海帶排骨湯的好吃做法推薦

　　海帶含有豐富的鈣，可防人體缺鈣，還有降血壓的功效。你知道好吃的海帶排骨湯要怎麼做嗎?下面小編跟你分享一下海帶排骨湯的做法大全。

　　海帶排骨湯的好吃做法一

　　排骨湯的材料

　　排骨350克、海帶150克、薏米50克，姜、鹽各適量。

　　排骨湯的做法

　　1、薏米用清水提前浸泡2個小時以上;

　　2、排骨放開水中焯水，去掉浮沫撈出備用;

　　3、姜切成片;

　　4、鮮海帶加適量鹽反覆清洗乾淨後，切長段打成扭結;

　　5、砂鍋中倒入適量清水，放入排骨、海帶、薏米和薑片，大火燒開後轉小火煲1.5-2小時;

　　6、最後加適量鹽調味即可。

　　海帶排骨湯的好吃做法二

　　排骨湯的材料

　　材料排骨 300克，海帶 200克，姜 30克調料鹽 1大匙

　　排骨湯的做法

　　1、海帶放入水中浸泡1 5分鐘，撈出。

　　2、放入滾水中汆燙，撈出，瀝乾水分;姜洗淨，去皮，切絲。

　　3、排骨洗淨，切小塊，放入滾水汆燙，去除血水，撈出，瀝乾。

　　4、鍋中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分鐘，加入海帶及姜煮軟，再加調味料調勻即可。

　　排骨湯的小竅門

　　海帶怎麼煮才能快速熟軟?

　　海帶是海藻的一種，含有豐富的碘和鉀，通常煮一段時間還是很硬的，只要在燙海帶時加一點兒醋，就可以很快煮軟了。

　　海帶排骨湯的好吃做法三

　　排骨湯的材料

　　豬排骨400克，海帶150克，香菇幾朵，蔥段，薑片，精鹽，料酒，白胡椒粉，香油適量，

　　排骨湯的做法

　　1.將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊。我打了海帶結

　　2.排骨切斷洗淨，冷水下鍋，水開後鍋中煮兩到三分鐘，撈出用清水洗乾淨

　　3.淨鍋內加入2000克清水，放入排骨、蔥段、薑片、料酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，倒入海帶塊，再用旺火燒沸即轉小火燉兩個小時，揀去薑片、蔥段，加精鹽，白胡椒粉調味，淋入香油即成***不喜歡香油的可以不放***

　　海帶排骨湯的好吃做法四

　　排骨湯的材料

　　1、豬排骨兩斤，斬段。

　　2、鮮海帶一斤，切長方塊。

　　3、老薑一塊，用刀拍破。

　　4、花椒二十餘粒。

　　5、黃酒兩大匙。

　　6、鹽適量。

　　排骨湯的做法

　　1、將海帶塊放沸水中十分鐘，撈出後泡清水裡。

　　2、將排骨放沸水裡焯一下去血沫。

　　3、在燉鍋中加半鍋水，下排骨、海帶、老薑、花椒、黃酒，大火燒沸後改微火煲一個半小時後放鹽，改中火燉約十分鐘，起鍋盛湯缽裡可配上適合自己口味的調料即可食用。