蛋白粉正確的食用方法怎樣的

　　許多人有沖泡蛋白質粉的習慣。食用蛋白粉要有正確的方法才能發揮作用。下面就是小編給大家整理的蛋白粉正確的食用方法，希望對你有用!

　　蛋白粉正確的食用方法

　　首先，蛋白粉不宜空腹吃。不管在兩餐之間，還是就餐時先吃蛋白粉，都很浪費。空腹吃蛋白粉，作用和一個饅頭沒多大區別。其次，不要與橙汁等酸性飲料一起吃。蛋白粉本身口感並不好，有些人把它和果汁等飲料一起吃，會使蛋白粉形成凝塊，影響消化吸收。最後要注意，吃乳清蛋白粉不可過度加熱，否則破壞其營養成分，最好溶於40攝氏度以下的水或粥中服用。

　　需要強調的是，蛋白粉進食過量會增加肝、腎負擔。尤其是老年人，腎功能已經減弱，長期吃對其不利。此外，蛋白質含磷，會影響鈣吸收，可能誘發骨質疏鬆。

　　哪些人需要補充蛋白粉

　　1、對於健康人而言,只要堅持正常飲食,堅持食物豐富多樣,就完全能滿足人體對蛋白質的需要,沒有必要再補充蛋白質粉。而且,食物帶給人的心理享受和感官刺激,是蛋白質粉所不能替代的。

　　2、對於有需要的特殊人群,除了通過食物補充必需氨基酸以外,可以適當選擇蛋白質粉作為蛋白質的補充,但是一定要注意蛋白質粉的用量。蛋白質過剩,不但使人肥胖,還增加肝臟和腎臟的代謝負擔,久而久之就可能影響它們的功能。

　　3、新生兒不宜食用蛋白質粉,他們應選擇蛋白質含量在10%～20%的奶粉。

　　4、痛風病人要謹慎選擇食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質粉。因為大豆中的嘌呤,可以造成體內尿酸增高,促成或加重痛風。但也有些品牌的大豆蛋白粉經過了特殊的處理。

　　如何正確選購蛋白粉

　　1、分清是動物類的“乳清蛋白質粉”還是植物類的“豆類蛋白粉”

　　現在很多蛋白質粉產品故意不註明是哪一種,只是含糊地寫上“分離蛋白”,這通常是使用了成本很低的植物類豆類分離蛋白,這可不是需要大量優質蛋白的寶貝的好選擇。所以您一定要問清這一點!另外,如果含量中是大量使用了酪蛋白***不如乳清蛋白容易吸收***,卵蛋白***同上***和其他型別的蛋白質,而同時價格很高,那您可能也是多花了冤枉錢買了質量低的蛋白質粉。

　　2、看產品的氨基酸品種和含量,其中重點是人體必需的9種氨基酸,因為這是人體無法合成,必需靠外援攝取的氨基酸。

　　3、分清是不是含量高易於吸收的“分離乳清蛋白質粉優質蛋白粉”

　　比如WPI90,如果確認是這種型別,那麼他的高價格就是物有所值的。通常植物類蛋白質粉的成本只有乳清蛋白質粉的一半以下,所以您注意不要花高價買便宜的蛋白質粉。

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