寶寶愛吃甜食會不會導致智力下降

　　最近有科學研究表明愛吃甜食的人會對記憶力有一定的影響，許多父母就擔心自己的寶寶會因為吃甜食而導致智力下降。下面是小編分享的兒童愛吃糖會影響智力嗎，一起來看看吧。

　　兒童愛吃糖會影響智力嗎

　　加拿大腦外科醫生拉加賓先生認為提高兒童智商，至少有4種方法：一是改變兒童天生“嘴饞”的習慣，養成良好的飲食習慣，不吃那些含糖多、人造色素和高脂肪的食品;二是為兒童營造一個具有啟發性和刺激感官的環境，活躍兒童的情感和思維;三是注重提高兒童的情緒智商***EQ***;四是引導孩子樹立一定的目標，培養兒童進行創造性的思考。在上述4種提高智商的方法中，飲食是最重要的一環。

　　美國科學家曾經對紐約1萬名普通小學生進行過調查研究，其結論是令人吃驚的：當一些學校規定學生上學不得攜帶高糖食物、並禁止食堂賣這類食物後，學生們的成績幾個月內竟有明顯上升。其它一些國家的專家經過研究幾乎得出相同的結論，改變兒童酷嗜“甜肥”的飲食習慣6個月後，多數孩子們的智商都有所提高。

　　寶寶愛吃甜食智力會下降嗎

　　糖吃多了確實在醫學上說明會影響智力發育的。

　　指導意見：維生素B1對神經具有調節營養作用，如果維生素B1缺乏或嚴重不足，致使丙酮酸、乳酸等在大腦中不斷蓄積，就會影響中樞神經系統的活動，表現為精力不集中、情緒不穩定、愛哭鬧、好發脾氣、易惱性格孤僻怪異行為，而吃糖多了，產生的代謝產物丙酮酸等增多，而要清除這些代謝產物就需要消耗大量維生素B1。

　　吃糖影響智力嗎

　　美國研究人員在最新一期《生理學雜誌》上發表報告說，長期攝入大量糖分不僅有損身體健康，還會導致學習能力和記憶力下降。

　　報告說，這是科學研究首次證實吃糖過多會影響智力。

　　高糖損腦

　　這項實驗由美國加利福尼亞大學洛杉磯分校神經外科教授費爾南多·戈麥斯-皮尼利亞主持。研究人員把實驗鼠分成兩組，連續六個星期用高果糖玉米糖漿溶液代替水餵它們。

　　高果糖玉米糖漿是一種常見食品新增劑，用於各類軟飲料、調味品、果醬和嬰兒食品。

　　在喝這種糖漿溶液同時，一組實驗鼠補充富含歐米加-3脂肪酸的亞麻籽油和二十二碳六烯酸***DHA***，另一組則不補充。

　　這些老鼠在實驗啟動前都接受過同樣的迷宮訓練，每天兩次，連續五天。研究人員在迷宮中放置易辨認的路標，幫助它們認識並記住通往出口的路。

　　喝糖水六週後，研究人員把實驗鼠重新放入這個迷宮，發現補充DHA的那組老鼠更快找到出口，只喝糖水的那組老鼠則行動緩慢。

　　活力降低

　　戈麥斯-皮尼利亞在報告中解釋說，只喝糖水的實驗鼠大腦神經元活力明顯降低。

　　美國每日科學網站15日援引他的話報道：“它們的腦細胞發出指令困難，從而影響思考和認路能力。”

　　研究人員還發現，只喝糖水的實驗鼠體內出現“胰島素抵抗”跡象。機體對胰島素的敏感性降低、難以促進葡萄糖代謝的狀態被稱為胰島素抵抗。

　　戈麥斯-皮尼利亞說，胰島素對控制血糖含量至關重要，但它也會抑制腦細胞正常活動，降低學習能力和記憶力。

　　因此，他認為在出現胰島素抵抗跡象的實驗鼠大腦裡，細胞活動遭胰島素干擾，原本認路的老鼠變笨。

　　“我們的研究顯示，高糖飲食既傷身又損腦。這是新發現，”戈麥斯-皮尼利亞說。

　　亦可彌補

　　他說，實驗結果還顯示，補充攝入歐米加-3脂肪酸能有效降低高糖帶來的智力損傷。

　　美國農業部資料顯示，美國人平均每年攝入18公斤高果糖玉米糖漿。為此，戈麥斯-皮尼利亞建議人們少吃甜點，多吃新鮮水果和酸奶。