茶道知識培訓視訊教程

　　真正喝茶，就是從你想懂茶那一刻開始，從你願意去傾聽一杯茶的那一刻開始。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　

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　　茶道知識培訓：泡茶要素

　　大家在學習其他知識的時候，要先大概懂得一下泡茶的要素，應該要根據不同的茶葉類所含有的不同的特點，以此來調整泡茶的水溫、浸泡的時間和茶葉的用量，這樣才可以讓茶葉的香味、口味、色澤得到充分的發揮。

　　茶道知識培訓：泡水的選擇

　　既然說泡茶，那自然水是起到十分關鍵的作用，泡茶的用水可以直接影響茶葉質量，而我們經常聽說的“龍井茶、虎跑水”是杭州的兩大名茶，也可以從中看到用什麼水泡水直接影響茶水的氣味口感等。

　　茶道知識培訓：

茶具的選擇

　　有一句說：“水為茶之母、器為茶之父。”那茶器也在泡茶中起到至關重要的作用，一般要首選瓷器，因為瓷器可以令茶葉的香味、品質得到更有效的發揮。

　　茶道知識培訓：學會識茶

　　泡茶在之前還要懂得學會辨識茶葉的好壞，大家可以先觀看茶葉、嗅聞一下茶葉，再先品嚐一下茶味，再看一下茶渣，看到有文化、變味的就不要用來泡茶了哦。

　　茶道的階段

　　第一階段：形成主見

　　剛開始學茶的人都是迷糊的，東家說東家的道理，西家唱西家的戲。所以學茶的第一個境界，就是形成主見。不管誰的說法都好，都能用心去想，去領悟，然後做出判斷。不一定偏向哪一方，但至少有了自己的觀點。

　　這個時候的觀點都是脆弱的，可能遇上某個更權威的茶人，你的觀點就蕩然無存了。所以這一階段你需要做的是多聽取別人的觀點，然後慢慢形成自己。

　　第二個階段：重歸迷茫

　　當你形成了自己的觀點之後，就會開始形成自我，形成圈子，與你觀點相同的，與你觀點相左的。這個時候受到的衝擊是最大的，各種前後矛盾的說法蜂擁而至，唯心的觀點，唯物的主義。對各種觀點的解釋保持懷疑，甚至灰心喪氣。

　　面對各種各樣的問題，心裡就開始迷茫，不知道上哪求知求證。只有自己踏上這條道路去尋，與你相伴的只有你的茶，這時也才是真正的學茶之旅。

　　第三個階段：包羅融合

　　從這個時候開始，你不會放過任何一個可以學習的機會。買書，看書，結交茶友，向大師靠攏，每一個觀點都會格外注意，從中剔取出贊同或反對的意見。

　　聽到相同的觀點，你會感到親切;聽到不同的觀點，會尋找相同的地方;聽到完全相反的觀點，就會覺得有隔閡。

　　你當初的觀點，已經在你心裡種下了種子，長出了苗芽。你從相同意見中吸取養分，在不同意見裡經歷風雨。種子的根部會去尋找最肥沃的土壤，來堅實自己，上邊長出枝葉，以抵擋風雨。什麼時候根扎穩了，什麼時候就算初成了。

　　第四個階段：彌補不足

　　經歷了之後，才能知道世界有多大，才能真正虛心下來求教。想要再進步，就不單單是要靠更多的見解，更多的知識了，還要表現在你的思想邏輯變得嚴謹了，心態氣度變得謙虛了。

　　對待別人提出的問題，心裡頭懂，但不要總說自己都懂。因為你懂，你就關上了一扇別人原本想為你開啟的大門。遇到不同的思想時，先拋棄自己已懂的東西，從零學起，完全虛心地去了解它。

　　第五個階段：化繁為簡

　　當求學所得越多，鑽研得越深，知識越多之後，以往那些零碎的知識，片面的見解就都沒有了，所有的東西都可以融匯一串。這個時候再遇到以往的問題時，都能舉一反三了。有了中心思想，化繁為簡，感覺一兩句話就可以了。

　　古今的大哲學家、聖賢，都是一兩句話就可以解釋一切道理了。愛因斯坦發現計算整個宇宙的能量守恆，也不過是“E=MC2”這樣一個簡單的公式。道理看得越透，越是無話可說。反而初學之人，專業名詞越多。

　　第六個階段：運用自如

　　學茶到了這個程度，已經不再高談論闊什麼問題了。一件大事可以當成小事來說，一件小事可以包容著不說。不喊腔調，實實在在地去引導他人學茶，甚至勸人。

　　對待樂意學習的人用樂意的態度，對待無心學習的人隨喜隨緣。

　　第七個階段：下山

　　學茶的旅程猶如登山，一覽眾山小是暢快的，但百尺竿頭更進一步，何其之難。頂峰之上再無路，怎麼辦?下山吧。

　　這趟旅程酸甜苦辣都嘗過了，山頂還有什麼好留戀?自以為成為大師，沾沾自喜嗎?看著初學者像看著當初的自己，感覺良好嗎?

　　這不是“不與培婁為類”，實為自大自滿之心已生，要不得，還是下山吧。

　　第八個階段：迴歸

　　學茶之旅到此已經結束，但是否都已經忘了學茶的初心?嘴刁了，要求高了，講究排場了，這不是你該學到的東西。

　　俗話說：琴棋書畫詩酒茶，柴米油鹽醬醋茶。很多人知道這兩句話，但是為什麼前後兩句都有的，就只有茶，很少人知道。因為只有茶，可高可低，能入禪，亦能入世，所以生活茶，才是學茶的最終迴歸。