小學生秋季營養食譜

　　秋季已經來臨，小學生要做好防燥工作，同時也是養肺喝養生好季節，當然掌握一套好的養生方法才是王道。下面小編準備了，希望對您有幫助！

　　：參棗湯

　　食材：紅棗5枚，人蔘片10克，冰糖1小塊。

　　做法：

　　1.紅棗洗淨，和人蔘片一起放在小鍋內，加水一杯。

　　2.小火燜煮1小時間，加入冰糖待溶化即可。

　　瑤柱紅棗雞肉湯

　　食材：雞1只，瑤柱24克，去核紅棗10個，去心蓮子30克，生薑3片。

　　做法：

　　1.雞去內臟及肥油雞皮，洗淨，吊幹水，斬件。

　　2.鍋燒熱，加油，爆姜下雞塊，爆片刻取出。

　　3.瑤柱用水浸軟，紅棗，蓮子洗淨。

　　4.把全部用料放入鍋裡，加清水，武火煮沸後，轉文火煲3小時，調味供用。

　　：桂圓蓮子湯

　　食材：桂圓8顆，紅棗10顆，蓮子20顆，銀耳3朵，紅糖1湯匙，清水1000毫升。

　　做法：

　　1.銀耳泡發，去除黃根，蓮子泡發。

　　2.將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗淨，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開後調成小火，繼續燉煮20分鐘。

　　3.煮好後，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

　　：龍眼粥

　　食材：龍眼肉30g，粳米100g。

　　做法：

　　1.將大米淘洗乾淨，備用。

　　2.鍋內加水適量，放入炒銀杏、龍眼肉、大米共煮粥，快熟時加入糖末，再煮二三沸即成。

　　：杞子南棗煲雞蛋

　　食材：枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個。

　　做法：

　　1.將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。

　　2.蛋熟後去殼取蛋再同煮10分鐘。

　　：參歸銀鯧湯

　　食材：鯧魚500克，黨蔘30克，當歸15克，生薑3片。

　　做法：

　　1.鯧魚去鱗，腮，內臟，鍋燒熱加油放姜，把魚煎至微黃。

　　2.黨蔘，當歸洗淨，加清水適量，武火煮沸後轉文火煲一小時，下鯧魚煲熟，調味供用。