身體健康的論文
全民族的身體健康素質是關係到國家和民族的大事,關係到中華民族的偉大復興。下面是小編為你精心整理的，希望對你有幫助!
篇1
摘要：
隨著時代的發展，人們對飲食的看法從色香味到注重食品的健康問題，人們一直在追尋一種好吃吃好的健康理念，但是人們對怎樣飲食才健康知之甚少。怎樣才能吃得健康，國內外對於食品健康的不同狀況，哪些是健康的飲食習慣等，都是人們很關心的問題。
關鍵詞：
飲食;健康。
前言：
近年來，隨著科學水平的飛速發展，人民生活水平的提高。人們對飲食的要求已經不再侷限於吃飽、吃好，更要在飲食中得到健康。
正文：
1.吃的健康的含義
“安生之本，必資於食，不知宜食者，不足以生存也”。
以此我們可以看出吃什麼以及如何吃都是時刻的關係到我們的身體健康，甚至是關乎人的生存質量。健康飲食的要點就是：合理偏食為健康充電，缺啥補啥;少食肉類食品和動物性脂肪，多吃植物性食物和新鮮蔬菜及水果，注意蛋白質攝取均衡，減少不良的飲食習慣。還可以根據不同的年齡段選擇不同的食物。古人尚且如此看重吃的作用，那麼在這個物質豐富的年代，我們就應該吃得好，吃得健康，吃得放心。
2.國內外吃的現狀
2.1從全球來看
根據世界衛生組織的估計，全球每年發生食源性疾病數十億人。發達國家***包括美國***發生食源性疾病的概率也相當高，平均每年有1/3的人群感染食源性疾病。這表明，工業化程度的發達並不能保證食源性疾病爆發危險性的降低，反而由於工業化程度越發達，食物供應鏈越難控制，一旦發生食品安全問題，其影響面和波及面會更大。另一方面，由於工業化產品的規模大，不安全食品的召回、銷燬所帶來的經濟損失也會更大。也就是說，每年由數十億例食源性疾病而導致的醫療費增加，以及產品的銷燬可帶來數十億美元的消耗。由此可以看出，食品安全對社會、對經濟的影響是非常大的，在食品安全不良的條件下，兒童、孕婦、年老體弱者和免疫力低下的人群更容易感染食源性疾病，成為最主要的受害人群。
2.2中國的現狀
以熱食、熟食為主，是中國人飲食習俗的一大特點。這和中國文明開化較早和烹調技術的發達有關。中國古人認為：“水居者腥，肉臊，草食即羶。”熱食、熟食可以“滅腥去臊除羶”***《呂氏春秋. 本味》***。中國人的飲食歷來以食譜廣泛、烹調技術的精緻而聞名於世。史書記載，南北朝時，梁武帝蕭衍的廚師，一個瓜能變出十種式樣，一個菜能做出幾十種味道，烹調技術的高超，令人驚歎。
《小康》雜誌社第六年推出“中國飲食小康指數”。2009～2010年度中國飲食小康指數為7***分在五項決定中國飲食小康指數的測評指標中，飲食安全得分最低，僅57.3分。這不奇怪。2009年，中國人仍然沒吃明白的東西很多：特侖蘇奶中的OMP是什麼東西、涼茶安全不安全、碘鹽要不要繼續吃、礦泉水裡有沒有砒霜等等，八成以上城市居民能做到一日三餐，過半數人一頓飯20分鐘左右，但1/5的人經常因為工作或其他事情改變或壓縮吃飯時間，更有甚者一天只吃一頓飯。飲食偏好上，川菜是最受歡迎的菜系，辣味為多數人所偏愛。對於風光一時的麥當勞、肯德基等洋快餐，八成以上市民認為那是垃圾食品。
