茶道中的道家理念
茶與道家充滿了關係,在茶道中有著道家的理念,那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的,希望能夠對您有所幫助。
一、尊人
中國茶道中,尊人的思想在表現形式上常見於對茶具的命名以及對茶的認識上。茶人們習慣於把有托盤的蓋杯稱為“三才杯”。杯託為“地”、杯蓋為“天”,杯子為“人”。意思是天大、地大、人更大。如果連杯子、托盤、杯蓋一同端起來品茗,這種拿杯手法稱為“三才合一”
二、貴生
貴生是道家為茶道注入的功利主義思想。在道家貴生、養生、樂生思想的影響下,中國茶道特別注重“茶之功”,即注重茶的保健養生的功能,以及怡情養性的功能。
道家品茶不講究太多的規矩,而是從養生貴生的目的出發,以茶來助長功行內力。如馬鈺的一首《長思仁·茶》中寫道:一槍茶,二槍茶,休獻機心名利家,無眠未作差。
無為茶,自然茶,天賜休心與道家,無眠功行加。
可見,道家飲茶與世俗熱心於名利的人品茶不同,貪圖功利名祿的人飲茶會失眠,這表明他們的精神境界太差。而茶是天賜給道家的瓊漿仙露,飲了茶更有精神,不嗜睡就更能體道悟道,增添功力和道行。
更多的道家高人都把茶當作忘卻紅塵煩惱,逍遙享樂精神的一大樂事。對此,道教南宗五祖之一的白玉蟾在《水調歌頭·詠茶》一詞中寫得很妙。
二月一番雨,昨夜一聲雷。
槍旗爭展,建溪春色佔先魁。
採取枝頭雀舌,帶露和煙搗碎,煉作紫金堆。
碾破春無限,飛起綠塵埃。
汲新泉,烹活火,試將來,放下兔毫甌子,滋味舌頭回。
喚醒青州從事,戰退睡魔百萬,夢不到陽臺。
兩腋清風起,我欲上蓬萊。
三、坐忘
“坐忘”石道家為了要在茶道達到“至虛極,守靜篤”的境界而提出的致靜法門。受老子思想的影響,中國茶道把“靜”視為“四諦”之一。如何使自己在品茗時心境達到“一私不留”、一塵不染,一妄不存的空靈境界呢?道家也為茶道提供了入靜的法門,這稱之為“坐忘”,即,忘掉自己的肉身,忘掉自己的聰明。茶道提倡人與自然的相互溝通,融化物我之間的界限,以及“滌除玄鑑”“澄心味象”的審美觀照,均可通過“坐忘”來實現。
四、無己
道家不拘名教,純任自然,曠達逍遙的廚師態度也是中國茶道的處世之道。道家所說的“無己”就是茶道中追求的“無我”。無我,並非是從肉體上消滅自我,而是從精神上泯滅物我的對立,達到契合自然、心納萬物。“無我”是中國茶道對心境的最高追求,近幾年來臺灣海峽兩岸茶人頻頻聯合舉辦國際“無我”茶會,日本、韓國茶人也積極參與,這正是對”無我“境界的一種有益嘗試。
五、道法自然,返樸歸真
中國茶道強調“道法自然”,包含了物質、行為、精神三個層次。
物質方面,中國茶道認為:“茶是南方之嘉木”。是大自然恩賜的“珍木靈芽”,在種茶、採茶、製茶時必須順應大自然的規律才能產出好茶,行為方面,中國茶道講究在茶事活動中,一切要以自然味美,一樸實味美,東則行雲流水,靜如山嶽磐石,笑則如春花自開,言則如山泉吟訴,一舉手,一投足,一顰一笑都應發自自然,任由心性,好不造作。
精神方面,道法自然,返樸歸真,表現為自己的性心得到完全解放,使自己的心境得到清靜、恬淡、寂寞、無為,使自己的心靈隨茶香瀰漫,彷彿自己與宇宙融合,昇華到“悟我“的境界。
茶文化的魅力
