健康飲食的食譜做法

　　的介紹，一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下都有哪些吧!

　　苦瓜鯽魚湯的做法

　　1.鯽魚去鱗，去內臟，洗淨後用乾淨紗布擦乾;2.苦瓜洗淨，一切兩半，去瓤，去籽，切片;3.湯鍋放清水置火上，放入魚和苦瓜片;4.大火煮沸後，加醋、白糖、精鹽，用大火煮五分鐘;5.放味精，起鍋盛入大湯盆內即成。

　　苦瓜鯽魚湯健康提示

　　1. 苦瓜為葫蘆科植物苦瓜的果實;2. 味苦，性寒，入心、脾、胃經;3. 具有清暑滌熱，明目，解毒之功效;4. 多用治熱病煩渴引飲、中暑、痢疾、赤眼疼痛、癰腫丹毒、惡瘡等症;5. 苦瓜鯽魚湯以健脾利溼的鯽魚與苦瓜相配;6. 具有健脾利溼，清熱祛火之功效;7. 適用於脾虛浮腫、倦怠多睡、心煩口渴、食積痰滯、消渴引飲等症;8. 此湯鹹、酸、苦、甜、鮮五味調和，味感獨特，尤適宜於夏季;9. 據藥理學研究證明，苦瓜具有降低血糖的作用，故苦瓜鯽魚湯還是治療糖尿病的保健湯餚。

　　主料豬肉***瘦***200克

　　輔料蓮子20克百合20克

　　調料姜10克鹽15克味精5克白砂糖5克

　　指數推薦指數 7 營養指數 7 難易指數 6 時間指數 4 減肥指數 0 養顏指數 5 麻辣指數 0

　　百合蓮子瘦肉粥的做法

　　1.蓮子、百合清洗乾淨;2.瘦肉切塊;3.薑切片;4.瓦煲注入清水，加入蓮子、百合、瘦肉，用中火煲40分鐘;5.再調入鹽、味精、白糖，同煲20分鐘即成。

　　主料薏米500克粳米100克

　　調料

　　指數推薦指數 7 營養指數 7 難易指數 6 時間指數 4 減肥指數 0 養顏指數 0 麻辣指數 0

　　薏米粥的做法

　　1.將薏米洗淨，研成細粉;2.將粳米洗淨，放入鋁鍋內，加水適量，置武火上燒沸;3.改用文火熬煮至熟;4.加入薏米粉末燒沸即成。

　　薏米粥健康提示

　　1. 健脾利溼，清熱排膿，除痺緩急;2. 治療脾虛腹瀉、肌肉痠痛、關節疼痛、水腫、白帶、肺癰瘍等;3. 身體虛弱者慎用。

　　主料粳米100克蛤蜊150克魷魚***鮮***115克

　　調料大蔥5克姜5克鹽3克

　　指數推薦指數 7 營養指數 7 難易指數 5 時間指數 7 減肥指數 0 養顏指數 0 麻辣指數 0

　　魷魚蛤蜊粥的做法

　　1.魷魚洗淨，切片;2.蛤蜊取肉洗淨，放入熱水中稍燙一下，用刀背敲碎;3.粳米洗淨泡好，放入鍋中，加入約1000毫升冷水，用旺火煮沸;4.將魷魚片、蛤蜊及大蔥、姜、鹽放入煮沸的粥鍋中略煮幾分鐘，至魷魚肉爛即可。

　　主料粳米150克鰱魚頭400克

　　輔料天麻15克

　　調料大蔥10克姜5克料酒6克鹽2克味精1克胡椒粉1克豬油***煉製***5克

　　指數推薦指數 7 營養指數 7 難易指數 5 時間指數 4 減肥指數 0 養顏指數 0 麻辣指數 0

　　天麻魚頭粥的做法

　　1.天麻浸透洗淨，粳米淘洗乾淨;2.用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分;3.魚頭去鱗、去鰓，沖洗乾淨，整個魚頭一劈兩半;4.將大蔥、姜洗分別洗淨切段、片待用;5.取鍋加入冷水、天麻，燒沸後加入魚頭、蔥段、薑片、料酒，待魚頭煮至八成熟時，撈出魚頭，濾去殘渣;6.加入粳米，用旺火煮開後改小火，續煮至粥成;7.把魚頭骨頭拆去，魚肉撕碎，放入粥內，加入豬油、鹽、味精略煮，撒上胡椒粉，即可盛起食用。

　　主料白扁豆40克

　　輔料香薷15克

　　指數推薦指數 7 營養指數 6 難易指數 9 時間指數 6 減肥指數 0 養顏指數 0 麻辣指數 0

　　扁豆香薷湯的做法

　　取白扁豆、香薷，加水2碗，煎25分鐘取湯。用法：每日3次，溫熱服用。扁豆香薷湯健康提示

　　效用：清暑利溼和中。用於小兒夏傷暑溼、身熱無汗、嘔吐洩瀉、脘腹脹痛等症。按語：白扁豆能醒脾除溼，配伍香薷，既能清暑解表，又能化食和中。適宜於暑溼外感、溼熱洩瀉。夏季養生藥膳

　　主料粳米100克白扁豆120克

　　輔料赤砂糖30克

　　指數推薦指數 7 營養指數 6 難易指數 9 時間指數 5 減肥指數 0 養顏指數 0 麻辣指數 0

　　白扁豆粳米粥的做法

　　先將鮮扁豆與粳米、紅糖同煮為粥。用法：可供夏秋季早晚餐食用，每日2-3次溫服。

　　白扁豆粳米粥健康提示