寶寶吃砂糖會影響智力嗎

　　聽說砂糖吃多了會影響寶寶的智力，這是真的嗎?糖只供熱卡能量，而無其他營養價值，越是精製的糖越是如此。所以能不多吃就別多吃。而對於是否會影響寶寶的智力，今天小編就為大家帶來了相關的資料，一起倆看看吧!

　　寶寶過度吃砂糖會影響智力

　　白糖是典型的酸性食品，如果飯前多吃含糖分高的食物，害處尤其顯著。因為，糖分在體內過剩，會使血糖上升，感到腹滿脹飽。長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。它也是簡單的碳水化合物，可以很快被分解，容易引起血糖劇烈起伏，也會使腦部運作遲鈍。

　　在酸性食物中，對嬰幼兒身體健康危害最大的是糖類。如果孩子吃白糖過多，不僅容易發胖，而且糖汁留在牙縫裡，容易造成齲齒。如果長期過量地食用白糖，易使孩子形成酸性體質和酸性腦，嚴重影響孩子的智力發展。

　　其他影響寶寶智力的食物

　　二、精米、白麵類

　　精米、白麵類是日常主食，然而在製作的過程中，有益的成分已喪失殆盡，剩下的基本上只是碳水化合物;而碳水化合物在體內只能起到“燃料”的作用。因此，這些食物不是益腦食品，而是一種損腦食品。“精緻”不代表有益，粗茶淡飯更有利於孩子健康發育。

　　三、過量咖啡因

　　有人認為，咖啡是一種興奮劑。其實不然，咖啡因是一種生物鹼，對人的大腦有刺激作用，在咖啡作用的影響下，向大腦輸送的血液會減少。咖啡因存在於咖啡，茶，深色汽水，巧克力中，一天超過兩杯就有危險。它會減少腦部及許多器官的供血量，提早老化，而且會使腦脫水，影響思考，畢竟我們的腦是由八成的水構成。如果父母給孩子過多喝咖啡，就會嚴重影響孩子的智力發展。

　　專家提醒家長，幼兒要避免接觸咖啡因，一方面腎臟代謝功能尚未發育成熟，排除體內咖啡因的速度較慢，且一旦上癮要戒除就很痛苦，有時甚至會出現嚴重戒斷症狀，導致注意力不集中，影響學習。

　　四、肉食

　　生活中，不少父母為了使孩子身體健康，每天給孩子吃多種肉類食品，幾乎一日三餐都煮肉湯，或者是煮肉粥給孩子吃。據科學分析，人體如呈微鹼性狀態是最適宜的，如偏食肉類，則會使人的體液趨向酸性。如長年累月地積累酸性，便會導致大腦反應遲鈍。科學試驗證明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高了，會嚴重影響孩子的智力發育。

　　五、人工色素

　　如今的兒童食品名目繁多，包裝考究，色彩絢麗，但其中一些含有色素的“彩色食品”潛伏著危害人體健康的隱患。過量或者長期食用，對兒童健康發育有害而無益。

　　對寶寶智力有益的食物

　　一魚類

　　古人有“魚乃百味之味，吃了魚，百味無味”之說。魚類中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、鐵、不飽和脂肪酸、維生素B12等成分，都是幼兒腦部發育所必需的營養素。有專家認為淡水魚所含的不飽和脂肪酸沒有海魚高，因此建議，孩子食用淡水魚和海水魚的比例最好為1∶2。

　　二蛋類

　　無論是雞蛋、鴨蛋，還是鴿蛋，都提倡孩子吃全蛋。蛋類不僅是極好的蛋白質來源，而且蛋黃中的卵磷脂經吸收後釋放出來的膽鹼，能合成乙醯膽鹼，乙醯膽鹼會顯著改善孩子的記憶力。此外，蛋黃中鐵和磷的含量較高，也有利於孩子的腦發育。

　　三杏仁

　　杏仁是一種營養素密集型堅果，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質。在許多文化中，杏仁還是健康和浪漫的代表。杏仁的營養價值十分均衡，不僅含有類似動物蛋白的營養成分，如蛋白質、脂肪等，還含有植物所特有的纖維素。大顆的甜杏仁有益智、養心、明目的功能，經常服用可讓孩子變聰明。將買來的杏仁去皮後與花生、黃豆同泡，用豆漿機做成杏仁花生豆漿給孩子飲用，更利於孩子吸收。

　　四核桃仁

　　核桃仁能益血補髓、強腎補腦，是強化記憶力和理解力的佳品，最適合腦力工作者，尤其是白領女性和小孩子吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗心血，常吃核桃能夠改善腦迴圈，增強腦力。父母既可以燉核桃粥給孩子吃，也可以將搗碎的核桃仁與黑芝麻攪拌後，做成餡餅或包子給孩子吃。不過，核桃仁含油脂較多，不易消化，一般3～6歲的幼兒每天吃3～4顆大核桃仁就夠了。

　　五大棗

　　棗素有“天然維生素”的美譽。晚上給孩子飲紅棗湯或吃一把鮮棗，可以攝入大量維生素C、微量元素，有安神益智的作用，能讓孩子睡得踏實，增強入睡後的“潛在記憶”。

　　六龍眼肉

　　龍眼也叫桂圓，對體弱多病的孩子有養血安神的作用，長期服用可以改善健忘，有強心益智的功效。中醫認為，桂圓是補血益心的佳果，為益脾長智的要藥。但龍眼肉多溼熱，無論是鮮龍眼，還是龍眼乾，一週最多吃三次，貪食容易上火，出現大便乾結等問題。

　　七蜂蜜

　　現代醫學臨床研究表明，服用蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高機體的免疫力，對促進嬰幼兒的生長髮育有著積極的作用。因為嬰幼兒的生長髮育所需各種營養成分，包括多種益智成分，蜂蜜中幾乎都有。蜂蜜可以調入溫開水服用，也可以塗抹在麵包片或饅頭片上食用。

　　八蘋果

　　蘋果被稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”，含有能增強記憶力的蘋果醇素。應該儘量讓孩子吃新鮮蘋果，而不要吃高溫加工過的蘋果脆片，以及調入大量穩定劑和口味調節劑的勾兌型蘋果汁。現榨蘋果汁最好連皮一起榨取，並讓孩子在十分鐘內飲完，防止蘋果醇素氧化。

　　九葡萄

　　葡萄富含營養，被譽為“水果皇后”，紫色葡萄比淺青色的更佳。葡萄是公認最佳的抗氧化劑之一，能補肝腎，益氣強記，益智聰明，但孩子每天的食用量最好控制在200克以內，以免攝入太多糖類影響對正餐的攝取。

　　十黑木耳

　　黑木耳能夠淨化血液，輕身強記。《本草綱目》中記載，木耳性甘平，主治益氣不飢，有補氣益智，潤肺補腦，活血止血之功效。對喜歡吃肉、漢堡等高脂食物的小胖墩來說，黑木耳釋放出來的鹼性物質能夠吸附導致腦供血不足的腦動脈粥樣斑塊，使記憶力和思考力得到顯著提升。木耳不可不食，又不可多食，特別是孕婦、兒童食用時更應控制數量。