紅豆薏米桂圓的功效和作用_紅豆薏米桂圓的做法
紅豆、薏米、桂圓這種常見的食材，對我們身體具有良好的功效和作用，它們有哪些做法呢?下面就由小編為大家介紹下紅豆薏米桂圓的功效和作用以及做法，希望可以幫助到大家。
紅豆薏米桂圓的功效和作用
紅豆具有清熱化溼、養顏潤膚、健脾養胃、消水腫、消暑解毒的作用。加上在紅豆裡面有較多的皁角甙，能刺激腸胃，從而起到利尿的作用，所以吃紅豆還能解酒、解毒，適合心臟病和腎病的患者食用。而且紅豆的外皮中有豐富的膳食纖維，可以潤腸通便、降血壓和血脂、調節血糖、解毒防癌，以及還能瘦身減肥。
薏米里面有著多種維生素和康物質，可以促進人體的新陳代謝，同時減少胃腸道的負擔，經常吃薏米可以改善慢性腸炎和消化不良的症狀。因為含有硒元素，能起到抗癌防癌的作用，減少腫瘤的發病機率。對於女性來說，多吃富含維生素E的薏米，可以保持肌膚光澤細膩，連色斑和痘痘都少很多哦!
首先，桂圓可以增強機體的熱能和補充營養，促進血紅蛋白再生，從而起到補血的功效。其次，食用桂圓可以增強大腦的記憶力，幫助消除大腦的疲勞。再次，多吃桂圓可以改善失眠、健忘以及眩暈的現象。
紅豆薏米桂圓湯的做法
材料：紅豆半碗，薏仁半碗，桂圓6顆，冰糖2大匙，紅糖1大匙
做法：
1、紅豆和薏米分開用清水浸泡4小時。
2、準備煮鍋，放入薏米和水按照1:3的比例煮熟。
3、紅豆因為很硬所以很難煮爛，所以一開始要用高壓鍋壓20分鐘，之後加入冰糖，趁熱攪拌均勻。
4、而桂圓就和紅糖加入3大勺清水一起煮，煮到桂圓變軟就可以了。
5、將紅豆、薏米和桂圓紅糖水共同攪拌在一起就完成。
紅豆薏米桂圓粥的做法
主料：薏米100g，大棗10顆，栗子200g，紅小豆70g，桂圓肉30g，江米30g，大米20g
輔料：油適量，鹽適量
做法：
1、桂圓洗淨備用;紅豆提前浸泡5小時;薏米浸泡8小時。
2、紅棗洗淨撕開去核備用;栗子去外殼取皮備用***去殼後放入煮開的水裡面浸泡，去皮很快的哦***。
3、江米和大米淘洗乾淨。
4、全部材料一起下鍋，加入2/3的水，煲1小時左右，開啟蓋子攪拌裝碗即可。