女性補氣血的家常食譜有哪些

　　很多女性都會有氣血不足的問題，因此及時補氣血尤為重要。那麼氣血不足吃什麼呢?下面由小編為大家介紹補氣血的食譜，希望能幫到你。

　　補氣血的食譜

　　一、烏雞補血湯

　　材料：烏雞、當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮均適量。

　　做法：

　　1、將烏雞宰殺，去毛和內臟，洗淨。

　　2、將洗淨的當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入雞腹內。

　　3、將備好的烏雞放入鍋加水適量，用大火煮沸後轉用小火慢燉至雞肉熟爛，加入鹽調味即可。

　　功效：喝湯吃肉，常食可補益氣血，並可用於氣血兩虛所引起的月經不調、潮熱、盜汗等症的輔助食療。

　　二、當歸黃芪烏雞湯

　　材料：烏雞肉250克，當歸15克，黃芪20克。

　　做法：烏雞肉洗淨，切塊，當歸、黃芪洗淨，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味服食。

　　功效：氣血雙補，固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛者，症見經期不準，經量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰痠，面色蒼白等。

　　三、百合紅棗銀杏羹

　　材料：百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生薑2片，鹽少許。

　　做法：

　　1、將新鮮牛肉用滾水洗乾淨之後，切薄片。

　　2、白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗淨。

　　3、百合、紅棗和生薑分別用清水洗乾淨;紅棗去核;生薑去皮，切兩片。

　　4、瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生薑片，改用中火煲百合。

　　5、至將熟，加入牛肉，繼續煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。

　　功效：有補血養陰，滋潤養顏，潤肺益氣的功效。

　　四、夏枯鱖魚煲

　　材料：筍片10克，水法黑木耳10克，鱖魚1條，夏枯草30克，油、蔥薑汁、黃酒、鹽各適量。

　　做法：

　　1、木耳洗淨，撕成小朵，夏枯草洗淨，用紗布袋裝起來，鱖魚宰殺清理乾淨，在魚身兩面斜劃3~4刀。

　　2、鍋加水，放入鱖魚、蔥薑汁、黃酒，大火煮沸，撇去浮末，放入夏枯草、筍片和木耳，改成小火燉2小時，然後撈出紗布袋，加鹽調味，淋上少許油即可。

　　功效：補氣血，益脾胃，體寒溼重者不宜食用。

　　女人吃什麼食物可補氣血

　　1、黑芝麻

　　中醫認為，芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

　　2、魚膠

　　魚膠也有補氣血、養容顏的絕佳效果，對於氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者都有幫助。

　　3、烏雞

　　在古代，烏雞曾經被做成藥品專供皇后或是妃子們調經、潤膚、抗衰老用，具有很好的補血養陰功效，煲湯是不錯的選擇。

　　4、當歸

　　當歸是一種常見的中藥材，他具有很好的補氣血的作用，如果和黃芪搭配之後效果更好。

　　5、蘿蔔乾

　　蘿蔔乾是非常有益的蔬菜，也是最不起眼最便宜卻是最好的養生蔬菜，因為它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。

　　6、紅豆

　　紅豆有活血排膿、清熱解毒的作用，還有利水退腫的功效，能幫你解決水腫發胖的困擾。至於營養價值方面，紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質和多種礦物質，補血功能強大。

　　7、紅棗

　　紅棗是眾所周知的補氣養血聖品。它含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、礦物質鈣等多種氨基酸和營養成份，而且物美價廉，既可以熬粥煲湯，還可以直接食用。

　　女人補氣血的禁忌

　　1、儘量採用食補，俗話說得好“是藥三分毒”。正常我們人體每天所需要的營養元素只要通過“吃”就可以解決，不要挑食，所有的食材都基本上對人體有益。

　　2、女性經期、孕產期不宜補氣女性經期、孕產期，因為失血較多，特別需要額外的補血來彌補消耗，此時，確不宜同時補氣，因為補氣會讓女性感覺燥熱，所以女性經期、孕產期不宜補氣，適合補血。

　　3、氣血儘量分開補，氣血分開補既有利於更好的吸收，也有利於降低因補氣過多而導致的副作用，最好是採用白天補氣，晚上補血，人白天主要是靠氣運作，晚上靠血運作，所以白天補氣，晚上補血這樣才能更好的吸收利用。

　　4、確認自身身體條件，現在人補氣血只知道氣血同補，氣血同補是指氣和血都虧的人可以同時補氣血，氣血不是補的越多越好，而是將氣血補平衡就可以了，所以確認是否需要氣血同補，還是隻需要補血或者補氣，確認好身體條件才是補氣血的前提。

　　5、補氣血的重要並不適合各種人群，一些小孩以及青少年應該儘量別喝。中醫方面認為，小孩屬於身體快速發育的一個階段，這個時候應該按照身體的正常規律來成長，如果過多的服用這些補身體的藥材，就相當於揠苗助長，並不利於身體健康反而有害處。