冬天吃水果的禁忌

　　導語：入冬後，很多人常感到面板乾燥、頭暈嗜睡，反應能力降低，這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。適宜冬季吃的水果還有蘋果、橘子、香蕉、山楂等。

　　冬季吃水果有五忌

　　1.忌飯後立即吃水果：飯後立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便祕。因此，吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。

　　2.吃水果忌不漱口：有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

　　3.吃水果忌不衛生：食用開始腐爛的水果以及無防塵、防蠅裝置又沒徹底洗淨消毒的果品，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

　　4.水果忌用酒精消毒：酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。

　　5.忌食水果過多：過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。

　　冬季吃水果注意症狀：

　　胃酸的人不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。

　　大便乾燥的人可多吃些桃子、香蕉、橘子等，因這些水果有緩解作用。

　　柿子含大量柿膠，吃多了可加重便祕。心臟病及水腫的人不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟的負擔以及加重水腫

　　患糖尿病的人不但要少吃糖，同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。

　　患腎炎、高血壓病人不可多食香蕉，因香蕉性寒、質滑，但含鉀量高。

　　此外，老年人由於內臟器官衰老，導致各生理功能減弱，如消化能力差、腸蠕動減少、胃黏膜萎縮、胃酸過量等，並常伴有各種疾病發生，因此一次不宜進食大量的水果，可採用“少食多餐”的吃法。