減肥食譜方法

　　說到減肥，大家第一個想到的肯定是節食減肥法，不過，眾所周知，採用此種方法減肥很容易反彈，那麼減肥食譜有哪些呢？下面小編給大家介紹，快來看看吧!

　　

　　雙菇涼瓜絲

　　原料：涼瓜***即苦瓜***150克，香菇100克，金針菇100克，醬油、姜、糖、香油適量。

　　製作方法：

　　***1***將涼瓜順絲切成細絲，薑片切成細絲;

　　***2***香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗淨;

　　***3***油爆薑絲後，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒片刻;

　　***4***將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。

　　功效：香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。

　　絲瓜髮菜筍湯

　　烹調方式：筍片150克、髮菜20克、絲瓜200克、蔥花少許。筍子切片、絲瓜切塊、與髮菜同4～5碗水烹煮、調味後上。

　　雙西合璧

　　特色：紅綠 相間的得當，照樣眼前一亮，營養豐富的西紅柿和同樣營養豐富的西蘭花配在一起，讓人很有食慾，而且酸酸的很開胃呢。

　　原料：西紅柿2個、西蘭花2棵、油、鹽、雞精 適量

　　製作：

　　1. 西紅柿洗淨，去皮，切成半月狀。

　　2. 西蘭花洗淨並掰成小朵。

　　3. 炒鍋入油燒至6分熱時倒入西蘭花和西紅柿，加入適量鹽和雞精，炒熟即可。

　　小貼士：

　　1. 西紅柿經開水燙後更容易去皮。

　　2. 這道菜富含維生素，又不會使人發胖，是減肥的佳品。

　　香菇釀豆腐

　　原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、澱粉適量。

　　製作方法：

　　***1***將豆腐切成四方小塊，中間挖空;

　　***2***將洗淨泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及澱粉拌勻即為餡料;

　　***3***將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上醬油、香油即可食用。

　　功效：香菇可降低膽固醇，豆腐有利減肥。

　　一週健康減肥食譜

　　星期一：

　　早：全麥麵包+酸奶

　　中飯前半小時可以吃個蘋果

　　中：一份蔬菜+ 一分肉+ 一份米飯

　　晚：一份蔬菜麵條

　　星期二：

　　早：一碗燕麥

　　中飯前半小時可以來一小杯酸奶

　　中：一份蔬菜+ 一份肉+ 一份米飯

　　晚：一份蔬菜麵條或者和中午一樣

　　星期三：

　　早：一份烤土司+一個煎蛋

　　中：一份蔬菜+ 一份肉+ 一份米飯

　　晚：一個烤紅薯***清腸胃***

　　星期四：

　　早：一杯豆漿+一片烤麵包

　　中：一份蔬菜+ 一份肉+ 一份米飯

　　晚：一個烤紅薯***清腸胃***

　　星期五：

　　早：一杯蜂蜜水+全麥麵包

　　中：一份蔬菜+ 一分肉 + 一份米飯

　　晚：蔬菜粥

　　星期六：

　　早：蔬菜沙拉+一杯酸奶

　　中：一份蔬菜+ 一分肉+ 一份米飯

　　晚：薏米粥

　　星期天：

　　早： 新鮮水果榨汁

　　中：一份蔬菜 + 一份肉+ 一份米飯

　　晚：不吃 ***為下一週做準備***