美容瘦身食譜

　　瘦身菜譜雖菜式多樣，但瘦身的做法還是比較簡單的。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　一、芹菜豬腱湯

　　芹菜與豬腱的組合，具有幫身體消水利尿、消脂減肥的神奇功效!

　　材料：半斤芹菜、1根紅蘿蔔、300g豬腱、水3000ml、適量鹽

　　做法：

　　1.切塊的紅蘿蔔及豬腱先放入鍋中，加入3000ml水，用中火滾約1小時。

　　2.再放入芹菜後用中火煮沸，即可加鹽調味食用。

　　二、海帶去脂面線

　　多吃海帶可以降血壓、清膽固醇，還有輕度通便的作用，讓身體自然就變瘦。

　　材料：50～100g海帶、100g瘦肉、1團面線、水1000ml、蔥、麻油、胡椒、鹽適量

　　做法：

　　1.切成條狀的海帶先放入鍋中以大火煮。

　　2.煮沸後轉成中火，加入切好的肉絲。

　　3.待水沸騰，再加入面線，煮沸2分鐘後即可起鍋，加入適量調味料就可以吃了。

　　三、牛筋牛蒡湯

　　具有強大纖維量的牛蒡，配上高蛋白質牛筋肉，能使身體曲線緊緻、窈窕。

　　材料：2塊豆腐、400g牛筋肉、100g牛蒡、1根白蘿蔔、1大匙枸杞、半個生薑、水1500ml

　　做法：

　　1.將牛筋肉用熱水燙過，去除血水，這樣煮出來的湯就不會濁濁的。

　　2.用大火將水煮開，加入牛筋肉、薑片、白蘿蔔轉用中火煮。

　　3.等蘿蔔顏色變透明時，灑入適量鹽調味，再加入豆腐及枸杞即熄火，悶2分鐘就OK。

　　四、番茄蔬菜湯

　　利用減肥大將——番茄，再加入各種蔬菜熬成的瘦身湯，瘦身力超強!

　　材料：2個番茄、1個包心菜、2個青椒、1把西芹、2個洋蔥

　　做法：洋蔥去皮，用水沖洗乾淨，切成三角形;青辣椒用水洗淨，切成小型塊狀，去除籽***辣莖不去***;芹菜用水洗淨，切成斜段;番茄用水洗淨，切成小塊狀;捲心菜洗淨，切成三角形小塊狀。將以上5種菜放入煲內，注滿清水，翻滾後，慢火煲3小時左右，湯水可濃可淡，你可以隨喜好加入鹽、胡椒、香菜等調味料，但不能放入動物油類。

　　變化：

　　1.不吃青椒或芹菜的話，可以用深綠色蔬菜代替。

　　2.不喜歡吃洋蔥可以換成紅蘿蔔。

　　五、檸檬溜雞片

　　材料：雞胸肉250克，雞蛋黃1個，佐料適量，白糖2大匙，白醋1茶匙。

　　做法：

　　1.將雞脯肉清洗乾淨切成片，雞片內放入蛋黃、1/2茶匙的鹽和胡椒粉，用手抓勻，醃製5分鐘;

　　2.青椒洗淨切片;

　　3.攔腰切開，擠出檸檬汁。把檸檬汁、2茶匙的幹澱粉、白糖、白醋、1/2茶匙的鹽、味精和適量水調勻成欠汁;

　　4.鍋內放油燒至五成熱，分批放入雞肉片，炸至微黃撈出;

　　5.加蒜蓉、青椒片和調好的欠汁，快速翻炒，使欠汁裹滿雞肉片即可出鍋。

　　小編點評：這是減肥食譜菜譜裡常見的菜。檸檬溜雞片口味屬於果汁味，熱量很低，既美味可口又減肥。