食療怎麼養生補血
氣血是使我們保持年輕以及滋養面板的根本,也是女性美容很重要的物質,血能夠使得我們的面板顏色紅潤,如果氣血足的話,那容顏難老。呢?下面跟著小編來了解一下吧。
可以補血的食材
1枸杞子補血
枸杞是常見的中藥,具有滋補肝腎,益精養血的功效,同時,枸杞子味甘、性平。
現代藥理學研究證實枸杞子可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用。
2阿膠補血
阿膠,從古至今都是滋補的上品,其性甘味平,主要用於血虛萎黃,眩暈,心悸等,為補血之佳品。常與熟地黃、當歸、黃芪等補益氣血藥同用,非常養血滋陰;值得注意的是,阿膠滋膩,滋膩就會礙胃,影響胃腸道的消化功能。脾胃虛弱的人,本身就食慾不振、消化不良,容易腹瀉嘔吐。如果再吃阿膠,不但不能補血,反而影響了健康。所以脾胃功能不好的人,吃阿膠會消化不好,最好聽醫囑。
3當歸補血
當歸,性溫味甘,具有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功能,所以有一些女性朋友血虛又大便乾燥,吃當歸調養氣血最為合適。
除此之外,當歸對於子宮的作用,取決於子宮的機能狀態而呈雙向調節作用,而且還適用於慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。
4紅棗補血
紅棗,性幹溫和。其主要作用是益氣補血,適合氣虛血虛的人食用。中醫認為紅棗性暖,養血保血,可改善血液迴圈,而藥理研究則發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。但是要注意,紅棗攝入過量會引起腸胃脹氣,且易肥胖。如果想補血效果更加明顯,不妨搭配其他食物,如葡萄乾、肉類等。
5桂圓肉補血
桂圓肉,又稱龍眼肉,其主要作用是補心脾同時補血,適合心脾虛弱同時血虛的人食用。心脾虛弱的主要症狀是容易心悸、頭暈眼花、失眠健忘、頭髮早白等。如果同時有血虛的症狀,可以多吃龍眼肉。但是,有痰火、舌苔白厚的人,不宜多吃,因為龍眼肉會加重上火症狀。
補血食療的小偏方
益母草炒薺菜
原料:鮮益母草3克,鮮薺菜30克,菜油適量。
做法:將鮮益母草、鮮薺菜洗淨切斷。把鐵鍋放在旺火上,倒入菜油燒熱,放入鮮益母草、鮮薺菜炒熟即可食用。1天兩次,服至血止。益母草有活血、破血、調經的作用;薺菜含薺菜酸,能縮短出血、凝血時間,從而達到止血的目的,對血淤型月經過多特別有效。
芝麻肝
原料:豬肝250克,豆油1000克***實際消耗100克***,芝麻100克,麵粉50克,雞蛋2個,精鹽、蔥、姜各適量。
做法:將豬肝切成薄片,用精鹽、蔥末、薑末調好,蘸上面粉、芝麻、雞蛋汁,再在鍋內放入豆油,燒至七成熟,放入蘸上作料的豬肝,炸透即可出鍋裝盤,佐餐食用。養血益陰,滋補肝腎。但脾虛便溏或腹瀉者不適宜選擇此食療方案。
栗子白菜煲
原料:生栗子、鴨湯,白菜條
做法:把生栗子去殼後,切成兩半,加入鴨湯中,適量煨至熟透,再放入白菜條200克,起鍋時放鹽、味精少許。腎氣不足、陰液虧損,從而導致面容黑黯,而栗子健脾補腎,白菜補陰潤燥,綜合生效使面色白皙明亮。
筍燒海蔘煲
原料:海蔘,鮮筍、瘦肉、鹽、味精、糖、酒
做法:將海蔘切成長條,放入鍋中後,再加入鮮筍或水發筍切片,與瘦肉一起煨熟,加入鹽、味精、糖、酒後食用。陰血不足,內有燥火,最直接的影響便是面板粗糙,面色肌黃;海蔘滋陰養血,竹筍清內熱。綜合生效使面板細膩光潤。
四物烏雞湯
原料:由當歸、川芎、白芍和熟地烏雞1只,四物中藥包,薑片
做法:烏雞洗淨除去內臟放入砂鍋。中藥包用清水沖洗後放入砂鍋中。將薑片放入砂鍋中,大火煲20分鐘後小火煲1小時,調入適量食鹽食用。四物湯由當歸、川芎、白芍和熟地4味中藥組成,是女孩子補血、養血的經典方劑。
雙色補血湯
原料:豬血100克,豆腐100克,韭菜1小把,骨湯,薑絲,蒜片適量
做法:豬血和豆腐洗淨後,分別切成小塊,韭菜洗淨切成段。鍋中燒開水,將豬血放入焯2分鐘後撈出,過一遍涼水。鍋中倒入骨湯或熱水,燒開後倒入豬血和豆腐。再次燒開後下薑絲、韭菜、蒜片,再燒開即可關火,調入鹽和少許胡椒粉調味。補血,補虛養身。