三歲寶寶補血吃什麼好

  孩子的貧血一般與飲食結構單一有關,寶媽們可以給孩子的飲食多樣化。三歲的寶寶補血吃什麼好呢?下面小編為大家推薦一些三歲寶寶補血食譜,歡迎參閱。

  三歲寶寶補血營養食譜:棗泥肝羹

  原料:紅棗6顆、豬肝50克、西紅柿半隻、油、鹽適量

  做法:

  1、紅棗用清水浸泡1小時後剝去外皮及核心,將棗肉剁碎。

  2、西紅柿用開水燙過、去皮剁成泥。豬肝用攪拌機打碎,去掉筋皮。

  3、.將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝混合拌在一起,加調味料和適量水,上鍋蒸熟即可。

  小貼士:紅棗的甜香加上西紅柿的酸甜,能使肝泥變得別有風味。同時紅棗和西紅柿中的維生素能促進鐵質的吸收,使肝泥中的鐵質能更好地被寶寶利用。

  三歲寶寶補血營養食譜:紅豆粥

  原料:大米50克、紅小豆15克、紅糖適量、糖桂花少許

  做法:

  1、將紅小豆與大米,分別淘洗乾淨。

  2、紅小豆放入鍋內,加入適量清水,燒開並煮至爛熟,再加入大米一起煮。用大火燒沸後,轉用小火,煮至黏稠為止。

  3、在粥內加入適量紅糖,燒開盛入碗內,撒上少許糖桂花即可。

  三歲寶寶補血營養食譜:芝麻核桃紅棗粥

  原料:大米小米各兩份、核桃仁一顆、芝麻一份大棗2粒

  做法:

  1、大小米淘淨,棗去核,和二米同煮。

  2、核桃仁研磨成粉,芝麻用攪拌機攪拌成泥。

  3、待粥煮熟時,放入芝麻泥、核桃粉,再煮2分鐘即可。

  三歲寶寶補血營養食譜:蘋果雞蛋餅

  原料:雞蛋2個、蘋果半個、低筋麵粉少許、熟黑芝麻少許、黃油適量、白糖適量

  做法:

  1、取半個蘋果,去皮去核切成小丁。

  2、黃油放入鍋中融化。加入切好的蘋果丁,調入少許白糖。蓋上蓋子悶1、2分鐘。當蘋果炒至軟爛時,加入少許熟的黑芝麻拌勻,盛起備用。

  3、雞蛋磕入碗中,加一點點的白糖。雞蛋打散以後加入少許低筋麵粉。攪拌成無顆粒的蛋糊。

  4、平底鍋開小火,刷上一層薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面剛凝固的時候,在1/4處鋪上炒好的蘋果丁。

  5、用鍋鏟把整張蛋皮對半對摺,再輕輕把邊緣壓緊。然後從沒有蘋果的那頭掀起,蓋在有蘋果的這一半蛋皮上,稍稍煎制即可。

  三歲寶寶補血營養食譜:黑木耳雞肝湯

  原料:雞肝3副、黑木耳幾兩、薑絲少許、蔥花少許、橄欖油少許

  做法:

  1、黑木耳提前二小時泡發,洗淨備用。雞肝洗淨切斜刀片成厚片。

  2、姜切絲,蔥切粒。取一鍋水,放入黑木耳煮至熟,關火,倒入雞肝,沸騰的湯水用餘溫就能把雞肝燙熟,所以不要繼續開火煮,否則就變成柴雞肝了。

  3、撒上蔥花,調入鹽即可食用。

  三歲寶寶補血營養食譜:木耳炒油菜

  原料:油菜、木耳、鹽、雞精、水澱粉、姜碎、食用油、香油適量

  做法:

  1、準備好所有食材,木耳提前泡發。油菜洗淨瀝水。

  2、鍋中放油爆香姜碎,下入木耳炒均,加入鹽和一點水燒開。

  3、加入油菜翻炒均勻,芶入水澱粉加入雞精調味,出鍋前淋入香油即可。

  三歲寶寶補血營養食譜:葡萄乾蒸枸杞

  原料:葡萄乾、枸杞子

  做法:

  1、將葡萄乾和枸杞子清洗乾淨,瀝乾水分。

  2、將兩樣材料放入碗中,放入蒸鍋中蒸20分鐘即可。

  小孩貧血吃什麼好

  1、胡蘿蔔

  胡蘿蔔含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,是最適合嬰兒貧血吃,而且還可以用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。

  2、髮菜

  髮菜的顏色很黑,不好看,但髮菜內所含的鐵質較高,用髮菜煮湯做菜,可以補血,適合貧血的人吃。

  3、金針菜

  金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質含量豐富,同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。

  4、龍眼肉

  龍眼肉就是桂圓肉,龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

  5、麵筋

  這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應,麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。

  6、菠菜

  這是最常見的蔬菜,也是有名的補血食物,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔,那就多吃點蔬菜。貧血的人除了吃補血的蔬菜之外,還可以多吃一些較深顏色的食物,如:紅棗、當歸、阿膠、黑米、黑豆等這些食物都是最好的補血食物。