經常吃方便麵有什麼危害
方便麵可以說是各類人群都會吃的一種較為便捷的食物,但是方便麵的危害是很大的,不宜多吃。下面由小編為大家介紹經常吃方便麵的危害,希望能幫到你。
經常吃方便麵的危害
1、缺乏營養,方便麵中雖然含有脂肪、蛋白質、纖維素、碳水化合物等,但畢竟很少,長期如此會有損大腦活動哦。
2、容易導致上火,因為很多方便麵是通過油炸,比較容易上火。
3、易得腸癌,因為方便麵多用精製麵粉製成,本身少纖維素,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品,人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。而且吃得“過精”,會患慢性便祕,糞便在大腸中滯留時間過長,也會誘發腸癌。
4、導致胃腸功能失調,方便麵屬油炸過的乾脆食品,容易導致胃腸功能失調,出現胃腸脹氣、胃痛等症狀。由於方便麵中含有較多調味劑及新增劑,經常食用會使人味覺遲鈍,影響正常食慾。
5、營養不全面,方便麵含的能量叫少,所以多吃蔬菜和水果來補充哦。
6、易導致肥胖及相關疾病,經常以方便麵為食,會造成脂肪量、熱量的長期過多攝入,從而導致肥胖。
7、促使人早衰,過氧脂質有害健康。
8、製作過程產生的有害物質,因為方便麵中澱粉類食品在高溫烹調***超過120℃***中都會產生丙烯醯胺這種致癌物。
9、含有一定的新增劑,方便麵裡面加入一些新增劑,如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等,在人體內積聚,會造成嚴重後果。
10、方便麵的塑料餐具危害健康,用開水沖泡時,如果溫度達到65攝氏度以上,其中的有害物質就會滲入食品中,從而對人的肝臟、腎臟、生殖系統、中樞神經系統造成損害。
吃方便麵減少危害的方法
泡麵上的那層蠟塗層對我們的身體有非常大毒害作用,我們不應該過於頻繁食用它。明智的做法是,在我們吃另外的一包方便麵之前要有一個2-3天的休息。因為我們的身體大約需要3天把那層蠟塗層從我們的身體清理出去,你知道儲存大量的蠟塗料在我們的胃裡的危害嗎?如果儲存在我們的身體系統有很長一段時間,這將導致癌症。
要用溫水來洗淨方便麵,攪拌它,倒出含有蠟塗層的水。其次,重複第1步,並再次攪拌麵條來洗走蠟塗層,再用另外一壺水來煮麵條。
方便麵對人體健康有所危害,所以千萬要少吃哦。
方便麵不宜常吃的原因
方便麵的做法其實很簡單,無非是精白麵粉先蒸熟,然後用棕櫚油快速炸制,脫去表面附著的油脂,加上料包,然後裝袋而成。
油炸方便麵的營養價值實際上就是麵粉加上油脂,和炸油餅沒有本質上的區別。只是煎炸溫度較低、時間較短、顏色較白、丙烯醯胺等有害物質較少,營養損失也少一些。
通常麵餅含油脂18%~22%,蛋白質含量不超過10%,還含有少量B族維生素和礦物質,它們來自於麵粉。其餘的就是澱粉了。方便麵經過油炸後,成品中的維生素和礦物質含量低於麵粉中的含量。
有少數未經油炸的方便麵,有的是溼面直接銷售,有的是熱風乾燥替代油炸脫水。但究其本質,無非是未經油炸的麵條加上料包而已,加上料包之後,也算不上什麼營養食品。
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