菜譜美顏湯做法

　　18歲的女孩子或許還不會對面板的問題太在意，但28歲的女人已經開始時刻注意自己肌膚微妙的變化了。為什麼有的女人細緻幼滑的面孔，白皙粉嫩依舊，年齡彷彿被歲月淡忘?而有的卻日日衰弱出現細紋呢?其實祕密很簡單：日常的飲食如果做到均衡搭配，善加調理，就可以通過最自然、最簡單的辦法——一碗簡單的美白肌膚的靚湯，就可以讓你的面板呈現純淨、明亮、清新健康的狀態。

　　具體如下：

　　1、奶油番茄培根蘑菇湯的做法：

　　主料：

　　西紅柿***三個***、培根、鮮菇

　　輔料：

　　麵粉、牛奶、紫菜

　　調料：

　　胡椒粉、鹽、雞精、黃油

　　做法：

　　***1***培根用油煎一下，切碎，西紅柿用開水燙一下，去皮後用粉碎機打成泥，鮮菇切成片。

　　***2***炒鍋上火，加黃油、少許麵粉煸炒一下，加鮮菇、牛奶和西紅柿醬，另外加水調成適當的稀稠度，加胡椒粉、雞精、鹽調準口味濃度。

　　***3***做好的湯倒入盤中，將紫菜切成細絲，統配跟隨一起灑在湯上即可。

　　特點：西式餐湯，營養豐富，開胃美觀，也可做早餐配烤麵包。

　　2、排骨蘑菇湯的做法：

　　原料：

　　大排骨500克，鮮蘑菇湯100克，番茄100克，紹酒15克，精鹽5克，味精3克。

　　做法：

　　***1***將每塊大排骨用刀背拍鬆，再敲斷骨髓後加料酒、鹽醃漬15分鐘。

　　***2***器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分鐘，再高火8分鐘，放入味精調味並放入番茄塊，煮沸即可。

　　3、紅蘿蔔蘑菇湯的做法：

　　功效：紅蘿蔔富含維生素A和多種人體必需的氨基酸及十幾種酶，對防治高血脂、肥胖症等大有好處;蘑菇含糖，脂肪少，食用此菜可以達到較好的瘦身效果。

　　原料：

　　紅蘿蔔150克、蘑菇50克、黃豆30克、西蘭花30克。

　　調料：

　　色拉油5克、鹽5克、味精2克、白糖1克。

　　做法：

　　***1***紅蘿蔔去皮切成小塊，蘑菇切件，黃豆泡透蒸熟，西蘭花改成小顆。

　　***2***燒鍋下油，放入紅蘿蔔、蘑菇翻炒數次，煮入清湯，用中火煮。

　　***3***待紅蘿蔔塊煮爛時，下入泡透的黃豆、西蘭花，調入鹽、味精、白糖，煮透即可食用。

　　4、南瓜蘑菇湯的做法：

　　材料：

　　3-4人份南瓜一塊***約400克***、蘑菇400克***各種類蘑菇搭配一起***、新鮮冬菇150克、茶樹菇100克、草菇150克蔥1條、水6碗。

　　調料：油2湯匙、雞粉1/4湯匙。

　　鹽：適量。

　　做法：

　　***1***各種菇類輕輕搓洗乾淨，冬菇、草菇各切厚片，茶樹菇切段;蔥洗淨，切成蔥粒。

　　***2***南瓜洗淨去皮、去籽，切片;放入塑料盒***適用微波爐***，蓋上蓋子，注意無需扣死，用微波爐高火“叮”6分鐘;取出壓成泥。

　　***3***熱鍋放兩湯匙油，待油六、七成熱時放入蘑菇翻炒，略熟時倒入清水，把蘑菇煮至熟，接著倒入南瓜泥，煮開後放雞粉、鹽調味，撒入蔥粒即可品嚐。

　　功效：健脾益氣，降糖降脂，通便排毒。尤其適宜血脂異常、糖尿病人食用。

　　5、蘑菇乾貝湯的做法：

　　材料：

　　蘑菇25g、小白菜50g、碎乾貝10g、高湯2碗、鹽少許。

　　做法：

　　***1***蘑菇洗淨、切片備用;小白菜洗淨，切成4公分段備用。

　　***2***將碎乾貝泡水約3小時，撈起瀝乾水分備用。

　　***3***將高湯倒入鍋中，加入蘑菇、小白菜及碎乾貝，開火煮滾，接著加入少許鹽調味即可。