高血壓養生知識

　　高血壓病屬於祖國醫學“頭痛”、“眩暈”範疇。《黃帝內經》中“諸風掉眩，皆屬於肝”是對高血壓的最早認識。下面就是小編為大家整理的關於高血壓方面的養生知識，供大家參考。

　　高血壓日常養生知識一、高血壓的種類

　　高血壓分為原發性和繼發性兩大類。高血壓是常見的心血管疾病，以體迴圈動脈血壓持續性增高為主要表現的臨床綜合徵。高血壓病因不明，稱之為原發性高血壓，佔總高血壓患者的95%以上。繼發性高血壓是繼發於腎、內分泌和神經系統疾病的高血壓，多為暫時的，在原發的疾病治療好了以後，高血壓就會慢慢消失。

　　按WHO的標準，人體正常血壓為收縮壓≥140mmHg和***或***舒張壓≥90mmHg，即可診斷為高血壓。收縮壓在140～149mmHg和***或***舒張壓在90～99mmHg之間為臨界高血壓。

　　正常人的收縮壓隨年齡增加而升高，故高血壓病的發病率也隨著年齡的上升而升高。

　　高血壓日常養生知識二、高血壓的病因

　　引起高血壓的病因很複雜，目前認為是在一定的遺傳背景下，由於多種後天環境因素作用使正常血壓調節機制失代償所致。導致高血壓的飲食因素有以下幾點：

　　1、鈉：食鹽的攝入量與高血壓病有顯著的關係，鈉瀦留使得細胞外液增加，心排血量增高，血壓上升。低鹽飲食可以明顯的改變高血壓的症狀。鈉是致高血壓病的主要原因。

　　2、能量：肥胖者高血壓病的發病率比正常體重者顯著增高，高血壓患者多數合併超重或肥胖。限制能量攝入使體重減輕以後，血壓都有一定程度的下降。因為體重每增加12.5kg，血壓就會增加7~10mmHg，所以應該將體重控制在標準體重的範圍內，體重減輕應該為每週1.0~1.5kg為宜。

　　3、蛋白質：不同來源的蛋白質對血壓的影響不同，植物性蛋白可使高血壓和腦卒中發病率降低;大豆蛋白雖無降壓功能，但有預防中風發生的可能。應該選用高生物價的優質蛋白，植物蛋白最好是佔一半，動物蛋白選用魚、雞、牛肉、雞蛋白、牛奶等。

　　4、脂肪和膽固醇：脂肪攝入過多，可致肥胖症和高血壓病。高血壓病是冠心病的主要患病因素之一。高脂肪高膽固醇飲食容易導致動脈粥樣硬化，所以攝入過多的動物脂肪和膽固醇對高血壓病的預防和治療都不好。多食用植物油，如豆油、花生油、玉米油、芝麻油等;限制高膽固醇食物，如動物內臟、蛋黃、烏賊魚、腦髓等。

　　5、其他營養素：維生素C和B族維生素，具有改善脂質代謝、保護血管結構與功能的作用;茶葉中的茶鹼和黃嘌呤等也有利尿降壓的作用;高血壓病合併肥胖、高脂血症及心功能不全者嚴禁飲酒。

　　6、碳水化合物：應該食用多糖，如澱粉、玉米、小米等，同時還有高膳食纖維，可以促進腸蠕動，加速膽固醇的排出。葡萄糖、果糖和蔗糖應該少吃。

　　7、礦物質和微量元素：

　　***1***限制鈉鹽攝入：實驗證實，吃鹽越多，高血壓病患病率越高。

　　***2***補鉀：限制鈉鹽的時候要注意補鉀。多吃用含鉀高的食物：豌豆苗、萵筍、芹菜、絲瓜等。

　　***3***補鈣：鈣對高血壓的治療有一定的療效，每天供給1000mg 左右。多食用含鈣多的食物：黃豆、 牛奶、花生、魚蝦、紅棗、芹菜等。

　　高血壓病的注意事項包括以下幾點***一***合理膳食;***二***適量運動;***三***戒菸限酒;***四***心理平衡;***五***自我管理;***六***按時就醫。

　　高血壓日常養生知識三、營養和飲食原則

　　合理膳食

　　1、主食及豆類的選擇

　　麵粉、糙米、玉米、燕麥、蕎麥、紅薯、大豆、綠豆、大麥、小米等。

　　2、肉蛋奶的選擇

　　豬瘦肉、牛肉、雞肉、鴨肉、海蜇、魚肉、海蔘、淡菜、蠶蛹等。

　　3、蔬菜的選擇

　　芹菜及芹菜葉、薺菜、油菜、菠菜、莧菜、苦瓜、韭菜、山藥、土豆、絲瓜、番茄、白菜、萵筍和萵筍葉、竹筍、淡菜、馬蘭頭、胡蘿蔔、荸薺、海帶、香菇、茭白、冬瓜、銀耳等。

　　飲食禁忌

　　1、控制食鹽量，忌食鹹肉、鹹菜、泥螺等。

　　2、忌暴飲暴食、高熱量食物，如豬油、奶油、巧克力、動物內臟、動物腦、動物油、蟹黃、蛋黃、白薯、幹豆、油炸食物等。

　　3、戒菸限酒，忌濃茶、咖啡和辛辣食品。

　　一日參考膳食

　　早餐：山藥、粳米、番茄、雞蛋、海帶等，如：山藥粥、番茄炒雞蛋、蒜茸拌海帶絲;

　　加餐：蘋果;

　　中餐：小米、大米、胡蘿蔔、土豆、芹菜、豬瘦肉等，如：二米飯、胡蘿蔔燉土豆、芹菜炒肉絲;

　　加餐：香蕉;

　　晚餐：玉米麵、香菇、青菜等，如：玉米麵饅頭、香菇炒青菜、一杯牛奶。寶芝林杜仲茶是茶勝似藥，三個週期遠離降壓藥。