浪漫七夕食物有哪些推薦
浪漫的七夕情人節,除了玫瑰與巧克力,還有美食相伴才完美。那麼呢?下面,小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。
浪漫七夕食物推薦一:泡椒鳳爪
泡椒鳳爪是起源於重慶的獨特漢族特色小吃,屬渝派川菜。以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂,也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液迴圈的功效。
美食做法
原料:質量尚好的雞爪一斤、檸檬半個、洋蔥半個、芹菜三根、野山椒***即小米椒***兩瓶、鮮花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老薑,其它蔬菜***胡蘿蔔、萵筍段等清脆的蔬菜均可***做法:把檸檬切片,洋蔥切片,芹菜莖用刀拍破;老薑、大蒜拍破,花椒、桂皮、八角洗乾淨晾乾,野山椒剪碎,放入容器中;鳳爪洗淨,用水煮斷生***各地風味不同,綿竹清道做法則是將雞爪煮致較軟,去骨,切忌不可煮太久以致成綿軟過爛***,煮好後撈出,用清水洗去浮末,切成兩塊到三塊,晾乾;晾乾的鳳爪放入壇中,將拍好的檸檬、洋蔥、芹菜覆蓋其上;將開水盛在大碗中,冷卻後加入大蒜、泡紅辣椒、野山椒、薑片、花椒;取老壇泡菜水***重量和開水等量***,倒入水中;晾乾的鳳爪、將拍好的檸檬、洋蔥、芹菜一通放入玻璃大碗中,浸泡30分鐘以上。
浪漫七夕食物推薦二:拔絲地瓜
拔絲地瓜是一道色香味俱全的漢族傳統名菜,屬於魯菜系甜菜。此菜瓜塊大小均勻、色澤金黃、牽絲不斷、甜香適口、***酥脆、吃完口齒留香。
美食做法
原料:地瓜、白糖、油
做法:將地瓜削皮,切成小塊;鍋裡下油,油熱後地瓜塊下鍋,炸成金黃色,用筷子能輕鬆能扎透就撈出;鍋里加水,倒白糖進去,小火熬,先起大泡,繼續熬,熬到起密密麻麻的小泡,糖液微微發黃,用勺子舀起來倒下去很粘稠的程度就可以了;將炸好的地瓜倒入糖液中,快速顛勺,使糖液完全沾在地瓜上,最好倒入抹過油的盤內即可。
浪漫七夕食物推薦三:布丁
布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品,主要材料為雞蛋和奶黃,類似果凍。
美食做法
原料:純牛奶、果膠、優逸雪品、布丁瓶
做法:將果膠1:1混合優逸雪品;倒入布丁瓶中,放至靜止;將布丁瓶放入冰箱冷凍20分鐘後拿出;將純牛奶倒入布丁瓶中,注意不要和優逸雪品混合;蓋上布丁瓶蓋,劇烈搖晃;靜置5分鐘後,布丁瓶內布丁凝結為膠狀即可食用。
浪漫七夕食物推薦四:雞翅
雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持面板光澤、增強面板彈性均有好處。
美食做法
原料:雞翅、紅酒、蜂蜜、生抽、老抽、五香粉、黑胡椒、迷迭香、鹽、橄欖油做法:將雞翅清洗乾淨,並用廚房紙擦乾水分;在雞翅上劃上花刀,加入紅酒、蜂蜜、生抽、老抽、五香粉、鹽、黑胡椒、迷迭香拌勻,然後將其放入冰箱冷藏3小時以上;烤箱預熱180度,上下火;將醃製好的雞翅放在鋪了錫箔紙的烤盤內,再刷上一層蜂蜜和橄欖油;烤5分鐘後取出雞翅,刷上蜂蜜和醃料,繼續烤五分鐘;將雞翅翻面後繼續烤4分鐘,取出刷上醃料、蜂蜜再烤4分鐘即可。
浪漫七夕食物推薦五:大蝦
蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、面板潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
美食做法
原料:大對蝦四對***約重1000克***、白糖75克、雞湯150克、醋、醬油各5克、精鹽0.5克、味精1克、紹酒15克、蔥2克、姜1.5克、熟豬油500克***約耗50克***做法:將對蝦頭部的沙包去掉,抽去蝦腸,留皮,用清水洗淨。蔥、姜切成片;炒鍋內放豬油,在旺火上燒至八成熱,放入對蝦,炸至五成熟撈出。炒鍋內留油50克,下蔥、姜炸出香味,再放入雞湯、白糖、醋、醬油、精鹽、紹酒、味精及大蝦,用微火***火靠***5分鐘,取出大蝦***撈出蔥、姜不用***,整齊地擺入盤內,然後將原汁澆在大蝦上即成。
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