正宗菲力牛排的做法美味可口

　　菲力牛排指的是牛裡脊肉，在澳洲，這塊肉被稱為"眼菲力"，美味可口，營養豐富。正宗菲力牛排怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.在超市能買到這種醃製好的，菲力牛排，依據個人口味可以選擇番茄黑椒做調味料

　　2.開啟包裝可以發現配有牛油和黑椒汁做配料

　　3.把胡蘿蔔、西蘭花稍用熱水燙至8成熟

　　4.把番茄切開，一分為二

　　5.燒紅平底鍋、放入黃油。問道黃油香味後放入牛扒，煎的時候要注意火候、不能太猛。中火，保持肉的鮮嫩感

　　6.牛扒煎至8成熟後放入西蘭花和番茄，讓其吸收黃油和牛肉的香味

　　7.把煎好的配菜和牛排放入盤子中擺放整齊，黑椒汁放鍋中煮熱，淋上牛扒即可

　　小貼士

　　煎煮的時候注意火候，不能太猛。不然肉質會太老和喪失肉汁。