美味的山藥排骨湯做法
山藥不但能填精固腎,而且還有利尿作用,可以有效克服尿瀦留症狀,從而達到治療尿頻的效果。山藥排骨湯有哪些好吃的做法呢?下面,小編來為你介紹。
山藥排骨湯的做法【1】
材料
山藥1條排骨1小包枸杞1大把紅棗數顆當歸1片黃耆15片酒1大匙鹽適量
做法
1山藥削好皮之後切塊和排骨放入鍋中
2把中藥材清洗一下放入鍋中
3飲用水加到8分滿,電鍋外放數600c.c的水蒸,等電鍋跳起再依自己的鹹淡調味,在放入枸杞即可
山藥排骨湯的做法【2】
材料黑木耳養生露400ml水200ml排骨1盒山藥1/2根枸杞酌量紅棗6顆丹蔘2根鹽巴酌量胡椒粉酌量做法1準備黑木耳養生露、山藥、排骨塊、紅棗、枸杞與丹蔘等食材。
2排骨塊放入滾水中汆燙至肉色由紅轉白後撈出,以便去除血水。
3山藥去皮切成塊狀後,與已燙熟的排骨一同放入至電鍋中。
4將黑木耳養生露、水、鹽巴與胡椒粉,直接新增至電鍋的內鍋中。
5用一米量杯的水燉煮至熟即可,讓所有食材皆能充分入味!
6用一米量杯的水燉煮至熟即可,讓所有食材皆能充分入味!
7黑木耳山藥排骨湯,湯頭溫和潤口,香味恣意,好喝到直續碗!
山藥排骨湯的做法【3】
材料
排骨300克山藥300克紅棗10顆38°金門高粱酒2大匙水適量鹽少許
做法
1排骨先燙去血水和雜質
2山藥切塊~紅棗洗淨
3食材通通放入萬用鍋中
4倒入38 度金門高粱酒與適量水 ***水的份量要淹蓋住食材再多一點點 ***
5萬用鍋設定10分鐘~完成後加入調味料
6美味好喝的湯~溫暖了家人的胃和心~幸福滿足濃縮在這一碗紅棗山藥排骨湯
山藥排骨湯的做法【4】
材料
豬小排400g紫山藥100g白山藥100g薑片2片紅棗4顆枸杞少許清水800ml鹽巴適量米酒2小匙
做法
1備好所有食材。山藥削皮切塊後,泡水隔絕空氣防氧化。紅棗和枸杞,用清水洗淨後,先將枸杞浸泡米酒中***份量內***,再將紅棗表面劃一刀,紅棗氣味才易溶於湯。
2【豬肉冷水入鍋燙,血水雜質不殘留】起一鍋冷水,直接放進豬小排,水滾續煮1分鐘,撈起衝冷水洗淨,備用。
3取一電鍋,***內鍋***先放進豬小排和薑片,並倒進800ml的水量。***外鍋***則倒進 1.5米杯水量,按下開關進行第一次燉煮。***耗時約30-35分鐘***
4第一次開關跳起,***內鍋***先撈除湯麵浮油,再加進山藥和紅棗。***外鍋***則倒進 0.5米杯水量,進行第二次燉煮。***耗時約15分鐘***
5第二次開關跳起,加進枸杞和調味料拌勻,蓋鍋燜3分鐘即可享用。***鹽巴調味須依個人鹹淡喜好,略為調整***
6完成囉〜簡單又養生♪
7如不用電鍋,改用一般鍋或砂鍋。先取一鍋冷水,加進薑片和豬小排,***大火***煮滾,撈除浮沫油脂。轉***小火***,蓋上鍋蓋,燜煮30分鐘。接著,放進山藥和紅棗,再燜煮10分鐘。起鍋前,放進枸杞,調味試湯頭即可。
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