羅漢果的功效與營養價值

　　生活中不少女性都愛吃水果，而羅漢果是她們愛吃的水果之一，而且其被人們譽為“神仙果”，可見它的營養價值很高，下面是小編為你收集有關於吃羅漢果的好處，希望你會喜歡。

　　有什麼功效

　　1、降血糖

　　羅漢果含有豐富的甜味素，而且不產生熱量，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖症。

　　2、減緩面板衰老

　　羅漢果具有的蛋白乾成分，可達到清除體內沉積的垃圾，減緩面板衰老的功效。

　　3、抑菌抗炎

　　羅漢果的水提物、濃縮汁以及甜苷可以明顯的抑制變形鏈球菌的生長、產酸和對玻棒的粘附能力，有較強的抑菌抗炎的活性。

　　4、護肝

　　羅漢果提取物能明顯降低血清中谷丙轉氨酶和穀草轉氨酶的活性，提高肝組織超氧化物歧化酶的活性，減輕肝臟組織的病理變化，對肝臟損傷有保護作用。

　　5、預防感冒

　　新鮮羅漢果除了作為治療肺炎的特效藥引以外，對流行性感冒也有很好的治療和預防作用哦，只要每天用新鮮羅漢果與姜同煮熬水作為飲料飲用，不但口感好，而且還能很好的預防感冒呢，感冒初期更能很好的控制和治癒。

　　6、止咳作用

　　D-甘露醇有止咳作用。又可用於腦水腫，能提高血液滲透壓，降低顱內壓，脫水作用強於尿素，且持續時間長。還可用於大面積燒傷和燙傷的水腫，防治急性腎功能衰竭病和降低眼球內壓，治療急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或調味劑。

　　營養價值

　　1、每100克羅漢果含熱量169.00大卡***706千焦***。

　　2、羅漢果含有豐富的粗蛋白、純蛋白、多種維生素、果糖以及20多種微量元素。

　　3、羅漢果的果實營養價值很高，含豐富的維生素C***每100克鮮果中含400毫克~500毫克***以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。

　　4、羅漢果的果實和和葉均含有羅漢果三萜皁苷，還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等。

　　5、羅漢果果實中含有24種無機元素，其中人體必需的微量元素和廣泛元素有16種，含量較高的元素有鉀***12290mg/kg***、鈣***667mg/kg***、鎂***550mg/kg***。羅漢果中含有的硒達到0.186mg/kg，是糧食的2倍~4倍。

　　6、羅漢果皁苷作為羅漢果甜味劑的主要成分，是一種具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。

　　泡水喝的副作用

　　第一：長期服用羅漢果泡水喝容易導致腸胃功能下降

　　專家告訴我們，短期之間服用羅漢果泡水不僅對身體沒有害處，同時還可以調劑腸胃功能。但是如果長期服用，很容易導致我們的腸胃功能下降，甚至有可能引發一些連鎖的疾病。特別是對於一些身體體質比較敏感並且體質過於寒涼的人群來說，小編並不建議服用羅漢果泡水，這對於身體傷害比較大。如果想要服用羅漢果泡水，那麼最好能夠先諮詢專業的醫生或者是營養師，選擇最正確的服用量以及服用方法，這樣才能夠最為快速的調整好體質。

　　第二：羅漢果泡水不能隔夜服用

　　這個注意事項不僅僅羅漢果茶需要注意，事實上在平時我們吃任何食物的時候同樣需要注意。在常溫之下，任何食物在六個小時之後就開始了變質，羅漢果也不例外，所以千萬不要隔夜服用，這對於身體還有腸胃的傷害都是非常大的。

　　第三：服用過多容易上火

　　很多人喜歡將晒乾之後的羅漢果泡水服用，認為這樣能夠很好的保健身體，但是小編並不建議大家長期大量的服用。因為烘乾之後的羅漢果泡水服用太多容易上火，所以一些風熱咳嗽的患者應該少吃，或者是在搭配一起其他具有清涼作用的材料。