中國養生歸結出：食療不如動療,動療不如心療!就是說你吃什麼都不如你多運動好，多運動，還不如你心情開朗，心平氣和，一身輕鬆來得更好。大家觀察一下歷代的帝王和富豪們，他們有很多的錢財，可以買到很多補藥，擁有最好的醫生，但長壽的不多!反而中國山區的農民，吃的是五穀雜糧，常勞作，沒什麼煩心的事，空氣山水又好，長壽的就很多很多。 所以吃不在於好，而在於吃得健康。
3.如何做一個健康的飲食者
3.1養成健康的飲食習慣
“早吃好，中吃飽，晚吃少”;這是現在絕大多數人的生活觀念，他們從以前的“好吃，吃好”，轉變到現在的吃健康。可要吃健康，就得有一個健康的飲食習慣。
宜細嚼慢嚥：這不僅有助於唾液分泌，幫助消化，而且能減輕胃的負擔。 宜暖：俗話說：“一熱三解”，暖食味道好。中醫認為，胃喜熱惡寒，寒易傷脾胃。食用生冷食品及瓜果均適量，應利於胃的消化、吸收;否則，會造成腹痛、嘔吐、腹瀉等病症。
宜少：在日常飲食中，少吃多滋味，忌暴飲暴食，要做到善食還要善節。 宜軟：堅硬的食物難以消化，特別是老年人及胃弱者，一日三餐烹煮飯菜應以爛熟為好。
宜淡：中醫認為，多食鹼，傷心傷骨;多食辣，傷肝傷脈;多食酸，傷脾傷筋;多食甜，傷腎;因此，節制飲食，多吃淡味，對健康大有好處。
宜素：現代醫學研究表明，常吃蔬菜、豆製品有利於健康，也不易發胖;常吃素食，還具有防癌抗癌作用。
宜坐：飲食保健專家指出，邊走邊吃，不衛生;蹲著進食，不利於消化。因此坐著用餐，對身體健康十分有益。
宜靜：用餐時，宜安靜的品嚐美味;而談笑進食，很容易嗆咳;哭著用餐，或者生氣吃飯，對身體健康很不利。飲食習慣對人體健康有很大影響，良好的飲食習慣，是保證健康的重要措施。
3.1.1早餐很重要
早晨這頓非常關鍵，營養要求比較高：吃水果最有利於吸收其營養，，
3.1.2榨汁別忘吃“泥”
現榨蔬果汁獲取的維生素、蛋白質、脂肪、糖分、微量元素等營養成分，與新鮮的水果沒什麼差別，但植物纖維在現榨過程中卻有所損失。膳食纖維有一些重要的生理功能，如通便防癌、降低血清膽固醇、降低餐後血糖，輔助治療糖尿病等等。所以最好把榨汁後剩餘的固體殘渣一同吃掉，這樣營養成分就不會有任何損失了。
3.1.3握緊你的鹽勺
鹽是生命最基本需要的，但需要量也是有限的，過了則導致高血壓、動脈硬化，而且影響血液中營養物質對面板的滋養，使人面色暗混、青黑、面部皺紋增加，使人加快衰老。世界衛生組織建議每人一天攝鹽6克，但目前我國居民食鹽攝入量平均值是這個建議量的1倍以上。所以，一定要握緊你手中的鹽勺。
3.1.4不輕易放味精
GH提倡一切食物本著原汁原味的原則，事實上只要你能煮出食物本真的味道，它會鮮美無比。
3.1.5愛吃醋是好習慣
醋含有20餘種氨基酸和16種有機酸，是一種營養健康的調味料兼保健食品。醋可使食物中的水溶性B族維生素和維生素C的化學結構變得穩定，不易因烹煮而破壞，從而保證食品中的銅、鋅、鉻等微量元素的溶解和吸收。
3.1.6午間一把小堅果
核桃、花生、葵花子、榛子、松子、栗子等各種堅果都富含亞油酸、亞麻酸等有益於健康的必需脂肪酸，以及精氨酸、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等礦物質，能為我們的健康大大加分。有助於我們機體發育和生理調節，亦可延緩衰老。堅果們還有一個顯而易見的好處是，因為外有硬殼，完全不用我們擔心農藥殘留等食品安全問題。
