西餐蔬菜沙拉做法
蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱,這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。下面由小編給大家帶來的,希望各位客官喜歡!
1、經典蔬菜沙拉
材料
黃瓜,胡蘿蔔,甜玉米,沙拉醬,鹽
做法
1.胡蘿蔔削皮後切成小丁;黃瓜用鹽刷洗乾淨外皮後去籽切丁;甜玉米剝粒
2.胡蘿蔔丁和甜玉米放進鍋裡煮熟,撈出瀝乾水分
3.黃瓜丁用涼白開浸泡一會
4.胡蘿蔔丁和玉米粒放涼後,跟黃瓜丁混合,放鹽調味
5.加入沙拉醬,拌勻即可。***夏天的話,冷藏一下更美味***
2、墨魚香腸蔬菜沙拉
材料
墨魚香腸1/2條玉米筍1盒小黃瓜1條紅椒1/2個黃椒1/2個千島醬酌量
做法
1墨魚香腸拆去外膜,煎香後切片 , 玉米筍燙熟沖涼, 小黃瓜、紅椒、黃椒切片, 全部食材擺上,擠入千島醬
3、藍帶雞排佐輕食蔬菜沙拉
材料
雞胸肉2片面粉1/4杯麵包粉1/2杯蛋1顆起司片4片火腿2片黃芥末醬2湯匙鹽少許胡椒少許
做法
1預熱烤箱180度
2將雞胸肉均勻的槌打,將筋打散這樣吃起來比較好吃
3將蛋打勻
4將麵粉倒進一個盤子裡,並加入一點鹽和胡椒***因為起司片和芥末是會鹹的,所以記得此步驟的鹽巴不要加太多哦!***
5將麵包粉倒進另一個盤子裡備用
6將槌好的雞胸肉鋪平,均勻的沾上面粉後,再沾上蛋汁
7將沾好麵粉和蛋汁的雞胸肉均勻的沾上面包粉
8將準備好的芥末醬均勻的塗抹在雞胸肉上***也可以依各人喜好使用羅勒醬/青醬等,增加雞胸肉的風味***
9接著將起司和火腿鋪在芥末醬上
10將鋁箔紙鋪在烤盤上後,將雞胸肉放置烤盤上,並將雞腿肉捲起來,開口朝下***開口朝下就不用以牙籤固定***
11放進烤箱烤30分鐘
12食用時,將雞肉卷切一半,並準備一些蔬菜沙拉作配搭配***沙拉能讓這道雞肉料理吃起來更爽口好吃噢!***
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