吃金桔對身體有什麼好處

　　對於很多人來說都挺喜歡吃金桔的，但是對於金桔有什麼功效並不是很瞭解，只知道它可用做水果食用，那麼吃金桔有什麼好處呢?以下是小編為你整理有關於吃金桔的好處，希望能幫到你。

　　對身體的好處

　　1、可預防文明病，如血管病變及癌症，更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。

　　2、金桔含維生P，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可做為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。

　　3、維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的做用。

　　4、做為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解鬱，化痰。

　　5、果皮和果肉一起食用，嚼食後，頓覺喉間津潤、滿口生香。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達200毫克。

　　6、金桔除鮮食外，也可泡茶飲用。一個較大的用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等。

　　7、果皮還可提取芳香油。金桔有很高的藥用價值。

　　食用方法

　　生吃金桔：

　　金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養的哦，先洗乾淨，然後連皮帶肉一起放在嘴裡嚼著吃就行了。

　　水果紅茶：

　　選擇幾種喜歡的水果***比如：金桔、蘋果、菠蘿、檸檬等***，洗淨並切成塊狀或是片狀備用，然後在鍋中放入紅茶包，加適量水煮開，過2-3分鐘後關火，再放入切好後的水果，蓋上蓋子燜上3-5分鐘後，盛入碗中並加入蜂蜜攪拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起來，以便以後食用。

　　糖漬金桔：

　　先清洗乾淨，用鹽水浸泡約10分鐘，然後把金桔縱切6-7刀，壓癟並去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖醃製2-3天，待砂糖融化成液體狀***少量塊狀砂糖也可以***，放入鍋中大火燒開，再轉小火慢慢熬製至粘稠狀，裝盤放涼後食用。

　　金桔醬：

　　先將金桔洗乾淨，剝掉外皮，果肉去籽留用，果皮則放入開水中燙2-3分鐘，撈出備用，然後把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁，倒入鍋中，再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬製***小火***15分鐘左右即可。

　　金桔雞翅：

　　先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒醃製1小時左右，再把金桔洗乾淨，豎著切幾刀並壓癟，然後待油鍋燒熱後，放入雞翅煎至兩面金黃，加入醃雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤。

　　藥理作用

　　1.治嘔吐：橘皮9克，生薑6克，水煎服。

　　2.治痢疾：金橘50克，龍眼肉15克，冰糖15克，水煎服。

　　3.治肋間神經痛：橘絡、當歸、紅花各3克，加黃酒與水合煎。

　　4.治咽炎：金橘適量水煎代茶飲，或用橘葉泡茶飲。

　　5.治感冒：金橘5枚烤焦用開水沖服;亦可用金橘5枚拍破，同生姜用沸水浸泡飲服;還可取鮮橘皮30克，加水及白糖適量，水煎口服。

　　6.治肺熱咳嗽：與白蘿蔔絞汁口服。

　　7.治肺寒咳嗽：金橘5枚拍破，同生姜用沸水浸泡飲服。

　　8.治乳腺炎：橘皮30克，連翹、柴胡各10克，銀花5克，甘草5克，水煎服。

　　9.治疝氣、睪丸腫痛：金橘核15克，微炒，黃酒煎服，並用橘核適量，研末，酒調，敷患處。