3.1.7菜要吃深色的***指深綠色、紅色、橘紅色、紫紅色、黑色等蔬菜***
在最新版本的中國居民膳食指南中，中國營養學會特別推薦了深色蔬菜：在成年人每天吃的蔬菜300克--500克中，深色蔬菜最好佔到一半。科學家在分析各種蔬菜的營養成分後，發現一個規律：蔬菜的顏色越深，營養價值就越高;顏色淺的則營養價值比較低。比如，同樣是十字花科甘藍類蔬菜，西蘭花的維生素C含量就要高出白菜花20%左右。即使是同一品種或同一蔬菜的不同部位，由於顏色不同，維生素含量也不同。如芹菜葉中胡蘿蔔素含量比其梗高出6倍、維生素D多4倍;大蔥的蔥綠比蔥白的營養價值也高得多。一般來說，葉部營養高於根莖，葉菜高於瓜菜。
3.1.8肉要吃淺色的
肉類基本可以分為三類：畜肉類、禽肉類、水產類。前者可稱為紅肉類，後兩者可稱為白肉類。它們都為人體提供優質的動物蛋白質。畜肉類高蛋白高脂肪;禽肉類、水產類高蛋白低脂肪。只存在於海產魚類和貝類之中的DHA與EPA，對人體健康極為有益。所以就營養構成總體來說，所以肉要吃淺色的。
3.1.9飯前先喝湯
俗話說：“飯前先喝湯，身體健康康”。
飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜，有利於之後進食食物的稀釋和攪拌，促進消化、吸收;而且空腹喝湯，湯汁能在小腸中均勻分散，營養物質很容易被消化、吸收。相反，飯後喝湯是一種有損健康的吃法，湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，並沖淡食物消化所需要的胃酸，影響食物的消化吸收。
所以，吃飯最忌的是一邊吃飯一邊喝湯，或是以湯泡飯或是吃過飯後再來一大碗湯，這都容易阻礙正常消化。正確的進餐順序應該是：湯→青菜→飯→肉→1小時後水果。
總結：
隨著科學的發展，我們應該認識健康飲食對於生命的重要作用，讓我們都開始***的飲食吧，只有人們健康了，才有更多的經歷投入工作學習中去，才能創造更多的價值，才能好好享受生活!
篇2
摘要：生活中的習慣與我們息息相關，通過學習《生活習慣與健康》這門課，讓我們更好的瞭解生活中的好習慣和壞習慣，更懂得怎麼讓自己過上健康的生活。
關鍵詞：習慣 健康 生活
每個人都有不同的生活習慣，裡面或有一些好的習慣，或有一些壞的習慣，好的習慣可以讓我們獲益終生，而一些壞的習慣則會給我們的生活帶來不必要的麻煩。
通過老師在課堂上的講解，我學到了一些好的習慣：
1、每餐之前喝兩杯水。這樣做就能保持身體一直處於“水噹噹”的狀態，還能控制食量。 荷蘭一項研究顯示，飯前喝兩杯水能減少飢餓感和食物攝入量，從而起到減肥的作用。
2、吃完快餐喝一大杯水。快餐裡的熱量和鹽一般都嚴重超標，雖然我們拿吃進肚裡的脂肪沒辦法，但一大杯水可以幫你稀釋體內鈉的濃度，讓你離高血壓遠一點。
