茶文化的基本特徵是什麼

  茶文化歷史悠久,有著自身的特徵。下面是小編精心為你整理的茶文化的基本特徵,一起來看看。

  茶文化的基本特徵

  ***1***物質性:茶文化首先是物質的文化。沒有茶,沒有茶物質功能,沒有茶的生產等物質創造的全過程,沒有豐富多彩的茶葉物質,就不可能出現茶的物質文明,就不具備產生茶葉精神文化的基礎,就不可能形成茶文化大觀。

  ***2***繼承性:只有優秀的東西,才能在社會發展的長河中繼承下來,發展起來,延續下去。顯然,由於人們的認識受到時代的限制,在茶文化產生中,必然良莠混雜,在社會發展過程中,不科學、不健康的成分會被汰選,歷史會自行清除其糟粕,去偽存真,最後保留下來的是優秀的創造物。因此,本文所稱的茶文化,僅僅是那些可以繼承的優秀創造物。

        ***3***時代性:不同的時代具有不同的社會生產力,因而就具有不同水平的物質生產,從而具有不同的文化,所以茶文化在不同的時代就具有不同的形式和內容,它被深深地打上了時代的烙印。

  ***4***全球性:茶文化一經在中國母體誕生,就越過了疆域國界,在國際社會實踐中進行交流傳播,為全人類共有、共享、共發展。

  ***5***多樣性:由於自然地理環境不同,國家不同,民族不同,政治、經濟、社會領域繁多,層次結構複雜,論茶文化的源泉與中國茶文化的發展張順高主持大會交流。主席臺上的老者為韓國崔圭用先生科學、技術、宗教、民俗、栽培、加工,醫藥保健,詩、詞、歌、賦、書法、繪畫,茶食、茶飲、茶藝、茶道,方方面面,茶葉與之廣泛滲透、結合,派生、衍生,產生了茶文化的極高的多樣性,由多樣性構造了茶文化大觀園。

  茶文化的特點

  地域性:“名茶、名山、名水、名人、名勝、孕育出各具特色的地 區茶文化。我國地區廣闊,茶類花色繁多,飲茶習俗各異,加之各地 歷史、文化、生活及經濟差異,形成各具地方特色的茶文化。在經濟 、文化中心的大城市,以其獨特的自身優勢和豐富的內涵,也形成獨 具特色的都市茶文化。上海自1994年起,已連續舉辦四屆國際茶文化節,顯示出都市茶文化的特點與魅力。

  民族性:各民族酷愛飲茶,茶與民族文化生活相結合,形成各自 民族特色的茶禮、茶藝、飲茶習俗及喜慶婚禮,以民族茶飲方式為基礎,經藝術加工和錘鍊而形成的各民族茶藝,更富有生活性和文化性 ,表現出飲茶的多樣性和豐富多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族 、拉祜族、納西族、哈薩克族、錫伯族、保安族、阿昌族、布朗族、 德昂族、基諾族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶與喜慶婚禮, 也充分展示茶文化的民族性。

  時代性:物質文明和精神文明建設的發展,給茶文化注入 了新的內涵和活力,在這一新時期,茶文化內涵及表現形式正在不斷擴大、延伸、創新和發展。新時期茶文化溶進現代科學技術、現代新聞媒體和市場經濟精髓,使茶文化價值功能更加顯著、對現代化社會 的作用進一步增強。茶的價值是茶文化核心的意識進一步確立,國際交往日益頻繁。新時期茶文化傳播方式形式,呈大型化、現代化、社 會化和國際化趨勢。其內涵迅速膨脹,影響擴大,為世人矚目。

  國際性:古老的中國傳統茶文化同各國的歷史、文化、經濟及人 文相結合,演變成英國茶文化、日本茶文化、韓國茶文化、俄羅斯茶 文化及摩洛哥茶文化等。在英國,飲茶成為生活一部分,是英國人表 現紳士風格的一種禮儀,也是英國女王生活中必不可少的程式和重大 社會活動中必需的儀程。日本茶道源於中國。日本茶道具有濃郁的日本民族風情,並形成獨特的茶道體系、流派和禮儀。韓國人認為茶文化是韓國民族文化的根,每年5月24日為全國茶日。中國茶文化是各國 茶文化的搖籃。茶人不分國界、種族和信仰,茶文化可以把全世界茶 人聯合起來,切磋茶藝,學術交流和經貿洽談。

  茶文化的歷史淵源

  歷史淵源中國茶的發源地在中國中西部山區,唐代陸羽《茶經》雲:“茶者,發乎神農氏,聞於魯周公”。“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺乃至數十尺,其巴山峽川***現今重慶西和湖北西,正是當今之神農架地區***有兩人合抱者,伐而掇之。故茶的發源地在中國是無可爭議的。在英國,有人說飲茶習慣不是中國人發明的,而是印度。事實是這樣的:1823年,一支英國侵略軍的少校在印度發現了所謂的野生的茶樹,有人開始認為茶的發源地在印度。但是這些茶樹種其實是印度人從中國偷過去種植的——在幾千年的茶歷史中印度從未發現過有野生茶樹,也沒有人在當地製茶。他們都犯了一個最基本的邏輯錯誤,包括茶樹植物在內的其它植物是一直都存在的,甚至比人類的歷史都要長,不能說哪裡有茶樹,哪裡就是製茶、飲茶的發源地。人類製茶、飲茶的最早記錄都在中國,最早的茶葉成品實物也在中國。茶是中華民族的舉國之飲,發於神農,聞於魯周公,始於唐朝,興於宋代,中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想,獨成一體,是中國文化中的一朵奇葩!

  我國茶區遼闊,茶區劃分採取3個級別,即一級茶區***以西南、江南地區為代表***,二級茶區***以西北、江北地區為代表***,三級茶區***以華南地區為代表***。中國當然也有野生大茶樹,而且年代更為久遠。在浙江餘姚田螺山遺址就出土了六千年前的古茶樹。現在中國的野生大茶樹集中在雲南等地 ,其中也包含甘肅 、湖南,湖北的一些地區。

  茶的傳播在中國唐朝達到鼎盛,最聞名的日本茶道起源與中國。日本的飲茶風尚,一直可追溯到一千二百年前的奈良時代,由中國唐代的鑑真和尚及日本的留學僧最澄法師帶入日本,很快在日本的上層社會流傳。

  十五世紀初,名僧村田珠光***1423-1502***採用“茶寄合”的大眾化形式。吸收“茶數寄”的品茶論證和鑑賞茶具的內容,結合佛教莊嚴肅穆的儀式。創立了茶道藝術。提倡茶禪合一,旨在清心。以後由禪門逐漸普及民間,形成20多個流派。如內流、樂流、細流、織部流、南聲流、宗偏流、鬆尾流、石洲流等,十六世紀後期豐臣秀吉時代的茶道高僧千利休,集茶道之大成。創立了最大眾化的“一派茶道”又稱“千家茶道”後來,千利休子孫分三支,又稱“三千家”。“一派茶道”在日本流傳最廣,影響最深。千利休也被日本人尊為茶道宗匠。


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