寶寶補鐵吃什麼好

　　鐵元素是人體不可缺少的一種元素，是構成血紅蛋白的重要組成元素，對於寶寶們來說，身體發育需要營養，補充鐵元素也是很有必要的，平時生活中許多食物含有豐富的鐵元素，那麼寶寶補鐵應該吃什麼?寶寶補鐵的食物有哪些呢?下面小編為大家介紹下!

　　寶寶補鐵的食療方法

　　△ 雞蛋黃

　　每100克雞蛋黃含鐵7毫克，儘管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用儲存方便，而且還富含其他營養素，所以這是一種較好的補鐵食品。

　　△ 多吃蛋白質食物

　　瘦肉、蛋類等富含優質蛋白的食物可以促進鐵的吸收。此外，維生素C也能促進鐵吸收，適當吃些富含維生素C的果蔬，如芹菜、柑桔、獼猴桃、番茄等。

　　△ 芝麻醬

　　芝麻醬富含各種營養素，是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪，新增在嬰幼兒食品中，深受孩子歡迎。

　　孩子補鐵的養生食譜

　　①什錦蛋羹

　　原料：雞蛋10個，蝦米25克，番茄***或鮮番茄***125克，菠菜末125克，香油3克，水澱粉15克。

　　製作方法：

　　1***將雞蛋磕入盆內，加適量鹽和溫開水攪勻待用。

　　2***鍋內加水，放在旺火上燒開，把雞蛋盆放入籠屜內，上鍋蒸15分鐘，成豆腐腦狀待用。

　　3***炒鍋內放入適量清水，水開後放入蝦米末、菠菜末、番茄醬或西紅柿末、適量鹽，勾芡淋入香油即成。吃時芡澆在蛋羹上。

　　注意事項：蛋液內要加涼開水或溫水，不能加涼水。勾汁時不能放醬油，芡不要勾得太稠。

　　②菠菜豬肝湯

　　原料：鮮豬肝100克，鮮菠菜200克，油15毫升，鹽少許。

　　做法：將菠菜洗淨，切碎，豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻，備用;鍋中加清水500毫升，沸後加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。

　　③芝麻花生糊

　　原料：黑芝麻、花生仁***連衣***各若干，白糖15克。

　　製法：將芝麻、花生仁洗淨，炒熟後研成粉末，每次各取15克，加入開水1 000毫升至1 500毫升，調成糊狀，再加入白糖調味即可。

　　用法：趁熱食用，每日1劑，1次吃完，可長期食用，但出現腹瀉者應停用。

　　鐵元素對於正在成長的寶寶來說，很重要的。所以媽媽們需要時刻給一些含有鐵元素的以上食物給寶寶吃，讓寶寶健康快樂的成長。

　　寶寶補鈣的食療方法

　　1、油菜粥

　　食材：大米30克，油菜葉5片。

　　做法：先把大米洗乾淨加水煮至米熟爛，再把油菜葉洗乾淨後剁碎，最後把油菜葉放入已煮好的粥中，再煮5分鐘即可。

　　功效：油菜中含有豐富的鈣、鐵、維生素C、胡蘿蔔素等營養物質，其所含鈣量在綠葉蔬菜中是最高的，而且含有的草酸很少，非常適合做成粥給寶寶補鈣。適於6個月以上的寶寶食用。

　　2、蝦皮粥

　　食材：蝦皮5克，大米50克，青菜50克，鹽少量。

　　做法：先用溫開水把蝦皮洗乾淨，用清水泡軟後剁碎，然後把青菜洗乾淨切碎，再把大米淘洗乾淨熬煮成粥，最後把蝦皮和青菜加入粥中煮至熟爛加少量的鹽調勻即可。

　　功效：蝦皮粥味道鮮美，營養豐富，含鈣量極高。不僅能補脾益胃，幫助消化，增強寶寶抵抗力;還可以有效幫助寶寶補鈣。適合1歲以上的寶寶食用。

　　3、銀魚粥

　　食材：銀魚乾2匙，白米100克。

　　做法：先把銀魚乾洗乾淨，用清水浸泡掉多餘的鹽分後切成細絲，然後把大米淘洗乾淨加入適量的水開小火熬煮成粥，最後把銀魚絲放入粥裡再熬煮30分鐘左右即可。

　　功效：銀魚中含有豐富的蛋白質和鈣物質，是寶寶補鈣的營養佳品。適合9個月以上的寶寶食用。

　　4、雞肉奶香粥

　　食材：大米100克，雞肉50克，胡蘿蔔25克，嬰幼兒配方奶粉60毫升。

　　做法：先把大米淘洗乾淨，放入鍋中加入適量的水，開大火煮開火;然後將雞肉洗乾淨後切成小粒狀;把胡蘿蔔洗乾淨後削皮切成丁，最後把雞肉粒、胡蘿蔔粒倒入燒開的米粥中，改用小火熬煮30分鐘至食材爛熟，熄火後待溫熱再倒入調配好的嬰幼兒配方奶粉攪勻即可。

　　功效：奶製品是寶寶膳食中鈣質最好的來源，加上蛋白質豐富的雞肉以及胡蘿蔔中的維生素D，這是一道既營養又美味健康的補鈣、補鐵、補鋅粥品。適合7個月以上的寶寶食用。