坐月子排骨湯的好吃做法有哪些_排骨湯的做法

  產婦坐月子的時候不要吃太多偏寒涼性的水果,特別是產後的最初幾天,脾胃虛弱,因此最好不要吃太多的梨、西瓜。現在就由小編來跟大家分享一下坐月子排骨湯的好吃做法有哪些?

  坐月子排骨湯的好吃做法

  坐月子排骨湯的好吃做法1

  材料

  主料:排骨,白蘿蔔。

  調料:料酒,醋幾滴,姜,鹽,蔥。

  做法

  1.排骨洗淨瀝乾水分,入開水鍋中焯水,然後洗乾淨。白蘿蔔洗淨切塊。

  2.電飯鍋內放入排骨和白蘿蔔,加入醋、料酒、薑片和水,蓋上蓋,煮開5分鐘後切斷電源。

  3.1小時後再插上電源進行加熱,煮開後放入鹽攪勻,然後切斷電源燜半小時。

  4.出鍋前放入蔥花即可。

  5.這道菜蘿蔔中吸納了肉的的味道,特別好吃,冬天裡來上這麼一碗湯真是享受啊!

  坐月子排骨湯的好吃做法2

  材料

  主料:番茄240克,土豆黃皮240克,紅蘿蔔50克,豬小排豬肋排400克,菜花200克,洋蔥白皮100克,調料:姜5克,玉米澱粉10克,芡粉5克,鹽3克

  做法

  1.菜花洗淨切碎;洋蔥去衣洗淨,切粒。

  2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮洗淨,切粒。

  3.把水燒開,放下番茄浸5分鐘,取起撕去皮,切開邊,去核後切粒。

  4.排骨洗淨,抹乾,加醃料撈勻,入開水中煮5分鐘後,撈起衝淨,滴乾。

  5.燒熱鍋,下油放姜、番茄、洋蔥炒香剷起。

  6.把水放入煲內煲開,放入排骨、番茄、洋蔥、姜、馬鈴薯、紅蘿蔔、椰菜菜花煲開,慢火煲1.5小時,下調味料即可。

  坐月子排骨湯的好吃做法3

  材料

  豬肋排2根,甜玉米1根,山藥半根,蔥,姜,黃酒,鹽

  做法

  1、豬肋排剁成小段。

  2、鍋入涼水,入排骨,開鍋後排骨過涼水洗乾淨。

  3、砂鍋放溫水,將排骨放到砂鍋裡,中火燒開。

  4、玉米切段,山藥切成滾刀塊,蔥切絲,薑切片。

  5、中火煮排骨大紅40分鐘後放入玉米、山藥、蔥絲、薑片,倒入一勺黃酒。

  6、轉小火繼續煮40分鐘後,按個人口味加鹽後關火即可。

  小訣竅

  為了保持玉米及排骨的原味,煮排骨玉米湯時不要加花椒、大粒等重口味調味料,只加兩片薑片、幾段蔥絲即可。

  坐月子排骨湯的好吃做法4

  材料

  玉米,排骨,蓮藕,蔥,姜,料酒

  做法

  1、玉米切成小段,蓮藕切塊,薑切片,蔥切斷兒。

  2、排骨放入鍋內,加水煮開,煮出血汙浮沫,撈出清洗乾淨。

  3、砂鍋放清水,將排骨、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許料酒。

  4、煮開後,轉小火煲約三十分鐘,再放入玉米、蓮藕一同煲制約一小時。

  5、煲好後去掉薑片、蔥段兒,加入適量的鹽調味即可。

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