克,100克奶精,這就是原味奶茶的製作成本。

  如果按照上面的原料價格計算2000克自來水僅需0.00175元,水錢連一毛錢都不到。15克茶葉僅需0.9元。白糖200克僅需1.2元。奶精100克僅需2元。最後就是煤氣,2000克自來水用大火燒開大概只要10分鐘左右,煤氣錢算它2元。一共才6.2元。

  但是這2000克水可以裝5杯400ml的原味奶茶,所以平均每一杯奶茶的製作成本才1.24元。如果再算上一次性奶茶杯+吸管,還有新增一些椰果肉或者黑珍珠之類什麼的,一杯原味奶茶的成本差不多也就1.8元左右。就算你購買的奶精或者茶葉比較貴,成本也不會超過2元。

  如果一杯原味奶茶***400ml***以3元每杯計算,利潤就有1.2元;5元一杯利潤就有3.2元,6元一杯利潤就有4.2元。反正按照以上原料價格計算,成本也就1.8元左右。

  經過以上奶茶利潤詳細分析,現在大家知道為什麼夏天很多人都喜歡做奶茶生意了吧?而且以400ml原味奶茶才賣3元舉例,已經是非常低的價格了。現在大部分城市400ml原味奶茶都是賣5元以上,地段和裝修好一點的奶茶店,甚至可以賣到10元一杯的價格,如果是按照10元一杯來計算,一杯能賺多少錢呢?相信認真讀完本篇文章的你可以計算出結果來吧?

  下面小編分享奶茶的做法,大家一起動手做哦:

  珍珠奶茶

  主料:糖少許,奶精2勺,紅茶適量,奶茶精1勺,果粉1勺,珍珠少許做法1. 將奶精用少量熱紅茶融化。

  2. 並在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖

  3. 再將融化了的奶精放入杯中攪拌均勻

  4. 珍珠用小火煮至變大變軟***大概得煮40分鐘,中途需要換水***

  5. 將珍珠放入杯中即可

  推薦: 果粉用草莓味,巧克力味的味道比較好。 原味珍珠奶茶不需要加果粉

  提示:如果做冰奶茶,可加冰塊攪拌至冷即可

  冰淇淋奶茶

  紅茶包1袋,蜂蜜1湯匙***15ml***,冰塊半杯,香草冰淇淋1球做法1、熱水衝開紅茶包後取走茶包,在紅茶中慢慢加入蜂蜜,攪拌均勻後,待自然冷卻。

  2、準備半杯冰塊,將調好蜂蜜的冷茶倒入冰塊杯內至七分滿。

  3、在冰紅茶上面加入一大球香草冰淇淋。用香草葉點綴杯口。

  西米巧克力奶茶

  材料西米2小勺***超市有買***

  紅茶***要濃一點的哦~***

  巧克力3-4小塊***如果是那種兩塊一包德芙的就要2包***

  純牛奶1盒,蜂蜜做法1、將牛奶與巧克力一起放入電磁爐煮,一邊煮一邊攪拌均勻,煮到巧克力融化為止,然後放入容器裡,這是巧克力牛奶。

  2、將西米煮熟,直至透明,放入巧克力牛奶中。

  3、把泡好的紅茶倒入巧克力牛奶中,攪拌均勻,最後放入蜂蜜***根據個人喜好適量放入***。這個就是西米巧克力奶茶了,我個人比較喜歡喝熱的,因為味道醇厚。