經常吃方便麵有哪些危害

  方便麵中的油質一般都加入了抗氧化劑,但它只能減慢氧化速度,推遲酸敗時間,並不能完全有效地防止酸敗。下面小編和大家一起學習。

 

  經常吃方便麵的危害

  一、造成營養的缺乏

  方便麵中的維生素、卵磷脂以及各種礦物質的含量都非常低,而這些營養元素是是維護大腦正常功能的必要元素,專家指出,蛋白質、糖、鈣、卵磷脂、維生素a、維生素c、維生素e以及b族維生素是大腦發育必需的營養元素,長吃方便麵的話,營養的缺乏會影響大腦的發育和思維能力。

  二、容易導致上火

  方便麵的香脆都是通過油炸才能做到的,喜歡幹吃方便麵的人吃完方便麵會覺得口乾發熱,其實這時候火氣已經開始在體內擠壓了。即使是泡著吃,超過一定的量也會上火的。

  三、造成腸胃功能失調

  方便麵是一種油炸食物,常吃的話容易出現胃脹、胃痛等症狀,而且方便麵的調料包中含有大量調味劑和新增劑,長時間食用的話會讓人味覺遲鈍,影響正常食慾,小孩子常吃的話還容易養成偏食的毛病。

  四、增加腸癌的概率

  專家指出,食物中適量攝取纖維素和鈣質有助於預防腸癌,但是方便麵等一些快餐食品都是由精製麵粉製成,在加工過程中還會流失大量纖維素和礦物質,因此,如果經常食用的話,非常容易因為缺乏纖維素和鈣患上腸癌,而且,吃的過精過細,容易患上便祕,糞便長時間在大腸中停留也容易誘發腸癌。

  五、增加多種疾病的患病概率

  調查顯示,方便麵中的含鹽量都非常高,鹽的攝入量過多的話容易患上高血壓,並且損傷肝臟。並且方便麵中的磷會阻礙體內鈣質的吸收,長期食用的話容易引起骨骼變形、骨折等疾病。方便麵中的油脂經過氧化會變為“氧化脂質”,能加速人的老化,引起動脈硬化,使人容易患上腦溢血、心臟病、腎病等危害健康。

  桶裝方便麵的危害

  1.影響腸胃健康

  我們經常可以看到很多人在工作間以及各種場所都以方便麵充飢,隨著桶裝方便麵上市後,這種方便麵更加得到了大家的歡迎。一些忙於出差的人員對這種快餐食品更是鍾情,但是專家仍然要反覆的提醒,在平時生活中應該儘量的少吃些方便麵,尤其是桶裝方便麵。如果經常食用的話,很容易對胃產生副作用,如果嚴重的話還有可能會擾亂消化系統。

  因此在平時生活中吃方便麵一個月不能超過一次,以免嚴重影響人體健康。尤其是一些正處於生長髮育階段的兒童,如果經常吃方便麵的話很容易出現有營養不良的情況。

  2.桶裝方便麵製作

  桶裝型別的方便麵受到很多人的歡迎,由於快速可食用以及攜帶方便等特點,因此逐漸就成為大部分上班族上班以及出差的必備食品。但是在食用這種方便麵的時候一定要特別的注意,因為方便麵紙桶的原材料是一些廢塑料,經過一些簡單的加工、回收、消毒程式後製成。而其中的輔料劑便是不折不扣的塑料袋,因此才能做成能夠耐高溫的方便麵紙杯。

 

  但是在沖泡的時候這些塑料製品在高溫下很容易分解出有毒汙染物質,如果長時間吃這種方便麵的話對人體對危害是雙重的,勢必會危害人體健康。

  方便麵調料的危害

  1、油脂:為了延長儲存期,大多數品種的方便麵都用油炸過,油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存於血管或其他器官中,形成老化現象,加速人的老化速度,引起動脈硬化,易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。

  2、磷酸鹽:人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收,容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

  3、食鹽:一包方便麵含鹽約6克,而一個人一天食鹽的攝取量以6克為宜,所以方便麵含鹽量明顯偏高。經常吃方便麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓,且損害腎臟。

  4、防氧化劑:方便麵從製成到消費者,短時為一兩個月,長時竟達一兩年,其中新增的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存,受環境影響,已經在慢慢變質,食後對人體有一定的害處。

  吃方便麵的注意事項

  1、面要泡兩次

  在食用方便麵之前,要先將麵餅清洗一遍。麵餅上面有一層蠟塗層,這層物質對於我們的身體健康來說危害非常大,如果在身體儲存了大量的蠟塗料,將會致癌。也或者孕婦可以用鍋煮,這樣麵條能夠吸收更多的水分,對腸胃有好處。

  2、不用用裡面的調料包

  孕婦如果想吃方便麵的話,最好不要食用方便麵裡的食料包,否則會給孕婦的健康以及腹中胎兒的成長髮育帶來不良影響,孕婦可以新增一些新鮮的蔬菜等沒有加工過的配料。

  3、吃完後吃水果

  孕婦吃完方便麵後,要養成吃水果的習慣,因為方便麵不能滿足孕婦身體營養需求,所以在吃完方便麵以後要適當的吃一些新鮮的水果,補充身體所缺少的養分。