紅糖的營養價值以及功效作用有哪些

　　紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補充體力。具體紅糖有哪些營養價值呢？紅糖有什麼功效作用？下面一起隨小編來看看。

　　紅糖的營養價值

　　1、紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速面板細胞的代謝，為細胞提供能量。

　　2、紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性面板的營養、氧氣、水分供應。

　　3、紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。

　　4、紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。

　　5、紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化面板組織結構和面板彈性，同時補充面板營養，促進細胞再生。

　　6、紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡面板內色素分泌數量和色素分佈情況，減少區域性色素的異常堆積。

　　紅糖的功效作用

　　1、發散風寒預防感冒

　　薑母紅糖水趁熱喝下，發一身汗，體內的寒氣便會消散，可以達到禦寒防感冒的效果。如果在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時，及時喝一碗薑母紅糖水，汗出身暖，渾身舒暢，可以達到預防受寒感冒的目的。

　　2、補中益氣

　　紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質，而且姜有暖胃的功效，因此薑母糖水有較好的補中益氣的功效，特別適合年老體弱及大病初癒的人吃。

　　3、健脾暖胃

　　中醫認為姜性溫，入胃經;紅糖味甘能補虛，經常服食薑母紅糖水可以驅寒、健脾、暖胃。對於寒積腹痛的病症有較好的治療作用。

　　4、調經止痛

　　薑母紅糖水對婦女月經順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液迴圈，月經也會排得比較順暢。

　　5、產後補血

　　孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的一兩個月中，經常喝一些薑母紅糖水，能補充能量，增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。

　　飲用紅糖水的禁忌

　　a、按照中國民間習俗，一般生完孩子，都應該適量的喝一些紅糖，對大人孩子都有利。

　　b、產後喝紅糖水時間不宜過長，一般一個星期左右即可。一般以產後7~10天為宜。 如果時間過長，造成產婦繼續失血。

　　c、紅糖的糖分很高， 每100克的紅糖含鈣90毫克，是白糖的3倍。有補血、散淤、暖肝、祛寒等功效。不宜過量。

　　d、消化系統不佳的人士，糖尿病患者不宜食用紅糖。而且在服藥時，最好不要用紅糖水一起喝下去。

　　e、因為紅糖是糖製品，所以建議放在玻璃器皿中儲存。不容易發生反應。 而且最好是蜜蜂存放，以免潮溼!