中醫藥四季養生知識

　　中醫與西醫不同，中醫在養生方面多用中醫固本培元，達到養生的效果。下面小編準備了，希望對您有幫助！

　　中醫藥春季養生知識

　　一月：養腎防寒

　　氣候特點：一月包含小寒和大寒兩個節氣，是一年中最冷的季節。大寒、小寒表示寒冷的程度，從字面理解，大寒冷於小寒，但在氣象記錄中，小寒卻比大寒冷。

　　中醫認為，寒為冬季的主氣，寒為陰邪，易傷人體陽氣，寒主收引凝滯。

　　養生原則：“秋冬養陰”***《黃帝內經》***。

　　養生關鍵：“養腎防寒”。

　　注意鍛鍊、保暖：如散步、慢跑等，同時應注意保暖以防止呼吸道疾病的發生。

　　飲食宜“滋補”：民間有“三九補一冬，來年無病痛”的諺語。人們在經過***春、夏、秋、冬***近一年的消耗，臟腑的陰陽氣血會有所偏衰，合理進補既可及時補充氣血津液，抵禦嚴寒侵襲，又能使來年少生疾病，達到事半功倍的養生目的。

　　飲食宜忌：多吃羊肉、狗肉、雞肉、甲魚、核桃仁、大棗、龍眼肉、山藥、蓮子、百合、栗子等。以上食物均有補脾胃、溫腎陽、健脾化痰、止咳補肺的功效。當然體質偏熱、偏實易上火的人士應注意緩補、少食為好。忌一切寒涼之物，如冰激凌、生冷食品。

　　推薦食療：

　　當歸枸杞燉羊肉

　　用料：當歸15克，桂圓10克，枸杞15克，羊肉500克。

　　製法：羊肉切塊，加生薑用開水稍煮，水漂瀝乾，加入各藥、上湯，隔水燉熟，飲湯吃肉。

　　功用：羊肉溫熱，含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素***A、B***等，有補陰壯陽、補虛勞益氣血的作用。桂圓補益心脾，可去羊肉羶味。當歸補血養血、活血化瘀。當歸枸杞燉羊肉可補陰壯陽，補益心脾。

　　二月：陽氣生髮適當春捂

　　氣候特點：二月是春天的開始，包含“立春”和“雨水”兩個節氣。

　　“立春”位居二十四節氣之首，表明春季從這一天開始。過了“立春”，萬物復甦，大地生機勃勃，草樹開始萌芽，一年四季從此開始了。

　　“雨水”節氣的特點是冬去春來，溼度逐漸升高，加上冷空氣活動仍較頻繁，所以早晚仍然較冷。“雨水”節氣因為雨水增多，空氣溼潤，天氣暖和但又不燥熱，更加適合萬物的生長。

　　中醫認為：春屬木，與肝相應。所以，春季養生主要是護肝，而護肝要從心情著手，使心情舒暢，防止“肝火上升”。

　　養生原則從“秋冬養陰”過渡到“春夏養陽”。

　　養生關鍵春季是冷空氣活動頻繁之季，所以要適當“春捂”。

　　二月白天漸長，陽光暖和，氣溫趨於上升，日照、降水也逐漸增多。民俗諺語中有句話說“立春雨水到，早起晚睡覺”。說明人們經過秋冬養生，到了春天開始勞做了。

　　春季養生也要順應春天陽氣生髮、萬物始生的特點，逐漸從“秋冬養陰”過渡到“春夏養陽”，注意保護陽氣。

　　立春以後，氣候仍然乾燥，補充水分也是很必要的。

　　春季飲食調養

　　春季陽氣初生，應該吃些辛甘發散之品，不宜吃酸收之味。因為酸味入肝，具收斂之性，不利於陽氣的生髮和肝氣的疏洩，飲食調養要投臟腑所好。

　　飲食宜忌

　　宜：多食辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等。

　　忌：辛辣之物。

　　推薦食療

　　枸杞子山藥粥

　　用料：枸杞子20克，山藥30克，糯米50克。

　　製法：將枸杞子、山藥和糯米同放鍋中，加適量清水，用大火開後改小火慢煮半小時至米熟爛，放溫服用。

　　功用：枸杞子養陰益腎柔肝，山藥健脾益腎，糯米和胃，共為養陰柔肝，益腎健脾。

　　三月：晚睡早起食甜養肝

　　氣候特點：三月是春天將要過一半的時候，包含“驚蟄”和“春分”兩個節氣。

　　“驚蟄”是指春雷初響，驚醒蟄伏中的昆蟲。按照一般氣候規律，“驚蟄”前後各地的天氣已開始轉暖，並漸有春雷的出現，冬眠的動物開始甦醒出土活動。雨水漸多，是春播的有利時機。

　　春分的“分”，是過了一半的意思。此時正是農家最忙的時節，也應該是春暖花開的時節。

　　中醫認為，春天應肝，肝氣旺可傷脾。因此，春季要注意多食甜，少食酸以養脾。

　　養生原則：“春夏養陽”。

　　養生關鍵：春養肝。

　　春天，人們常感到睏乏無力、昏沉欲睡，早晨醒來也較遲，民間稱之為“春困”。這是人體的生理功能隨季節變化而出現的一種正常生理現象。

　　三月的養生要根據自然物候現象及自身體質差異進行合理的精神、起居、飲食的調養。《黃帝內經》曰：“春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步於庭，披髮緩行，以使志生。”這就是說，春天萬物復甦，應該晚睡早起，散步緩行，這樣可以使精神愉快、身體健康。但處於北方氣溫較低，早晚溫差大地區的人還要注意保暖。

　　春季應肝，如養生不當，可能傷肝。現代流行病學調查表明，春天屬肝病高發季節，要注意養肝、保肝，防止春季傳染病的流行。

　　飲食調養：“省酸，增甘，以養脾氣。”

　　春季的飲食既要根據節氣變化，又要考慮個人的體質情況。以“春夏養陽”為主要原則，也就是適當多吃能溫補陽氣的食物。唐代藥王孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養脾氣。”中醫認為脾胃是後天之本，春天應肝，肝氣旺可傷脾，所以春季要注意多食甜，少食酸以養脾。

　　多食甜如大棗、鍋巴、山藥、韭菜、菠菜、薺菜、雞肉、雞肝等。

　　少食酸如西紅柿、檸檬、橘子等。

　　推薦食療：

　　山藥粥

　　用料：鮮山藥100~200克，粳米100克。

　　製法：將山藥洗淨去皮切塊，與粳米同煮。

　　功用：山藥健脾益腎補肺。