女性美容瘦身菜譜

　　美容瘦身的方法有很多，但是通過食療達到的效果卻是健康合理的，這種方法值得提倡。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　1.皮蛋黃瓜湯

　　材料：皮蛋兩隻、黃瓜一條、色拉油、豬油、食鹽、水。

　　做法：皮蛋剝殼後切瓣，黃瓜去皮後切成薄片。鍋燒熱後倒入色拉油和少許豬油，再倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要過火。皮蛋煎好後加水，去浮沫，後放黃瓜塊，邊倒邊稍微翻炒一下。加入清水，湯沸騰後繼續用小火煮，待湯慢慢變成乳白色之後，再放點香油和鹽就可以出鍋了。

　　2.冬菇菠菜湯

　　材料：冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽。

　　做法：先把冬菇浸軟，然後剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段。然後，在熱鍋放點油，爆香薑片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉為文火再煮15分鐘。放入菠菜煮開至熟。最後，放入鹽糖調味即成。

　　原理：冬菇水有去脂的功效。另外，菠菜的根不要去掉，因為很多營養都在根部，只要多洗幾次，沙就會洗淨。

　　3.一品芋頭湯

　　材料：芋頭半斤，乾貝4粒，蛤蜊4兩，蒜頭6小粒，雞胸肉4兩，玻璃紙一張，豬蹄半斤，高湯6杯，魚翅2兩，鹽2/3茶匙、味素1/4茶匙。

　　做法：芋頭切粗塊入油鍋炸至表面略黃。豬蹄、雞胸肉切寸丁入滾水中川燙備用。乾貝蒸熟撒成絲，蒜頭去皮備用。將以上所有材料放置壇中加高湯8杯並以鹽、味素調味。壇口以玻璃紙封好入蒸鍋蒸約2小時即可上桌。

　　原理：在一般食品中以薯類的含鉀量最多，薯類中又以芋頭最高。 鉀有助鈉排出體外，利於血壓下降，對於水腫型肥胖尤其有效。

　　4.番茄鮮菌排骨湯

　　蟹味菇含含食物纖維、鈣、維生素D和B2，可以解決便祕和降低膽固醇，還可以增加人體免疫力。菌菇不僅模樣可愛，而且營養非常豐富。蛋白質、碳水化合物、維生素、微量元素一樣都不少。番茄排骨湯，色澤濃郁漂亮，紅的湯水中一塊塊，整整齊齊地站在一起，沾滿了紅紅的番茄汁，也成了一朵朵盛開的花。

　　5.青椒洋蔥虎皮蛋

　　煎制後的雞蛋更香嫩，加上被紅油豆瓣醬浸潤過的洋蔥和青椒，吃起來更爽口，更下飯。更重要的是，雞蛋提供了一天所需的蛋白質，健康又好吃!

　　6.橙香排骨

　　橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效，與排骨一起烹飪能夠解膩，讓菜餚的口感層次更加豐富，也是一道兼具美味與健康的美食。

　　7.鮮榨葡萄橘子汁

　　橘子具有潤肺止咳、健脾和胃、理氣燥溼的功效。

　　紅提不僅好吃，還是解決手腳冰冷的一個非常好的選擇。紅提具有化痰止咳、補血益氣、強筋壯骨和養顏護膚的功效。

　　這兩種食材一起打成果汁，不僅爽口，還可提高自身免疫力。

　　8.洋蔥炒豬肝

　　洋蔥不僅營養豐富而且具有較強的殺菌功效，多吃一些洋蔥可以使病毒，細菌遠離人體，同時洋蔥還可以促進血液迴圈，預防天氣變化帶來的迴圈系統疾病。

　　豬肝是春季養肝護肝的上佳食材，此款家常營養小炒，最適合春季食用，可殺菌，增強抵抗力，護肝養肝。

　　9.滋味番茄濃湯

　　番茄是特別適合春季食用的一種食材，它富含谷胱肽和維生素C，能促進面板新陳代謝，使沉著的色素減退，從而使肌膚細膩白嫩，而且這春季的番茄口感甜味足，女孩們多吃一些番茄吧，好吃不貴的食材也能養護面板哦!

　　10.酸辣/清炒綠豆芽

　　研究發現，100g綠豆芽內竟然含有數百毫克的維C，如果綠豆在發芽時有陽光照射，那麼維C含量更高。

　　清爽好吃，又能補充維C，要多吃哦!