寶寶喝酸奶要注意的事情

　　酸奶的味道酸奶酸酸甜甜，不少小孩子都喜歡喝，那麼寶寶喝酸奶要注意什麼呢?下面由小編為大家整理的資料，希望大家喜歡!

　　市場上有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的乳酸奶，其不具備酸牛奶的保健作用，購買時要仔細識別。純酸奶的營養成分接近純牛奶，蛋白質含量一般在2.5%以上。而果粒酸奶、老酸奶是在純酸奶基礎上分別新增水果粒和果膠調製而成，營養成分與純酸奶差別不大。但對於幼兒來講，最好選擇純酸奶。

　　不要加熱。酸奶最好是涼著吃，如果天氣過於寒冷或是較小的兒童食用的話，為了防止乳酸菌奶溫度低帶來的不適，可以把乳酸菌奶瓶放在溫水盆內幾分鐘進行加溫，但須注意的是，水溫不宜超過正常人的體溫，否則就會降低乳酸菌奶的營養價值

　　酸奶對牙齒的腐蝕性很大，喝完後應該立即漱口。

　　不宜與某些藥物同服。氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌，而失去營養和保健作用。

　　含有活性乳酸菌的酸奶保質期較短，一般為兩週左右，而且必須在2℃~6℃下保藏，否則容易變質。如此看來，超市裡那些擺放在冰櫃外面的酸奶已經不具備2℃~6℃冷藏的條件，其口味和營養價值也就無法保證了。所以，消費者在購買酸奶時不僅要看保質期，更要看溫度。

　　每天進食多少量的酸奶，並沒有一個嚴格的界限。對於滿6個月的嬰兒，可以嘗試點酸奶作為輔食之一。如1歲以後每天可以安排100毫升益生菌酸奶，對於乳糖不耐受的孩子，可以安排更多的酸奶。

　　要飯後2小時左右飲用。適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度為5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如飲酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。飯後胃液被稀釋，PH值只上升到3～5。

　　不要給嬰兒餵食。酸奶含鈣量較少，嬰兒正在生長髮育，需要大量的鈣，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，雖能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時也影響正常消化功能，尤其對腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。

　　家長們在購買酸奶時只需記住這樣幾點就可以了：儘量選擇原味酸奶，也就是無糖、無甜味劑的，而且1歲前喝的酸奶也絕對不要新增蜂蜜。2歲以內的寶寶建議選擇全脂酸奶，2歲以上可以選擇低脂或脫脂酸奶。

　　外包裝配料表一欄成分越簡單的酸奶越適合孩子喝。優先選擇蛋白質含量高的酸奶，純酸奶每100ml中蛋白質含量通常在2.5g以上。外包裝上寫著“酸牛奶飲品”“乳酸菌飲料”“酸奶飲品”字樣的儘量少給寶寶喝，請記住，這僅僅是奶味飲料而已。千萬別總是給孩子喝那種外包裝配料表中堆砌了一大串名稱的酸奶了，因為這意味著該種酸奶中添加了太多的其他成分。

　　常溫酸奶一般在外包裝上都會有“巴氏殺菌熱處理風味酸牛奶”字樣，它和傳統冷藏酸奶最大的不同在於不含乳酸菌，但除此外兩者營養相差並不大，所以選擇時並不需要為此糾結。

　　酸奶多指酸牛奶，是以新鮮牛奶為原料，加入活性乳酸菌發酵製作而成的，不僅保留了牛奶的所有優點，而且在發酵過程中，牛奶中的乳糖、蛋白質被分解成小分子***如半乳糖***，更易於消化吸收，脂肪含量也比牛奶增加了2倍，對於喝牛奶容易腹瀉的寶寶，喝酸奶就不易發生腹脹、氣多或腹瀉的現象。

　　如何為寶寶選擇合格的酸奶

　　一、仔細看產品包裝上的標籤標識。

　　特別是要仔細察看產品上的配料表和產品成分表，以便於區分產品是酸牛奶還是酸奶飲料。酸奶的配料表中，蛋白質含量標示不應低於2.9%或2.3%。酸奶飲料的配料表中，一般都會出現水”和山梨酸”，蛋白質含量標示不低於1.0%或0.7%。

　　二、父母在購買產品後，應仔細品嚐產品。

　　酸奶應具有純乳酸發酵劑製成的酸牛奶特有的口味;但酸奶飲料的奶味就淡多了，而且大多有水果味。

　　三、選擇適合寶寶的酸奶。

　　從原料和新增物來分，酸奶主要分為純酸奶、調味酸奶和果料酸奶3種。只用牛奶或復原奶作為原料發酵而成的是純酸奶;在牛奶或復原奶中加入食糖、調味劑或天然果料等輔料發酵而成的是調味酸奶或果料酸奶。建議父母給寶寶選擇原味酸奶更佳。

　　從脂肪含量來看，則有全脂酸奶、低脂酸奶和脫脂酸奶之分。全脂酸奶有豐富的維生素A或D,是酸奶產品中最富營養價值的，父母不妨為寶寶選擇全脂酸奶。

　　寶寶每天喝酸奶喝多少最好

　　每天進食多少量的酸奶，並沒有一個嚴格的界限，一般來講，飲用一杯150克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3，成人鈣量的1/5。。對於滿6個月的嬰兒，可以嘗試點酸奶作為輔食之一。如1歲以後每天可以安排100克益生菌酸奶，對於乳糖不耐受的孩子，可以安排更多的酸奶，隨年齡增加，可酌情增加。但需要注意的是，不能無節制地給孩子吃酸奶，孩子大一點每天可飲用300克左右，無論如何不要超過500克。