電壓力鍋排骨湯的好吃做法
現在很多家庭主婦喜歡煲排骨湯喝,那麼你瞭解排骨湯的做法嗎?排骨湯有哪些好吃的做法呢?現在,小編來告訴你電壓力鍋排骨湯的做法。
電壓力鍋排骨湯4種做法
電壓力鍋排骨湯的做法【1】
材料
排骨500克,無花果4個,胡蘿蔔1小段,薏米,蓮子,淮山,百合,玉竹,黨蔘,眉豆1把
做法
1.排骨斬件飛水洗乾淨
2.無花果、清補涼***薏米、蓮子、淮山、百合、玉竹、黨蔘***洗乾淨
3.胡蘿蔔切大塊
4.把全部材料放進鍋裡,大火燒開後轉中小火煲2個小時,放鹽調味即可
電壓力鍋排骨湯的做法【2】
材料
排骨1根,苦瓜1根,黃豆3兩,鹽
做法
1.排骨斬段後與洗好的黃豆一塊下紫砂煲,再加一大碗水煲兩個小時。
2.苦瓜去囊後切成四瓣後切成段。
3.湯煲兩小時後將苦瓜放進去,再煲一小時加鹽調味即可。
電壓力鍋排骨湯的做法【3】
材料
小排骨,蔥段,薑片,玉米,紅蘿蔔,鹽。
做法
小排骨汆水去腥,加蔥段,薑片和清水,大火燒開,改中火燉。 20分鐘後再加入玉米和紅蘿蔔,小火再燉30分鐘。加鹽繼續燉20-30分鐘, 排骨湯就好了。
電壓力鍋排骨湯的做法【4】
材料
主料:薏米30克、排骨400克、冬瓜400克
調料:鹽、姜2片
做法
1、冬瓜去皮洗淨切塊,薏米、排骨洗淨,備用。
2、瓦煲內盛適量的水,放入洗淨的排骨。
3、大火燒開,撇去浮沫,改為小火燉。
4、放入薏米、料酒、薑片,用小火慢燉。
5、約燉1小時左右後,用筷子戳一下排骨肉,有點熟了,加入冬瓜。
6.繼續煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起鍋前5分鐘加入鹽。
小訣竅
1、如果想讓湯清一些,可先將排骨飛水,去除血水後再放入。
2、冬瓜性寒涼,脾胃虛寒易洩瀉者慎用;久病與陽虛肢冷者忌食。
3、喝時可撒些蔥花。
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