3、不放棄每一個吃洋蔥的機會。很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，唯恐避之不及。這就大錯特錯了。洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，因此，吃洋蔥應該成為我們的責任。尤其在吃烤肉這樣不怎麼健康的食品時，裡面的洋蔥就是你的“救命草”。
4、有條件的話，用涼水泡紅茶。最近美國農業部研究發現，與青菜或胡蘿蔔相比，一份紅茶中含有更多的抗氧化物質，它可以有效幫助你抵抗皺紋或癌症的侵擾。涼水可使茶中的有益物質在不被破壞的情況下，慢慢溶出，你所要做的只是多等待一會兒。
5、橘子帶著“白絲”吃。很多人吃橘子時都會把橘子上的“白絲”剝掉。其實，這裡面含有豐富的黃酮類物質，對身體大有裨益。苦中帶甜的口味，仔細品嚐其實並不差。
還有比如在飯前吃一個蘋果.每天吃四個核桃，學到東西后大聲說出來，堅持鍛鍊，少喝酒，不吸菸，每天喝8杯水，常常開懷大笑，多吃蔬菜穀類，每天快步一小時等。
同時我們的生活中也存在一些壞習慣，比如：
1. 起床先疊被。人體本身—也是一個汙染源。在一夜的睡眠中，人體的面板會排出大量的水蒸氣，使被子不同程度地受潮。被子吸收或吸附水分和氣體，如不讓其散發出去，就立即疊被，易使被子受潮及受化學物質汙染。
2.不吃早餐。許多人有不吃早餐或只進食少量牛奶的習慣。研究證實，人體空腹過久與膽結石的形成有密切關係。這是因為人體在空腹時，體內的膽汁量分泌減少，膽汁中膽鹼的含量下降，而膽固醇的含量不變，長此下去，膽汁中的膽固醇，就會處於一種飽和狀態。
3.飯後鬆褲帶。飯後鬆褲帶可使腹腔內壓下降，消化器官的活動與韌帶的負荷量增加，從而促使腸子蠕動加劇，易發生腸扭轉，使人腹脹、嘔吐，還容易患胃下垂等病。
4.飯後即睡。飯後即睡會使大腦的血液流向胃部，由於血壓降低，大腦的供氧量也隨之減少，造成飯後極度疲倦，易引起心口灼熱及消化不良，還會發胖。
5.飽食。飽食容易引起記憶力下降，思維遲鈍，注意力不集中，應激能力減弱。經常飽食，尤其是過飽的晚餐，因熱量攝入太多，會使腦動脈硬化的結果會導致大腦缺氧和缺乏營養，影響腦細胞的新陳代謝。經常飽食，還會誘發膽結石、膽囊炎、糖尿病等疾病，使人未老先衰，壽命縮短。
通過學習老師的課程，我頗有體會，體會如下：
身體是一個人的本錢，一個人有良好的身體才可以有精力去工作，學習，只有保持良好的生活習慣和擁有健康的身體，我們的生活才可以更好。以後，我要養成良好的時候習慣，堅持每天鍛鍊，把自己的身體練好。保持平衡的飲食，儘量吃一些清淡的東西。把不好的壞習慣改掉，有一個合理的作息時間，不熬夜，不晚起。
早起一杯溫開水，暖胃，然後吃一些儘量不沾油煙的東西，可以喝豆漿，粥，芝麻糊，再來個水煮蛋加幾片全麥麵包，上午茶再來個蘋果或者梨，總之水果就對了，中午多吃蔬菜還有瘦肉，米飯等主食不可少，晚上吃些易消化的東西，飯前喝湯，細嚼慢嚥，多運動多喝水，吃完飯後最好的運動是散步，不要劇烈運動，最好半小時後再進行劇烈運動，睡覺前喝杯牛奶幫助睡眠，也可美容，如果你是男孩子只想補充營養，可以喝酸奶，子午覺晚十一到一點，中午十一到一點，人的內臟會在夜晚不同的時間進行排毒，所以儘量不要熬夜，注意睡眠。
老師上課有好多的視訊，形象生動，讓我們更好的瞭解這門課程和更好的學習，吸收這門課程。
