香菇生長髮育期溼度多少適宜

　　香菇生長溫度是香菇生長很重要的因素，生長溫度是很重要的，那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的香菇生長溫度，希望能夠對您有所幫助。

　　香菇生長溫度

　　香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效;而且香菇多糖***β～1，3葡聚糖***能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長;香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。

　　香菇在15℃～28℃都可以正常生長髮育。

　　但香菇生長髮育期香菇孢子對水分要求較高，在溼度較大的培養料中才能發芽。香菇菌絲生長階段，要求菇體含水量40～45%為宜，20%以下停止生長。空氣相對溼度以65～75%較好，不高於80%。但在段木接種到成活階段，則要求有較高的空氣溼度，以70～85%較好。

　　種香菇需防治害蟲

　　一、香菇蟎類的危害及防治方法：

　　蟎類俗稱菌蝨，分粉蟎和蒲蟎兩種。蒲蟎體小，肉眼不易看到，它們多在培養料表面上集中成團;粉蟎體較大，白色發亮，不成團，量多時呈粉狀。發生蟎類害蟲的香菇菌塊，菌絲被咬食，嚴重時可將菌絲吃光。

　　菌種中發生蟎蟲，可用棉塞蘸50%的敵敵畏塞上薰殺。發菌期間出現蟎蟲，可用0.5%的敵敵畏噴殺，也可噴灑25%的菊樂合酯2000倍液。出菇期間有蟎蟲發生，可用菊樂合酯噴殺，但要在噴灑藥3天以後才能採菇。

　　二、香菇眼菌蚊的危害及防治方法：

　　眼菌蚊其小齡幼蟲在培養料內取食，大齡幼蟲則蛀食香菇等菌類的子實體。

　　防治方法：菇房、菇場及周圍環境要保持清潔衛生。栽培前，菇房、菇場要噴藥殺蟲，可用40%的敵敵畏1000—1500倍液噴灑。出菇期間發生眼菌蚊，可用40%的敵敵畏1000—1500倍液噴殺，也可用25%的菊樂合酯2000倍液噴料面防治。

　　三、香菇癭蚊的危害及防治方法：

　　癭蚊其幼蟲主要危害菌絲體和子實體。

　　防治方法在香菇出菇期間發生癭蚊，可用40%的敵敵畏1000—1500倍液噴殺，也可用25%的菊樂合酯2000倍液噴料面防治。

　　四、香菇跳蟲的防治方法：

　　跳蟲又稱彈尾蟲、菸灰蟲等。防治方法：培養室內外和菇場要用40%的敵敵畏500倍液噴灑。發菌期間發生跳蟲危害，可用敵敵畏加蜜糖誘殺，即用40%的敵敵畏500倍液噴於紙上，再滴數滴蜜糖，將藥紙分散鋪於培養料面上誘殺。出菇期間發生跳蟲危害，可用0.1%的魚藤精或除蟲菊殺滅。

　　五、香菇線蟲的危害及防治方法：

　　線蟲受線蟲危害的培養料表層或全部會變溼、變黑、發粘、菌絲萎縮或消失，幼菇死亡。死亡的幼菇表面發粘，有腥臭味。在潮溼、悶熱、不通風的條件下，易發生線蟲危害。

　　防治方法：可用2%的甲醛溶液噴霧殺滅。區域性培養料上發生線蟲危害時，可將受害的部分營養料挖掉，並用甲醛噴殺。

　　六、香菇蛞蝓的危害及防治方法：

　　蛞蝓又稱鼻涕蟲，它是一種軟體動物，白天潛伏在陰暗潮溼處，夜間出來活動，它咬食香菇等食用菌的子實體，在夜間9—10時，可在蛞蝓出來活動時進行人工捕捉，或在其遊動的場所和路線上噴灑1%的高錳酸鉀溶液或5%的食鹽溶液防治。

　　七、香菇白蟻的危害及防治方法：

　　白蟻主要危害菇木。防治方法：用80%的亞砷酸、15%的水楊酸、5%的氯化鐵，配成毒劑，噴灑蟻路、蟻巢，每巢噴灑6—16毫升;或用50%的昇汞、35%的亞砷酸、10%的水楊酸、5%的氯化鐵，配製成白蟻粉，噴灑蟻巢，只要部分白蟻蘸藥便可全巢覆滅。

　　秋冬季香菇巧管理

　　要點一、加大晝夜溫差：

　　秋末冬初白天氣溫高，夜間氣溫低。白天蓋層薄膜，使菇畦內溫度比膜外高出2℃～3℃，夜晚10點後開啟薄膜，使溫度迅速下降。連續幾天，原基就會大量暴露在菌筒表面，發育成菇蕾。

　　要點二、管理好菇棚的溼度：

　　在香菇轉色後，初期維持菇畦相對溫度在85%左右，隨著大量菇蕾分化出菇蓋、菇柄後，降低空氣相對溼度至80%左右。

　　要點三、掌握好適宜菌袋乾溼差：

　　秋菇前期，菌筒內部含水量較充足，完全能滿足第一茬菇子實體生產的需要，不用浸水催菇。第一批菇採收後，停止噴水，掀膜通風，讓菌筒表面乾燥1～3天，再蓋上薄膜，以提高畦溫，促進菌絲生長。2～3天后，採後留下的菇穴會發白長出菌絲。這時再噴水增溼，掀膜通風，提升溫度，促使下一批菇生長。

　　要點四、對菇棚進行全理通風：

　　氣溫在23℃以上時，每天早、中、晚各通風一次。氣溫在17℃以下時，每天通風一次即可。要保證子實體生長期間有足夠的水分和新鮮空氣。

　　要點五、掌握好適宜光照度：

　　香菇子實體在生產期間必須有一定的非直射陽光的光照，一般能在菇棚內順利閱讀報紙上的小字的光照強度就可以了。

　　要點六、預防雜菌的汙染：

　　可以在菇棚牆壁、菇架、地面上噴50%多菌靈可溼性粉劑500倍液或0.1%來蘇水溶液防治雜菌感染。