女性產後的食譜有哪些

　　女性生產完之後的第一件事就是休息，同時還要進行適度地調養和進補。合理的飲食調理能及時補充產婦所需要的營養，預防一些產後病症，若在冬季的話又該如何飲食呢?以下是小編為你整理有關於產後的食譜，希望能幫到你。

　　產後的食譜

　　1、小米雞蛋粥

　　1***煮小米粥至濃稠，加入攪拌均勻的雞蛋液，小煮一會兒之後，加入紅糖調味。

　　2***小米雞蛋粥有益氣活血的作用，適合剛剛生產完的產婦食用。

　　2、參歸黑雞湯

　　1***將雞宰殺後洗乾淨。

　　2***將人蔘、當歸切成薄片待用。

　　3***將雞煮到熟爛的狀態後加入人蔘、當歸，然後繼續煮40分鐘。

　　4***最後加鹽調味。

　　5***這款湯有補虛的作用，適合產後一週食用。

　　3、鱸魚薑湯

　　1***鱸魚洗乾淨後切成塊狀，用米酒浸泡一下，這樣可以去掉腥味。

　　2***水開之後，放入鱸魚和薑絲，魚肉變成白色即可。

　　3***魚湯營養豐富，而且不容易讓人變胖，有助於產後減肥。

　　4、魚粒蝦仁湯

　　1***將魚切成小丁，蝦仁洗乾淨，二者都加一些澱粉攪拌均勻。

　　2***將荸薺洗乾淨之後去皮切成小丁。

　　3***油熱之後放入魚丁和蝦仁不斷翻炒，然後加入雞湯和荸薺丁。

　　4***最後加入雞精和鹽。

　　5***荸薺半透明的時候放入玉米粒，看起來色香味俱全，而且能補充豐富的蛋白質。

　　冬季產後的飲食食譜

　　1、魚粥

　　1***準備50g稻米、100g大小的銀魚，還有5g黃酒，1g胡椒粉，2g鹽。

　　2***煮好大米粥之後加入小銀魚，煮熟之後加入調味品，攪拌均勻即可。

　　3***這款粥營養豐富，適合剛剛生產完的媽媽吃，能及時補充生產過程中流失的水分和營養。

　　2、大棗豬腳花生湯

　　1***準備1只豬腳，250g花生，20g當歸，150g紅棗，2瓶米酒和100g黃耆。

　　2***豬腳汆水，撈出來後浸泡在冷水中。

　　3***花生在浸泡4個小時之後放到鍋裡面煮到發軟的狀態。

　　4***將豬腳、花生、黃耆、紅棗一起入鍋慢燉，加入米酒和水，量要蓋過所有的食材。

　　5***煮到豬腳發軟，完全熟爛的時候放入當歸，然後調味即可。

　　6***這款湯適合產後一週食用，能提供身體所需要的營養，還能補虛。

　　3、蛋奶鯽魚湯

　　1***準備1條鯽魚，20g蛋奶，10g蔥，10g姜，5粒胡椒以及適量的鹽和雞精。

　　2***鯽魚處理乾淨之後待用。

　　3***將鯽魚放在3成熱的油中過一次去腥。

　　4***然後加入適量的水和調料，小火慢燉40分鐘。

　　5***起鍋的時候加入蛋奶，口感醇香，這款湯能起到催奶的功效。

　　4、除了以上這些肉湯之外，產婦也可以多喝一些小米粥、紅豆粥，多吃五穀雜糧，身體會恢復得更快。

　　產後下奶的食譜

　　1、可以催乳的食材有多，如花生、絲瓜、茭白、豌豆、豆腐、黑芝麻、萵筍、金針菜等，這些食材在生活中隨處可見，在煲湯的過程中加入這些食材能起到很好的催乳功效。

　　2、花生豬蹄湯

　　1***取豬蹄2個，150g花生，適量的鹽和味精。

　　2***豬蹄處理乾淨之後斬成小塊，和花生一起放入鍋中加水小火慢燉。

　　3***豬蹄的肉熟爛之後加上調味品即可。

　　4***花生豬蹄湯有補血下奶的功效，而且方法簡單，易於操作。

　　3、黃芪烏雞湯

　　1***取1只老母雞，50g黃芪，10個紅棗，15g枸杞，1棵蔥，2片姜，適量的鹽和米酒。

　　2***將黃芪做成料包，蔥切成小段備用。

　　3***母雞汆水之後切成小塊。

　　4***將雞肉慢燉一個小時後加鹽、米酒調味。

　　4、豬蹄通草湯

　　1***取2只豬蹄，3根蔥白，6g通草。

　　2***將準備好的食材加水慢燉即可。

　　3***豬蹄和通草都有催乳的功效，每天喝3次，連續服3日。