石榴的食用方法怎麼吃最方便
石榴是大家都愛吃的一種水果。石榴怎樣食用?接下來小編和你一起了解石榴的食用方法吧。
石榴的食用方法
一、石榴蘋果汁
材料:石榴、蘋果、檸檬各1個。
做法
1、用方便快捷的方法取出石榴的果實;將蘋果清洗乾淨、去核、切塊;將檸檬洗乾淨;
2、將蘋果、石榴、檸檬放入榨汁機中榨汁即可。
功效
石榴富含人體所必須的多種營養成分,其中包括維生素C和B族維生素、有機酸等,能增強人體免疫力。
蘋果中富含鋅,是構成核酸及蛋白質不可缺少的營養素,多吃蘋果能促進胎兒的大腦發育,並且蘋果中富含膳食纖維,能促進消化,緩解孕期便祕。
檸檬有安胎止吐的作用。這道飲品味道適中,營養豐富,是孕媽媽孕早期的健康飲品。
二、甜石榴西米粥
材料:石榴、西米、蜂蜜。
做法
1、將鮮甜石榴去皮,取子掰散;
2、西米洗淨,入開水鍋內略氽後撈出,再用冷水反覆漂洗,瀝乾水分備用;
3、取鍋加入冷水、石榴子,煮沸約15分鐘後,濾去渣,加入西米,待再沸後,調入蜂蜜待滾,最後關火冷卻後即可食用。
功效
這款粥健胃提神、增強食慾,並且有調理腹瀉預防癌症的功效。石榴汁中富含多種氨基酸和微量元素,能助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖。
三、石榴火龍果酸奶沙拉
材料:石榴、火龍果、酸奶。
做法
1、石榴去皮,取出石榴的果實;
2、將火龍果切成小丁;
3、將酸奶倒入杯中撒上石榴粒、火龍果、葉裝飾即可。
功效
這道飲食非常適合夏季食用,具有開胃的功效。並且石榴、火龍果都是富含營養的水果,對孕婦和胎兒的發育都有不錯作用。酸奶具有促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效,還能調理腸胃。
四、涼拌石榴花
原料:保鮮石榴花200克,奶油生菜300克。
製法
1、石榴花用熱水煮2~3分鐘,過涼水備用。
2、奶油生菜切絲拌入石榴花,放入香油、鹽少許,雞精少許,拌勻即可食用。
中醫認為,石榴花可清肺洩熱、養陰生津、解毒、健胃、澀腸。經常上火或胃口不佳者,可多食涼拌石榴花。
食用石榴的注意事項
1、便祕的人不宜過多食用
石榴屬於性溫的水果,適當的食用就可以了,食用過多會造成內熱增多,對於便祕的人來說,不宜過多食用,以免造成大便祕結,影響到身體的調節。
2、糖尿病患者不宜食用過多
儘管石榴的甜味並不重,但是食用過多,往往會造成意想不到的傷害,其中的糖分,往往有收斂作用,會造成血糖在較多的時間裡升高,對於高血糖患者來說,往往會有健康隱患。
3、吃完石榴要刷牙
上面說到在石榴中有較多的糖分,這些糖分往往會腐蝕牙齒,對牙齒造成傷害。
其實,在石榴中還有較多的有機鹽,這些有機鹽對牙齒也有腐蝕作用,會不斷的侵蝕牙齒的琺琅質,食用過多、食用時間長會染黑人們的牙齒,在吃完石榴後及時刷牙對於保護牙齒有非常好的幫助。
食用石榴的副作用
石榴吃多了是會上火的。石榴是一種比較奇特的水果,雖然好吃,但是吃多了就會上火,大家在日常生活中要注意吃石榴的宜忌。
中醫認為,石榴之功有“四止”,即止渴、止瀉、止血、止帶。它的果實有甜有酸,味甘的石榴具有生津止渴之效,可用於治療口乾煩渴、咽乾、口瘡、潤秋燥。而酸石榴富含生物鹼、丹寧等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,對痢疾、洩瀉、便血等病症有輔助的食療作用,石榴花有較好的止帶功效。但是,對於急性痢疾和急性胃腸炎引起的腹瀉,不能隨便吃。
螃蟹如與含鞣酸較多的石榴同時食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,還會使螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,刺激胃腸,出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。