千層榴蓮蛋糕簡單又好吃的做法

　　千層榴蓮蛋糕還是很好吃的，而且做法還是比較簡單的，層次豐富、口感濃滑的榴蓮千層蛋糕，無論從賣相還是味道，都讓人無法拒絕。小編給大家精心推薦的千層榴蓮蛋糕做法，希望能夠對您有所幫助!

　　製作千層榴蓮蛋糕的食材

　　千層榴蓮蛋糕簡單又好吃的步驟

　　1.雞蛋在大碗裡打散，加入糖粉和牛奶，攪打均勻。

　　2.低筋麵粉篩入蛋奶液裡，繼續用打蛋器攪打均勻

　　3.黃油隔水加熱熔化以後，倒入麵糊裡，攪打均勻

　　4.將麵糊過篩二次。千層皮的麵糊就做好了

　　5.在麵糊里加入少許綠色食用色素，攪拌均勻

　　6.不粘平底鍋用小火燒熱。在鍋底薄薄塗抹一層油

　　7.倒入一勺麵糊，迅速晃動平底鍋，使麵糊在鍋底攤成薄薄的一層

　　8.煎好的餅皮，用矽膠刮刀在邊緣刮一圈，使餅皮邊緣和平底鍋分開，然後將餅皮倒入盤子裡。趁熱將餅皮鋪平

　　9.將去核的新鮮榴蓮肉放入食品料理機，攪打成細膩的榴蓮肉泥。

　　10.將冷藏狀態下的動物性淡奶油加入糖粉，用電動打蛋器打發到可以保持挺立花紋的程度。

　　11.把一片完全冷卻的餅皮鋪在最下面，挖一勺動物性淡奶油，用勺子背抹平，抹成薄薄的一層就可以。

　　12.蓋上一張餅皮，再塗抹一層淡奶油，鋪第三片餅皮，塗抹淡奶油，鋪第四片餅皮，塗抹上薄薄一層榴蓮肉

　　13.重複這個過程，直到餅皮全部鋪完。 蛋糕做好後，裝入蛋糕盒，放入冰箱冷藏3-4個小時，就可以取出來切塊食用了!

　　吃榴蓮的好處

　　1、滋補身體

　　根據現代科學和營養學的研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產後婦女補養身體的補品。

　　2、活血散寒

　　榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經期疼痛症狀，尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統的食療驗方，用來治療各種體寒病症。身體虛弱的朋友可以經常買一些榴蓮會來吃，增強你的體質。

　　3、通便治便祕

　　榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便祕。但需要注意的是，吃榴蓮治便祕可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。

　　4、增強免疫力

　　榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

　　5、防治高血壓

　　榴蓮果中含有豐富的維生素含量，其中維生素A、維生素B和維生素C都比較較高。很多的科學研究證明，維生素A是我們人體必需而且非常重要的微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及對抗感染的生理功能。榴蓮果中還含有我們人體必需的礦質等多種元素。其中，榴蓮果中鉀和鈣的含量也是特別高的。鉀與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，非常有助於人體預防疾病和治療高血壓。

　　6、防癌抗癌

　　榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長髮育;增加對傳染病的抵抗力。

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