總之，通過學習這門課程，我知道了自己在生活中養成的一些不好的生活習慣，我會慢慢的改掉這些不好的習慣，養成好的習慣，這樣以後的生活才會更有質量
篇3
【摘要】心理活動、社會關注、亞健康、調整。
人的心理活動包括心理過程和個性心理。心理過程有認知過程、情緒情感過程和意志過程，個性心理包括個性傾向。在人的一生中，心理過程隨著年齡的發展而展示出不同的特點。大學生作為特定年齡段、生活在特定環境中的社會群體，心理過程具有特殊性，主要表現在記憶、思維、想象等方面。如何根據這些特性來關注大學生的心理健康問題，是擺在高等院校教師面前的重要任務。大學生是國家的棟樑和民族的希望，他們的健康成長事關國家富強、社會發展、人類文明。
黑龍江大學負責心理健康教育的崔建華教授說，目前的中國大學生看起來有喜有憂。喜的是，他們已有了很強的獨立性和自我經營、學習、發展的能力。憂的是，他們的心理狀況與整個社會大背景下國人的心理健康狀況密切相關，社會上各種各樣的風氣不斷影響著原本清純的大學校園，校園已不是一片淨土，大學生的心理問題已經十分集中和突出。
目前，我國高校學生心理教育工作已經步入全面發展時期，已有三分之一的高校成立了大學生心理健康教育機構，有些高校的心理諮詢中心已具備相當的規模和水平。他們開展了許多諸如心理沙龍、心理交流等活動來宣傳大學生心理健康的必要性，一批專業化的心理健康教育與心理諮詢隊伍正在逐漸成長。
【關鍵詞】心理活動、社會關注、亞健康、調整。
【正文】
人一生中，每進入一個新的環境，都會遭遇一系列新的問題，都會遇到一些成長過程中必然會遇到的新矛盾。人類成長智慧啟示我們：成長中的矛盾，正是推動我們進行新的學習、獲得新的適應能力的力量。本篇將擇要介紹大學生心理健康的一般問題。希望這些知識能夠幫助我們建立正確的健康觀、人生觀，能掌握正確理解社會、文化與自我的方法，學會有效籌劃自已的大學生活，儘快適應環境，接受新的挑戰，以清醒的認識、積極的心態、頑強的意志走上成才之路。
隨著我國經濟水平的整體發展，人們的物質生活水平迅速提高，人們在追求身體健康的同時，也關注著心理健康，作為天子驕子的大學生也不例外。現今的大學生具有開闊的視野，活躍的思維，追求個性化的生活方式，充滿著色彩浪漫的情感，但同時也面臨著新的心理問題和衝突。
健康是人生的第一財富。對作為天子嬌子的大學生來說，心理健康更是學業成就、事業成功、生活快樂的基礎。
心理健康是由心理衛生的概念延伸過來的。心理健康通常是指一種積極的心理狀態，心理衛生則是指一切維護心理健康的活動及研究心理健康的學問。
心理健康是指具有正常的智力、積極的情緒、適度的情感、和諧的人際關係、良好的人格品質、堅強的意志和成熟的心理行為等。心理鍵康與一個人的成就、貢獻、成才關係重大。心理健康是大學生成才的基礎
我們時常在各種報刊雜誌上看到目前大學生中存在較為嚴重的心理問題，大學生中有心理障礙甚至精神病的人數還在不斷增加。大學生心理健康已經漸漸成為社會關注的焦點，一些大學生因心理問題休學、退學的不斷增多，自殺、凶殺等一些反常或惡性事件不時見諸報端，今年初發生的劉海洋硫酸傷熊事件，社會對大學生心理健康的關注達到高潮。人們不禁要問——現在的大學生怎麼了!?
