學習茶道的意義

  大家都知道喝茶是一種享受,可以靜心神、修身心。那麼你知道是什麼嗎?下面是小編精心為你整理的,一起來看看。

  

  喝茶可以使人靜心神、修身心,喝茶對環境就很講究,都比較安靜,處於這種環境中給人一種心曠神怡,感覺自己整個人浸襲在文化之中,自然而然地提高自己的修養和素質。長期處於這種環境,也可以改變人的一些不良性格,浮躁的心態會變的平和安靜,在為人處事上從容不迫.

  與人喝茶時,沖泡茶的過程是十分講究的,更重要的還是沖泡的細節。在選擇的茶具、環境的格調、茶葉的多少、水溫的高低、時間的把控等等,這些環節都要小心操作、精心調理。在學習茶藝過程中可以看出,一個人無論在做什麼事上,人們都喜歡細心、能力強的人。

  在社會上,人與人之間的交流,無論你是領導、還是員工,都要做到相互尊重,做好相互之間的禮節,就像在與他們一起喝茶一樣,相互之間的禮節是必不可少的,經常喝茶也會培養成一種良好的禮節習慣。養成了良好的喝茶禮節的習慣,以後在做事上就會更高一籌。

  喝茶的過程也就是品茶的過程,品茶多的人,一般不會直接評價一款茶的好壞,而是從客觀上講述它的特點。這就像在社會工作一樣,人與人性格不同、做每件事的方式不同、處理事情的思路也不同等,不要輕易地去評價一個人,做事情要多做分析、少下結論,做好人與人之間的交流和諧。

  學習茶道的方法

  人們學習茶道,要完全掌握箇中道理,得花長久時間。從簡單茶禮開始,從基礎禮規到基本常識,學習過程簡約而富有趣味。既可加深體認中國優秀文化,又可培養出耐性、寬容心和基本茶性知覺;生活中,學習和參悟茶道機理,會有助於增進親子關係,提高情商水平,增強體能體質,好處實在多不勝數以下資訊由愛茶網82348收集整理來源於網路。

  茶道活動較為靜態,如經過氣息調養練習,比如太極拳、太極推手、調息入靜等,再來學習茶道會比較輕鬆自然,韻律、姿勢易於接受和調整。

  認識中國茶

  茶對人體健康有益,每日飲用3杯,既可幫助消化,亦可排清體內過多油脂,茶道所指泡茶規範,是為發揮各自茶性優點,抑制不足之處,禮序之中遵循“和儉敬美”基本要義。而中國茶葉六大類數以百計、千計品種規格,均可以相應茶道禮序來表現。

  認識與應用泡茶工具

  近代的茶具製作完備,既有創意又符合傳統。要學習茶道,首先就要了解各種茶具及其功能。茶道過程實踐性很強,初學者可親身使用茶具泡茶,體驗各種情趣和奧妙所在。

  基本手勢

  傳統茶道禮序過程很多,不同地區、不同流派會有區別,而普及性大眾茶禮則相對簡約。老師會逐一演示泡茶基本手勢及過程。由於能直接參與沖泡過程,初學者更能領略茶道樂趣。

  煮水器

  專為煮水而設

  1、水注:盛茶作烹煮

  2、茗爐:烹茶

  備茶器:包括儲存茶葉及置茶器具

  3、茶罐:儲存茶葉

  4、茶則:取茶並可量度分量

  5、茶匙:將茶葉掃放入茶壺內

  泡茶器:泡茶過程中的主要器皿

  6、泥壺:盛載初次沖泡茶湯,容量須符合飲用人數

  7、茶盞:盛載正泡茶湯,容量以4人為限

  盛茶器:完整盛茶器,能增添品茗氣氛,是待客高尚禮節

  8、公道壺:盛載剩餘茶水,令茶湯更加均勻,不至浸泡過久而苦澀

  9、茶杯及茶托:前者用來飲茶湯,後者則用來墊託茶杯

  洗滌器:清洗茶具用品

  10、水盂:儲放廢茶葉

  11、滌方:俗稱“茶巾”,用來揩抹泡茶時濺溢茶水

  備器及滌器

  在煮水器中煮滾一壺熱水。然後注入蓋杯中,再將蓋杯水注入公道壺、茶杯內,最後再倒進茶海,這步驟稱為溫潤器皿,即清洗器皿意思。

  置茶

  將茶葉倒在茶則上,再利用茶匙逐少將茶葉放入蓋杯內。

  蓋杯

  學員應以右手中指、無名指及尾指指頭,放在蓋杯前面杯邊上,大拇指指頭則放在蓋杯後面杯邊上,而食指指頭則輕按杯蓋,這樣就不會被燙傷。

  茶壺

  以拇指、中指、無名指及尾指指頭鉗著壺杯,再以食指指頭輕按茶壺頂部,就是正確拿壺方法。

  正泡

  將沸水注入蓋杯內,然後蓋上杯蓋,待數分鐘。

  倒茶入公道壺

  將蓋杯內茶湯注入茶海,再將公道壺茶湯注入茶海,這第一泡茶成為“溫潤泡”,不作飲用。

  分杯

  重新在蓋杯中注入沸水,再將蓋杯茶湯注入公道壺,然後以順時針方向將茶平均倒入各個茶杯內。

  奉茶及品茶

  完成以上五步驟後,便可開始品茶。品茶要先觀顏色,再聞茶香,然後才細細品嚐。