吃什麼食物對胎兒大腦發育好

　　孕早期、孕中晚期的銜接期、出生後3個月內，是孩子腦細胞生長髮育的3個高峰階段，其中就有兩個階段在孕期。為此，優生學專家倡導的孕期“智力食譜”應運而生。歐咯建議按需進補，寶寶長得更聰明。胎兒大腦發育吃什麼好？下面是小編整理的胎兒大腦發育吃什麼好，歡迎閱讀。

　　胎兒大腦發育吃什麼好

　　1、雞蛋

　　雞蛋是孕婦最為重要的營養來源之一，對胎兒大腦發育非常有幫助。雞蛋主要含有人體所必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等，孕婦吃雞蛋有益於寶寶大腦的發育。媽媽們可選擇多樣化的方法來製作雞蛋，與其他菜品相組合，如雞蛋青菜泥等，避免讓自己厭煩一種燒蛋模式。需要注意的是，因為雞蛋不易消化，所以一次不要吃太多量，製作方面也要精細一些。

　　2、蘋果

　　蘋果含有豐富的鋅，可增強記憶力，促進思維活躍。蘋果是營養、功能都很全面的水果，準媽媽們可選擇做蘋果粥或蘋果色拉等不同的樣式來食用。

　　3、香蕉

　　能幫助大腦製造一種化學成分血清素，這種物質能刺激神經系統，對促進大腦的功能大有好處。新鮮水果要多吃，香蕉營養豐富，但要注意食用量，不要因為過量食用影響正餐食慾。

　　4、核桃

　　孕婦多吃核桃有助於胎兒大腦發育。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，這種油脂可供給大腦基質的需要，而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，可健腦。堅果應該多吃，但要磨碎或制醬後食用，一次的量同樣不宜過多。如果你也覺得六個核桃不好喝或者不相信它的營養價值，可以在自己打豆漿喝的時候加入些核桃仁，這樣營養更豐富，可以幫助胎兒大腦發育。

　　5、大蔥

　　含有一種叫“前列腺素A”的成分，經常食用可起到舒張小血管、促進血液迴圈的作用，使人頭腦更加靈活。

　　孕媽媽孕期吃什麼對胎兒大腦好

　　堅果為胎兒大腦加油

　　乾果中蘊藏有豐富的不飽和脂肪酸，可為胎兒腦發育提供充足的“建築材料”。

　　核桃：富含健腦成分磷脂，可作為首選零食。生吃或加入適量鹽水煮熟吃，也可以與薏仁、栗子等一起煮粥吃。

　　花生：蛋白質含量高達30%，營養可與雞蛋、牛奶、瘦肉媲美，且易被人體吸收。可與黃豆一起燉食，或與蓮子一起放在粥裡或是米飯裡，但不可油炸。

　　瓜子：葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不飽和脂肪酸的富礦。炒熟或煮熟後食用。鬆籽：富含維生素***A、E***與人體必需脂肪酸。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。榛子：可以單吃，也可壓碎拌入冰激凌或是麥片裡食用。

　　卵磷脂獨樹一幟

　　充足的卵磷脂可提高資訊傳遞的速度與準確性，這一點對處於發育階段的胎兒大腦來說，更具有特殊的價值。正因為如此，歐美等國家非常注重孕產婦對卵磷脂的補充。孕媽媽不妨從蛋黃、大豆、核桃、堅果、肉類及動物內臟等食物中攝取。

　　碘幫助寶寶大腦發育

　　胎寶寶大腦以至全身的生長髮育，需要一種叫做甲狀腺素的物質。而碘存在於甲狀腺中，參與甲狀腺激素的合成。在胚胎時期如果缺乏甲狀腺素，就會嚴重影響胎寶寶大腦的發育，出生以後成為一個呆傻、聾啞、身材矮小的呆小病患者。而胎寶寶腦神經的發育與碘關係密切，孕媽媽缺碘是會影響胎兒智力發育的。

　　孕媽媽要適時補碘，一定要多吃些海藻食品。海藻食品含蛋白質、脂肪少，具有奇特的減肥功效，它含礦物質最多的是鈣、鐵、鈉、鎂、磷、碘等。因而，常吃海藻食品還可使乾性面板光澤，油性面板改善油脂分泌。海藻中維生素豐富，可維護上皮組織健康生長，減少色素斑點。海藻類的食物包括髮菜、紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等。

　　另外，孕媽媽應該多吃海魚、貝類等含碘量高的海產品，特別是患地方性甲狀腺腫的孕

　　媽媽懷孕後更要注意碘的攝取。懷孕後期的時候，應在醫生指導下，每日加服碘化鉀20一30毫克，以保證甲狀腺素的合成，這樣既有利於孕媽媽健康，又可預防胎寶寶患病。