早上不吃飯有什麼壞處
每天吃一頓豐盛的早餐,可使你長壽。美國加州大學在7000個接受研究的男女中,發覺習慣不吃早餐的人,死亡率高達40%。下面是小編推薦給大家的早上不吃飯的危害,供大家參考。
早上不吃飯的危害
早餐是一日中最重要的一餐,是一天能量和營養素的重要來源。吃早餐,良好的健康生活方式之一,不僅要天天吃早餐,還要高度重視早餐的質量,保證其營養充足。
不吃早餐會造成低血糖,引起注意力不集中,記憶力減退,反應遲鈍,精神不振,易疲勞,降低學習及工作效率,甚至會影響大腦功能和發育;引起兒童少年營養不良,影響生長髮育;導致機體抵抗力下降;易患消化不良、胃炎、潰瘍病、膽結石等消化道疾病;影響運動能力;不吃早餐,勢必加大中、晚餐的進食量,而晚餐後一般運動量較小,更易造成脂肪積累而導致肥胖等。
吃飯時堅決不能做的事
1、趁熱吃
“菜來了,趁熱吃!”這是飯桌上常聽到的一句話。雖然食物趁熱吃味道更香,但長期過熱飲食卻會誘發食道癌等多種消化道疾病。北京東方醫院消化內科陳潤花博士指出,我們的食道壁非常嬌嫩,只能耐受50~60℃的食物,超過這個溫度,食道黏膜就會被燙傷。如果反覆如此,可能引起質的變化,發展為腫瘤。因此,最合適的食物溫度是不涼也不熱,在40℃左右。
2、邊看電視邊吃飯
吃飯時不忘開著電視,是很多家庭的習慣,看似小事卻對健康存在威脅。法國歐洲商業管理學院和美國康奈爾大學聯合調查指出,美國人更習慣邊看電視邊吃飯,一般“電視節目結束就不吃了”,而法國人多選擇“吃飽了,我就不吃了”,習慣的差異使同樣愛吃乳酪、甜點等高熱量食物的法國人,超重比例還不足美國人的一半。研究人員建議,吃飯時注意力要集中,最好關掉電視等干擾物,這也有利於咀嚼充分,便於控制體重,避開患慢性病的風險。
3、飯桌上談工作
一吃飯就抓住機會滔滔不絕教育下屬或孩子的人不少。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅指出,飯桌上說說家常話倒無妨,但如果邊吃邊談工作、談生意、談考試分數就可能會妨礙食物的消化吸收。因為人在集中精力思考,或精神壓力較大時,植物性神經功能受到壓抑,消化道血液供應減少,胃蠕動就會減慢。特別對於消化吸收功能本就偏弱的人來說,全心全意、輕鬆愉快地吃飯才能幫助食物充分消化吸收。
4、一刻離不開手機
很多人甚至青少年都習慣手機不離身,打電話、發簡訊、更新微博微信……一刻閒不下來。吃飯時也是如此,常常飯送進口裡,眼睛還始終盯著手機,吃的是什麼都沒察覺。美國明尼蘇達大學護理學院兒童和家庭健康促進研究中心發現,父母如果允許孩子在就餐期間玩手機,孩子的飲食結構往往很單一,而且更喜歡高熱量食物,容易營養不良,家庭氛圍也相對較差。因此,研究人員建議,就餐時最好停止使用電子產品,特別是未成年的孩子,家長更應對其行為進行限制。
晚上不吃飯的危害
1、損傷腸胃
飢餓感會促進胃裡的胃酸分泌,不吃食物胃酸會腐蝕胃粘膜,長期下來,胃潰瘍、胃炎,甚至發展成胃癌都有可能。
2、誘發胃病
減肥的姑娘長期不吃或吃飯很少,可能引起胃粘膜增厚、消化不良、胃動力不足,也會發展成胃炎甚至胃癌,胃病發展成胃癌的相對機率更高。
3、影響睡眠
當人體晚上加班或娛樂後,由於消耗能量而自然地產生飢餓感,消化系統會自動活躍起來,給大腦傳送訊號“要求吃飯”,這時候,堅持不吃飯不補充能量,晚上是會失眠的。
即便睡覺的時候不活動,因為神經一直保持興奮,大腦還在活動,身體得不到正常休息,第二天會感覺疲勞,工作學習效率更低。
4、營養不良
晚上不吃飯會影響身體正常的營養供給,長期下去會造成身體營養不良。
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