茶文化歷史悠久,博大精深。民俗茶俗從一個側面反映和體現著一個民族的傳統文化,在現實生活中,何不應用民俗為現實社會生產生活、經濟貿易、旅遊文化服務。傳統茶道茶藝茶歌茶舞的挖掘和發展,可以豐富人們的文化娛樂生活,利用傳統的節令舉辦大型的經濟文化旅遊活動,如“茶文化旅遊節”“茶鄉節”“春茶品茗會”茶館裡摻茶擺碗絕技,都可用來發展民俗旅遊文化。在民俗旅遊開發中,引進和注人茶俗文化的內容於四川茶館之中?還能吸引國外來賓到茶館品茗,領略到四川不同風格的茶道茶藝。成都順興老茶館在裝修風格上體現了舊時成都茶館濃郁的氛圍,摻茶師的絕技可再現於茶館;錦江劇場的“悅來茶社”,定時有川劇“玩友”“打圍鼓”坐唱,曲藝也登場亮相,這些民俗活動不但起到了傳承的作用,還能吸引國外友人來茶館欣賞民俗茶俗文化。
綜上所述,文中所列舉的只是四川民俗茶俗豐富多彩中具有典型的事例,是人民群眾口頭文學的瑰寶,它帶著泥土的芳香,集中了群眾的聰明才智,質樸簡潔,明朗歡快,詼諧有趣,細細品味,如沐春風,如飲甘泉,是對美好生活的嚮往和積極向上的追求。這些流傳在民間的茶俗文化,具有永恆的魅力,是四川歷史文化中的精粹,透視出四川悠久的種茶飲茶史,可以探尋川人飲茶演變的軌跡和社會發展的方向。
四川豐富多彩的茶俗文化,是民間自然積澱起來的文化現象,是人們心態的折射,既有傳承性,又有變異性,既十分古老,又打上時代前進的印記。四川茶俗文化在民間持續不斷地傳承具有永久的價值,也是研究四川茶文化形成和發展不可缺少的資料,是進行多學科研究的豐富寶藏。
端茶送客”典故的由來
我國古代有一種“端茶送客”的慣例,來客相見,僕役獻茶,主人認為事情談完,便端起茶杯請客用茶。來客嘴脣一碰杯中的茶水,侍役便高喊:“送客!”主人便站起身來送客,客人也自覺告辭。這樣的慣例,避免了主人想結束談話又不便開口、客人想告辭又不好意思貿然說出的尷尬,這就是古代“端茶送客”的典故,這也是茶用於古代日常交往的典型案例。而這個典故源於何時呢?
據清代末期朱德裳《三十年見聞錄》記載:一個新上任的縣令於炎夏之時前去拜謁巡撫大人,按禮節不能帶扇子。這位縣令卻手執摺扇進了巡撫衙門並且揮扇。巡撫見他如此無禮,就借請他脫帽寬衣之機把茶杯端了起來。左右侍者見狀,立即高呼“送客”。縣令一聽,連忙一手拿著帽子,一手抓著衣服,很狼狽地退了出去。這個故事反映了當時清代官場上盛行的風俗——“端茶送客”。那時,下屬拜見上司,上司雖讓侍者泡茶相待,但大都不喝。當上司舉起茶杯做欲喝狀時,則是下“逐客令”的表示,侍者會立刻高呼“送客”。當然,清代官場上的客來上茶,坐久了也是可以喝的,但須上司舉手稱“請茶”且上司先飲,下屬才能端茶品飲。
如今,這種“端茶送客”的做法除了在影視中所能見到外,現代生活中不多見。實際生活中,有時有些客人說話不停,而又不顧及主人是否有時間有興趣聽的時候,人們又希望有“端茶送客”這樣含蓄約定俗成的慣例,讓雙方都能體面收場。但類似“端茶送客”的方式方法還是不難找到的。比如,注意隨時掌握談話的節奏,控制談話的主題,事情談完後,面帶微笑提示自己還有事情,改日再談等。還有,適當地抬腕看錶或抬頭看鐘也是一種潛在送客的方式,這雖然是不太禮貌的方式,但當對方不注意尊重別人意願,一味地耗費時間時,只有這種含蓄的送客方式了,這與“端茶送客”方式異曲同工。
我們可以借鑑古代留下的“端茶送客”含蓄的表達方式,將其含蓄地應用到更多社交場合中,使人們之間的交往變得含蓄、流暢、默契而避免尷尬。