大學生是從為數眾多的中學生中選拔出來的佼佼者，在心理上有很強的優越感和自豪感。但是與此同時，大學生則承受著更大的壓力和挑戰。大學生往往自視甚高，很容易受挫折，並隨之發生一系列心理衛生問題。從外部環境看，當前不斷變化的思想觀念、社會生活環境等都對大學生產生了深刻的影響，大學生必須快速適應緊張的社會生活節奏;就業競爭的加劇所帶來職業選擇的提前以及與之相關的高強度的心智付出等也使大學生的心理壓力進一步加大。從大學生自身看，大學正是人生成長與發展的重要時期，大學生的生理、心理與社會化的協調發展中存在這樣或那樣的矛盾衝突，理想自我與現實自我往往會發生矛盾。面對這些問題，如果大學生不能很好地適應環境解決問題，就會產生一系列的心理障礙甚至精神疾病。
因此，培養良好的人格品質。良好的人格品質首先應該正確認識自我，培養悅納自我的態度，揚長避短，不斷完善自己。其次應該提高對挫折的承受能力，對挫折有正確的認識，在挫折面前不驚慌失措，採取理智的應付方法，化消極因素為積極因素。挫折承受能力的高低與個人的思想境界、對挫折的主觀判斷、挫折體驗等有關。提高挫折承受能力應努力提高自身的思想境界，樹立科學的人生觀，積極參加各類實踐活動，豐富人生經驗。
在長期的探索與實踐中，人們逐步認識到，健康並非非此即彼的特徵，而是一個動態的、相對的、連續變化的過程，“亞健康狀態”是由前蘇聯學者N?布赫曼提出的，即介於健康與非健康之間的中間狀態，是機體在內外環境不良刺激下引起心理、生理髮生異常變化，但尚未達到明顯病理性反應的程度。從生理學角度來講，就是人體各器官功能穩定性失調尚未引起器質性損傷。“亞健康狀態”主要表現為：各項身體指標無異常，但與健康人相比，生活質量低、學習工作效率低、注意力分散、生活缺乏動力、學習沒有目標、有些茫然不知所措，感覺生活沒勁。軀體反映為睡眠質量不高，容易疲勞，身體乏力，食慾不振。儘管亞健康狀態並非嚴重的心理問題，如果不引起高度重視，極易引發相應的心理問題。
據一項對大學生的調查結果顯示：大學生的亞健康狀態主要表現為：人生目標茫然，學習目標不明確、學習動力缺失，生活目標隨波逐流，常有無意義感伴隨，自卑與自負兩極振盪，懶散與退縮，恐懼失敗等。事實上，任何一個處於亞健康狀態的大學生，對於黃金年華、美麗大學生活的感受力下降，對自我發展的心理預期也會變得不確定，人際吸引力降低而且自我滿足感不高，內在潛能不能夠充分發掘。
導致大學生亞健康狀態的原因很多，除由於過度疲勞造成的精力、體力透支，人體生物週期中的低潮時期，身體疾病等因素外，心理疾病也是一個非常重要的原因。人體若處於亞健康狀態時，容易患病，身心感到不適，對學習、生活和身心健康造成不良影響，不能很好發揮體力和心理上的潛力。因此應重視大學生的亞健康狀態，採取有效的措施使有缺陷或障礙的身心功能得到改善、增強或補償，從亞健康狀態轉歸到健康狀態。為預防與消除亞健康狀態，大學生應做好以下方面：
1、適度運動。“生命在於運動”，大學生應堅持適宜的活動內容和活動方式，或者選擇參加各項能延緩人體各器官的衰退老化的健身運動，如游泳等。
2、全面均衡適量的營養。人體對各種物質的需求量都有一個度，過量攝入將會適得其反，高糖、高鹽、高脂肪食物的長期過量進食，尤其是飽和脂肪酸過量會導致亞健康狀態。因此均衡適量的營養是維護健康的基本手段之一。
3、保持心理健康。長期的精神刺激和壓力以及長期的壓抑憤怒等負性情緒，也是導致亞健康的一個方面的因素。保持良好的心態、樂觀豁達、奮發進取的精神，是防治亞健康的精神基礎。大學生可適當培養業餘愛好，如讀書、聽音樂、練字畫等有益於身心健康的活動。
4、提高自我保健意識。日常生活中戒除不良習慣和嗜好如吸菸、酗酒、偏食，做到飲食有節，起居有常，不過度勞累，提高自我保健意識，自覺構築控制亞健康發生的第一道防線。克服不良生活方式是防治亞健康狀態的身體基礎。
5、適時干預。採取藥物預防、保健品調理、體育鍛煉相結合的干預措施，對失眠多夢、口腔潰瘍、消化不良和軀體疼痛等症狀，可適當用藥或理療或心理治療等，使機體能轉歸健康。