陶器茶具與瓷器茶具的區別
現在社會流行的茶具有陶器茶具與瓷器茶具,這兩種茶具有什麼區別呢?下面一起來看看小編為大家精心推薦的,希望能夠對您有所幫助。
茶具,按其狹義的範圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。我國的茶具種類繁多,造型優美,除實用價值外,也有頗高的藝術價值,因而馳名中外,為歷代飲茶愛好者所青睞。由於製作材料和產地不同而分陶瓷茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金屬茶具和竹木茶具等幾大類。茶具材料多種多樣,造型千姿百態,紋飾百花齊放。究竟如何選用,這要根據各地的飲茶風俗習慣和飲茶者對茶具的審美情趣,以及品飲的茶類和環境而定。
人們通常所說的陶瓷茶具其實是“陶器”與“瓷器”茶具的總稱。用陶土燒製的茶具叫陶器茶具,用瓷土燒製的茶具叫瓷器茶具。陶瓷則是陶器、炻器和瓷器的總稱。凡是用陶土和瓷土這兩種不同性質的粘土為原料。經過配料,成型,乾燥,焙燒等工藝流程製成的茶具都可以叫陶瓷茶具。瓷器茶具和陶器茶具雖然是兩種不同的物質,但是兩者間存在著密切的聯絡。如果沒有製陶術的發明及陶器製作技術不斷改進所取得的經驗,瓷器是不可能單獨發明的。瓷器的發明是我們的祖先在長期製陶過程中,不斷認識原材料的效能,總結燒成技術,積累豐富經驗,從而產生量變到質變的結果。
一、使用原料不同。陶器茶具使用一般黏土即可製坯燒成,瓷器茶具則需要選擇特定的材料,以高嶺上作坯。燒成溫度在陶器所需要的溫度階段,則可成為陶器,例如古代的白陶就是如此燒成的。高嶺土在燒製瓷器所需要的溫度下,所制的坯體則成為瓷器。但是一般製作陶器的黏土製成的坯體,在燒到1200℃時,則不可能成為瓷器,會被燒熔為玻璃質。
二、燒製溫度不同。陶器茶具燒成溫度一般都低於瓷器,最低甚至達到800℃以下,最高可達1100℃左右;瓷器茶具的燒成溫度則比較高,大都在1200℃以上,甚至有的達到1400℃左右。
三、釉料不同。陶器茶具有不掛釉和掛釉的兩種,掛釉的陶器釉料在較低的燒成溫度時即可熔融;瓷器茶具的釉料有兩種,既可在高溫下與胎體一次燒成,也可在高溫素燒胎上再掛低溫釉,第二次低溫燒成。
四、堅硬度不同。陶器茶具燒成溫度低,坯體並未完全燒結,敲擊時聲音發悶,胎體硬度較差,有的甚至可以用鋼刀劃出溝痕;瓷器茶具的燒成溫度高,胎體基本燒結,敲擊時聲音清脆,胎體表面用一般鋼刀很難劃出溝痕。
五、透明度不同。陶器茶具的坯體即使比較薄也不具備半透明的特點。例如龍山文化的黑陶薄如蛋殼,卻並不透明;瓷器茶具的胎體無論薄厚,都具有半透明的特點。
使用陶瓷茶具泡茶的好處
好茶要用好茶具泡才能泡出茶的獨特香味,我們看到比較多的是用紫砂壺、玻璃壺、鐵壺,當然,最普遍的茶具是陶瓷茶具。為什麼很多人喜歡用陶瓷茶具泡茶呢?陶瓷茶具泡茶又有哪些其它茶具所沒有的好處呢?今天小編就以活瓷茶具為例為茶友們介紹下這個問題:
活瓷茶具,泡茶既不奪香,又無熟湯味,能較長時間保持茶葉的色、香、味。活瓷茶具是一種非常優秀的陶瓷茶具種類,由二十多種礦物元素和陶瓷原料經過非常複雜的工序進行調配燒製而成的。該活瓷茶具會釋放出一種遠紅外線,能夠將大的水分子變成小的水分子,能夠促進人體對水分的吸收,提高人體免疫力;而且,活瓷茶具還具有幫助促進人體血液迴圈,促進新陳代謝的好處,從而能夠達到養顏美容等效果。
用活瓷茶具泡茶,茶水口感軟滑甘甜,盡享喝茶樂趣與健康。尤其是普洱茶可以去苦昧,使茶水口感順滑甘醉、潤喉。
經常使用活瓷茶具喝茶可以排除體內的毒素和重金屬,促進血液迴圈、幫助新陳代謝。美容養顏、改善過敏性面板、降低高血壓、消除痠痛疲勞。大家都知道的是陶瓷茶具是對健康有促進作用,有新增稀有元素的陶瓷茶具對於品茗喝茶、飲水健康具有實實在在的保健效果。
茶具的保養方法
徹底將內外洗淨
無論是新壺還是舊壺,養之前要把壺身上的蠟、油、汙、茶垢等清除乾淨。
切忌沾到油汙
紫砂壺最忌油汙,沾一後必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。
泡茶
泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。
擦與刷要適度
壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子,將壺中積茶銷銷刷洗,用開水衝淨,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,切忌不斷地推搓。
使用後清理晾乾
泡茶完畢,要將茶渣清除乾淨,以免產生異味,又需重新整理。
讓壺休息
浸泡一段時間後,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底乾燥,再使 用時才能更吸收。按這六步養亮的壺,雖養成的速度較慢,但亮度可經久,也不褪不怕人的手氣觸控。
瓷器茶具的種類
茶藝文化在中國一直是源遠流傳的,家中有客到來,我們都要倒杯水給客人,這就顯得我們比較熱情好客,比較講究的主人,都會為上門的客人,泡一壺功夫茶,當我們碰上同樣是茶藝高手時,我們會手癢的跟他比試茶道。而現在茶道不止是自己家裡使用,我們去些比較高階的場所,酒桌談生意,已經變成品茶談生意,既文雅又健康,讓他的顧客處於一種放鬆的狀態下,不知不覺的完成交易。
而這些茶具中我們的種類我們有了解哪些呢?茶是有靈魂的,什麼樣的茶具泡什麼樣的茶,今天主要講下我們比較傳統使用的茶具,也是中國的魁寶文化——瓷器。
汝窯瓷器套裝
汝窯瓷器,以器型簡潔,釉色優美,光線含蓄,裝飾質樸,滲透出深邃的哲學思想和濃郁的人文氣息,奪得“汝窯為魁”的特殊地位。俗話說眾有家財萬貫,不如汝瓷一件,汝窯是中國茶文化裡最具有歷史寓意的茶具,比較具有收藏價值。
白瓷茶具套裝
白瓷“天下無貴賤通用之”。白瓷茶具有胚土的細膩,無吸水性,音清而韻長等特點,因色澤白,能反映出茶湯色澤,傳熱,保溫性適中,色彩繽,造型各異,堪稱茶飲器皿中的珍品。這套茶壺造型古樸,蓋碗茶碗上大下小,蓋可入碗內,茶盅,避免茶味濃淡不均勻,茶濾過濾茶末和茶渣,是茶湯更清澈,聞香杯,聞香之用,讓茶香味道散發緩慢。
冰裂茶具套餐
茶具釉層渾厚而晶瑩剔透,色澤比較純正,瓷胎潔白而顯得透明,胎體緻密堅硬,胎骨細膩,渾然一體,做工細緻,風格比較具有古韻,又包含著簡約,是居家裝飾贈送親友的好禮品,除綠茶外都可使用這個泡製。
紫砂冰裂茶具
紫砂瓷器,是不掛釉,是充分的利用泥土的本色燒成的,整體顯得色澤溫潤,古雅志趣,紫砂瓷器可以減弱光能的反射,又能清晰地表現出器物的形態,色澤比較天然生動,紫砂壺沏茶保留了原味,且茶香不渙散,透氣性比較好,使用紫砂壺泡茶不易變味,是夏天泡茶的首選。
定窯茶具套裝
定窯的茶具瓷胎堅密,釉質細膩,柔潤如玉。釉色比較晶瑩溫潤,釉的形狀好似淚痕,被稱為“蠟淚痕”,隱現出黃綠色,略帶點粉質。長時間使用會使得定窯茶具變得更有光澤和美觀,比較具有收藏價值。
紫砂茶具
紫砂瓷器年代越久,器身色澤越加光滑古雅,泡出類的茶葉越來越醇厚馨香,在家裡爺爺的一直使用四十幾年的壺紫砂茶壺,注入一壺沸水發現也會有一股茶香味,味道經過時間的沉澱越顯得馨香撲鼻,紫砂瓷器的質地淳樸,不美不俗。越是使用久遠越具收藏價值。
汝窯日式茶具套裝
日本人的茶道文化水平不比國內的簡單,發展的是各具特色,茶文化在日本同樣流行的時間比較長。不像國內細分的每個步驟都很講究,這套茶具就比較有小資生活的情調,個頭比較小,家裡空間不大可以考慮這種款式的,而且攜帶會比較方便,辦公下午茶使用就比較方便。
鏤空青花瓷茶具
青花瓷的茶具,外觀製作比較具有現代的特色,可以說是中國傳統與現代工藝的結合,製作出來比較時尚簡約。胚胎比較薄,胚體厚度也比較薄,燒製工藝要求比較高,樓控設計在鏤空處塗上一層透明的釉,簡中的裝修分風格就比較適合擺上一套這樣的茶具。
汝窯幹泡茶具套餐
茶具也是日式的,汝窯瓷器,以器型簡潔,釉色優美,光線含蓄,裝飾質樸,茶具是使用越久越具有收藏價值,時間的沉澱是茶具最好的茶葉,這套茶具比較適合初學者,或者比較喜愛日本式茶道的都可以選擇這款,面朝大海,或者進入山林,席地而坐,沉靜的環境品嚐茶香。
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